STANISLAO CANNIZZARO: BIOGRAFIA E CONTRIBUTI ECCEZIONALI - CHIMICA - 2026

Stanislao Cannizzaro (1826-1910) è stato un eminente scienziato europeo di origine italiana i cui studi in medicina, fisiologia e chimica gli hanno valso grandi riconoscimenti per tutta la sua vita professionale.

I suoi principali contributi alla scienza sono la reazione di Cannizzaro, la spiegazione dell'ipotesi di Avogadro, il saggio Sunto di un corso di filosofia chimica e l'aver stabilito in modo forte la differenza tra atomi e molecole.

A lui vengono anche attribuite diverse scoperte, tra cui cianamide, alcol benzilico e acido benzoico. A causa della riforma anatomica, molti lo catalogarono come il padre della Legge degli Atomi.

Questo italiano è stato co-fondatore della rivista scientifica Gazzetta Chimica Italiana. Non soddisfatto delle sue attività mediche, accademiche e scientifiche, Cannizzaro intervenne nella Rivoluzione di gennaio del 1848: fu nominato ufficiale dell'artiglieria siciliana e fece parte della Camera dei Comuni come deputato a Francavilla.

Biografia

Stanislao Cannizzaro nacque a Palermo il 13 luglio 1826. Crebbe in una ricca famiglia italiana con dieci fratelli. Suo padre Mariano Cannizzaro era magistrato e direttore generale della Polizia siciliana, e sua madre si chiamava Anna Di Benedetto.

studi

I primi anni di studio furono frequentati nelle scuole private e nella normale scuola palermitana. Nel 1836 fu ammesso al regio Carolino Calasanzio. L'anno successivo, gran parte dell'Italia soffrì dell'epidemia di colera e due dei suoi fratelli morirono a causa di essa.

Stanislao fu contagiato dal colera, ma dopo una lunga guarigione uscì dalla situazione con l'intenzione di studiare filosofia, letteratura e matematica.

A soli 15 anni, nel 1841 il giovane Cannizzaro entrò a studiare Medicina all'Università di Palermo. Dopo aver trascorso tre anni alla cattedra di fisiologia, inizia un'amicizia con il suo professore Michele Fodera.

Sotto la supervisione di Fodera Cannizzaro eseguì diversi esperimenti che lo fecero innamorare della chimica. Motivato dalla mancanza di infrastrutture di laboratorio all'università, Stalisnao Cannizzaro ha promosso la creazione di moderne aule universitarie per la corretta pratica degli studenti.

Nel 1845 Cannizzaro partecipò a un congresso scientifico tenutosi a Napoli. Fu lì che fu invitato a lavorare per il laboratorio di chimica dell'Università di Pisa. In questo laboratorio è durato due anni e, insieme ad alcuni suoi colleghi, ha consolidato le sue basi nel campo della chimica.

Rivoluzione del 1848

Durante le vacanze scolastiche del 1847, mentre era in Sicilia, partecipò alla Rivoluzione del gennaio 1848. Accusò il governo del giorno di cattiva gestione e tradimento contro la Sicilia.

Stanislao Cannizzaro fu nominato ufficiale di artiglieria del nuovo esercito di Sicilia; questo aveva i suoi regolamenti e la sua costituzione. Dopo pochi mesi è stato eletto membro della Camera dei Comuni e deputato di Francavilla. Da lì ha chiesto la riforma assoluta della Costituzione del 1812.

Dopo aver conquistato la fiducia del governo rivoluzionario siciliano, Stanislao Cannizzaro rimase a Taormina. In questa occasione lo fece come commissario del suddetto regime dove aveva partecipato contro la resistenza delle truppe borboniche.

Caduta della rivoluzione siciliana e fuga

Quando la tregua terminò nel 1849, fuggì insieme alle truppe rivoluzionarie a Palermo. Nell'aprile dello stesso anno cade la rivoluzione siciliana e viene condannato a morte.

