MYCOBACTERIUM BOVIS: CARATTERISTICHE, MORFOLOGIA E PATOGENESI - BIOLOGIA - 2025

Il Mycobacterium bovis è uno dei batteri appartenenti al complesso dei batteri che possono provocare la tubercolosi. È un noto patogeno di mammiferi come i bovini, sebbene sia stato isolato da altri come bufali, alci e cervi, tra gli altri.

Deve il suo nome ai ricercatori Karlson e Lessel, che lo istituirono nel 1970. Questo batterio è responsabile della generazione della tubercolosi negli animali, il primo caso è stato descritto nel 1909. Allo stesso modo, attraverso vari studi è stato stabilito che è anche responsabile di una piccola percentuale di casi di tubercolosi nell'uomo.

Mycobacterium bovis. Fonte: di Y tambe (file di Y tambe), tramite Wikimedia Commons

Poiché ha molte somiglianze con il Mycobacterium tuberculosis, quando si sospetta un caso, è necessario applicare determinati test per determinare in modo affidabile l'agente eziologico.

In questo caso, la differenza fondamentale viene determinata applicando i test di produzione di niacina e riduzione dei nitrati. Nel Mycobacterium bovis questi test sono negativi.

In occasioni molto rare, il Mycobacterium bovis colpisce l'uomo, soprattutto a causa delle normative sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti, nonché dell'estensione della pastorizzazione come meccanismo per eliminare i microrganismi dal latte e dai suoi derivati.

Tassonomia

La classificazione tassonomica del batterio Mycobacterium bovis è:

Dominio: batteri

Phylum: Actinobacteria

Ordine: Actinomycetales

Sottordine: Corynebacterineae

Famiglia: Mycobacteriaceae

Genere: Mycobacterium

Specie: Mycobacterium bovis.

Morfologia

Il Mycobacterium bovis condivide molte delle sue caratteristiche morfologiche con altri membri dello stesso genere.

Le sue cellule hanno la forma di un'asta allungata, che può essere diritta o leggermente curva. Allo stesso modo, se osservati al microscopio, è possibile vedere singole cellule o piccoli gruppi.

Hanno una dimensione media di 0,2-0,7 micron di larghezza per 1-10 micron di lunghezza. Inoltre, le loro cellule non hanno una capsula protettiva né producono spore.

La sua parete cellulare, come in altri batteri del genere Mycobacterium, è piuttosto spessa. È costituito da un peptidoglicano noto come lipoarabinomannano. Allo stesso modo, più del 60% della membrana è composta da lipidi.

La parete cellulare ha un ampio strato intermedio costituito da un polisaccaride chiamato arabinogalattano.

Oltre a questi composti, ce ne sono altri in abbondanza nella parete cellulare come gli acidi micolici, che nel caso dei micobatteri, è una molecola che ha più di 90 atomi di carbonio. Allo stesso modo, i glicolipidi possono essere visti anche nella struttura della parete cellulare.

Nelle colture si possono vedere colonie con un aspetto ceroso ruvido, che in seguito possono diventare spesse e rugose. Si estende su tutta la superficie del raccolto.

Il materiale genetico del batterio si trova su un singolo cromosoma circolare che contiene circa 3.952 geni che codificano l'espressione di alcune proteine. Il suo genoma è molto simile a quello del batterio Mycobacterium tuberculosis.

Caratteristiche generali

È mesofilo

Per la sua corretta crescita e sviluppo, il Mycobacterium bovis richiede un intervallo di temperatura compreso tra 32 ° C e 38 ° C, con una temperatura ottimale di 37 ° C.

È un batterio acido - resistente all'alcool

Nelle procedure di colorazione standard, uno dei passaggi è lo scolorimento, mediante acido o alcool. Nel caso del Mycobacterium bovis, grazie alla struttura della sua parete cellulare è resistente a questa procedura. Pertanto, non può essere scolorito con questi metodi tradizionali.

È un parassita

Il Mycobacterium bovis, per replicarsi, svilupparsi e crescere, deve trovarsi all'interno di un ospite. In questo caso, parassita i macrofagi, le cellule del sangue in gran parte responsabili del trattamento delle infezioni batteriche.

È microaerofilo

Il batterio Mycobacterium bovis è aerobico rigoroso. All'interno del gruppo dei batteri aerobici, c'è il sottogruppo dei microaerofili.