Questo lo ha portato a fuggire sull'isola di Marsiglia. Successivamente è andato a Lione, in Francia, dove ha studiato industrie. Poi è andato a Parigi, dove gli è stato offerto un lavoro in un prestigioso laboratorio chiamato Michel-Euguéne Chevreul; Fu lì che ottenne la cianammide nel 1851.

Insieme al suo collega Edmond Fremy, ha condotto una serie di esperimenti nel laboratorio di Gay Lussac. Poi ha ricevuto lezioni di calorimetria al College de France. Ha anche conseguito la Cattedra di Fisica e Chimica presso il National College of Alexandria.

Con l'arrivo dell'autunno del 1855 Stanislao Cannizzaro istituì un piccolo laboratorio per continuare i suoi esperimenti. È qui che è nata quella che viene chiamata reazione di Cannizzaro, una soluzione alcolica di idrossido di potassio.

Nello stesso anno è chiamato dal Ministro della Pubblica Istruzione a prendere in carico la Cattedra di Chimica dell'Università di Genova.

Insegnamento e lavoro di ricerca

Per motivi burocratici, i loro processi investigativi sono stati ritardati. Alla fine dell'anno 1857, uno studio fondamentale di un corso di Filosofia Chimica fu recensito in una rivista scientifica chiamata Nuovo Cimento.

Il giovane scienziato italiano ha scritto tali concetti con l'idea di strutturare e ordinare gran parte delle sue scoperte, principalmente per aiutare i suoi studenti e colleghi.

Il successo continuò per questo grande scienziato, poiché nel 1860 fu ospite d'onore al Congresso di Karlsruhe. Lì ha avuto l'opportunità di spiegare tutti i progressi e le scoperte fatte. Questo lo rese parte dell'Accademia delle scienze, nel 1865.

Un altro risultato notevole di Cannizzaro è stato quello di insegnare a Pisa e Napoli. Lì ha dettato la cattedra di Chimica Organica ed Inorganica presso l'Università degli Studi di Palermo.

Ha studiato composti aromatici e ammine. Passò anche per l'Università di Roma e fu professore di Chimica; questo ha spinto la sua nomina a senatore. In questa pubblica amministrazione, ha compiuto innumerevoli sforzi per modernizzare e aumentare il livello della formazione scientifica italiana.

Questo scienziato ha sviluppato il suo aspetto di scrittore essendo co-fondatore della rivista scientifica Gazzetta Chimica Italiana. Stanislao Cannizzaro muore a Roma il 10 maggio 1910.

Principali contributi

Reazione Cannizzaro

Gli studi di Cannizzaro si sono concentrati sui composti organici e sulle reazioni nei composti aromatici.

Nel 1853, scoprì che quando una benzaldeide reagisce con una base concentrata, vengono prodotte due sostanze: acido benzoico e alcol benzilico. Questo fenomeno è noto come reazione Cannizzaro.

Questa è una reazione sproporzionata, il che significa che una molecola viene ridotta (la molecola di alcol), mentre l'altra viene ossidata (la molecola di acido). La reazione di Cannizzaro avviene in tre fasi:

1 - Nella prima fase, uno ione idrossido si attacca al carbonile.

2 - Nella seconda fase avviene il trasferimento dell'idruro.

3 - Infine, nella terza fase, l'acido e la base vengono bilanciati.

"Sunto di un corso di filosofia chimica"

Nel 1858 Cannizzaro pubblica sul quotidiano Nuovo Cimento il suo saggio Sunto di un corso di Philosophia Chimica ("Riassunto di un corso di filosofia chimica").

Questo testo è stato di grande contributo alla chimica, poiché ha risposto a una serie di diatribe sulla chimica contemporanea, come la differenziazione tra peso atomico e peso molecolare; allo stesso modo, in questo saggio, è stata spiegata l'ipotesi di Avogadro.