Questi sono quelli che devono essere sviluppati in un ambiente con disponibilità di ossigeno. Tuttavia, richiede livelli molto bassi rispetto a quelli normalmente presenti nell'atmosfera.

Suscettibile a determinate condizioni, ma altamente resistente ad altre

Questo batterio è molto sensibile alla luce solare, alla luce ultravioletta e al calore, poiché le alte temperature tendono a causare la denaturazione delle sue proteine ​​costituenti.

Inoltre, il Mycobacterium bovis è molto resistente alle basse temperature, compreso il congelamento. Inoltre resistono efficacemente all'essiccazione.

È catalasi positiva

Il Mycobacterium bovis produce una varietà di enzima catalasi che è sensibile al calore, cioè la sua efficacia è condizionata dalla temperatura dell'ambiente in cui si trova il microrganismo.

Ciò significa che a temperatura ambiente è positivo, ma ad alte temperature (circa 68 ° C) è inattivo.

È a crescita lenta

Questo batterio ha un modello di crescita lento. Potrebbero essere necessarie 16-20 ore come tempo di costruzione.

Il terreno di coltura è quello utilizzato per tutti i micobatteri, il Löwenstein-Jensen. Quando è presente il glicerolo la crescita del Mycobacterium bovis è scarsa, mentre con il piruvato è più efficace.

È patogeno

Il Mycobacterium bovis è un noto patogeno in vari mammiferi come i bovini. Allo stesso modo, può essere un patogeno occasionale negli esseri umani, quando mangiano carne contaminata da batteri o latte che non è stato sottoposto al processo di pastorizzazione.

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La via più comune di trasmissione di questo batterio è attraverso l'aria. L'individuo sano (animale o umano) acquisisce i batteri attraverso le particelle inalate.

Una volta all'interno del corpo, il batterio viene attaccato dai macrofagi, che lo inghiottono. All'interno dei macrofagi, attraverso una serie di meccanismi, il batterio è in grado di impedire l'azione litica dei lisosomi, motivo per cui iniziano a replicarsi sia all'interno che all'esterno delle cellule.

Successivamente possono diffondersi attraverso i dotti linfatici e colpire vari organi e tessuti.

Se il contagio avviene per ingestione di latte contaminato, il processo patogeno inizia nel tratto digerente, mostrando lesioni nella mucosa intestinale, coinvolgimento dei linfonodi mesenterici, fegato, polmoni, milza e altri organi.

Fattori di virulenza

I fattori di virulenza sono tutti i meccanismi e mezzi che un agente patogeno utilizza per infettare un ospite. Nel caso del Mycobacterium bovis, i suoi fattori di virulenza sono principalmente orientati verso due scopi:

• Facilitare l'ingresso dei batteri nelle loro cellule bersaglio (macrofagi).
• Impedire il corretto funzionamento dei meccanismi di difesa dei macrofagi.

Tra i fattori di virulenza più rappresentativi ci sono:

Fattore del cavo

È un glicolipide. La sua funzione è quella di stimolare la crescita di batteri cordiformi (da cui il nome). Oltre a questo, è stato determinato che è tossico per i leucociti.

sulfolipids

Sono estremamente importanti, poiché interferiscono con il legame dei fagosomi ai lisosomi. In questo modo si impedisce agli enzimi contenuti in queste ultime di entrare in contatto con le cellule batteriche e di provocarne la distruzione.

Mycobacterium bovis

L'infezione da Mycobacterium bovis nell'uomo è molto rara. Può derivare dal consumo di prodotti lattiero-caseari che non hanno subito un adeguato processo di pastorizzazione.

Quelli più a rischio di infezione sono quelli che svolgono occupazioni in cui sono in costante contatto con animali, come lavorare in un macello, fare il macellaio o lavorare nei siti di produzione lattiero-casearia.

I sintomi che si verificano sono simili a quelli della tubercolosi causata da Mycobacterium tuberculosis. Questi includono:

• Febbre
• Perdita di peso
• Sudorazioni notturne
• Tosse con espettorazione sanguinolenta.

Nel caso di una sede diversa dal polmone, ad esempio gastrointestinale, i sintomi possono variare dal dolore addominale alla diarrea grave.

Il trattamento da applicare è con antibiotici. Tuttavia, è il medico che decide l'antibiotico da prescrivere, tenendo conto degli studi di suscettibilità e resistenza eseguiti sulla cultura diagnostica.

Riferimenti

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