Spiegazione dell'ipotesi di Avogadro

Nel 1811 Amadeo Avogadro aveva sviluppato un'ipotesi secondo la quale volumi uguali di corpi gassosi diversi, sottoposti alla stessa temperatura e alla stessa pressione, contenevano lo stesso numero di molecole.

Da ciò ne consegue che, a parità di condizioni di temperatura e pressione, i pesi molecolari relativi di due corpi gassosi sono uguali alla densità di questi due corpi.

Quando Avogadro ha avanzato la sua ipotesi, l'ha espressa in termini molto più complessi e astratti che ne hanno reso difficile la comprensione.

È stato Cannizzaro a chiarire alcuni aspetti di questa legge. Inoltre, ha dimostrato come le idee di Avogadro potrebbero essere applicate al ramo della chimica organica.

Differenziazione tra peso molecolare e peso atomico

Sunto di un corso di filosofia chimica di Cannizzaro

Nel suo testo Sunto di un corso di Philosophia Chimica, Cannizzaro ha stabilito la delimitazione tra peso molecolare e peso atomico.

Questo scienziato ha dimostrato che i pesi atomici degli elementi trovati nelle sostanze volatili potrebbero essere dedotti dal peso molecolare di queste sostanze.

Ha anche scoperto che la densità del vapore e il peso atomico di questi elementi potrebbero essere determinati se si fosse a conoscenza delle temperature di questi. Per queste scoperte, è stato insignito della Medaglia Copley della Royal Society of London nel 1891.

Cannizzaro e la tavola periodica

Quando Cannizzaro studiò l'ipotesi di Avogadro, affermò che le teorie di questo scienziato erano la chiave per la standardizzazione dei pesi atomici. La sua osservazione è stata inizialmente poco apprezzata, ma in seguito ha dato i suoi frutti.

Nel 1860 si tenne a Karlsruhe, in Germania, il primo congresso internazionale di chimici. Lo scopo di questo congresso era risolvere alcuni problemi della chimica contemporanea, come la definizione di molecola e atomo, la nomenclatura chimica, il peso atomico, tra gli altri. Sunto di un corso di Philosophie Chimica ha permesso di risolvere alcune di queste domande.

Infatti le osservazioni di Cannizzaro hanno ispirato Dmitri Mendeleev durante la creazione della tavola periodica (come affermato dallo scienziato), che include il peso atomico degli elementi e il numero di Avogadro.

Corsi di Cannizzaro

Per tutta la vita Cannizzaro ha insegnato in diverse università. I suoi corsi di chimica sono stati uno spazio per la riflessione storica su questa scienza.

Dedica le sue lezioni non solo alla spiegazione delle opere di scienziati famosi e rinomati, ma anche a figure di poca fama come il francese Marc Antoine August Guadin (1804-1880) e il suo connazionale Amadeo Avogadro.

In questo senso, le sue lezioni sono state la base per la creazione del suo libro Sunto di un corso di Philosophia chimica.

La seconda rivoluzione nella chimica

La seconda rivoluzione in chimica ha avuto luogo tra il 1855 e il 1875. Uno degli scienziati i cui contributi hanno permesso lo sviluppo di questa rivoluzione è stato Stanislao Cannizzaro, insieme a Frankland, Wurtz, Keluké e Williamson, solo per citarne alcuni.

Il contributo più significativo di Cannizzaro a questa rivoluzione fu l'introduzione del peso atomico.

Riferimenti

1. Great Scientists of Humanity, (1998) Volume 2, Editorial Espasa-Calpe.
2. Biografia di Stanislao Cannizzaro. Cerca nelle biografie (1999). Recuperato in: Buscabiografias.com
3. Stanislao Cannizzaro - EcuRed. (2018). Recuperato in: ecured.cu
4. Biografia di Stanislao Cannizzaro. Biografie e vite. L'Enciclopedia biografica in linea. (2004-2018). Recuperato in: biografiasyvidas.com
5. (S / D) Stanislao Cannizzaro. MCNBiografias.com Il web delle biografie. Recuperato in: mcnbiografias.com