AGRICOLTURA DI SUSSISTENZA: CARATTERISTICHE, TIPOLOGIE ED ESEMPI - AMBIENTE - 2024

L' agricoltura di sussistenza è una forma di agricoltura in cui quasi tutte le colture vengono utilizzate per mantenere l'agricoltore e la sua famiglia, lasciando poco o nessun surplus per la vendita o il commercio. La terra su cui si svolge l'agricoltura di sussistenza produce per la maggior parte una o due volte l'anno al massimo.

Storicamente, le popolazioni agricole preindustriali di tutto il mondo hanno praticato l'agricoltura di sussistenza. In alcuni casi, questi villaggi si sono spostati da un sito all'altro quando le risorse del suolo erano esaurite in ciascuna posizione.

L'agricoltura di sussistenza produce principalmente per autoconsumo. Fonte: pixabay.com

Tuttavia, con la crescita degli insediamenti urbani, gli agricoltori divennero più specializzati e si sviluppò l'agricoltura commerciale, generando una produzione con un considerevole surplus di alcune colture che venivano scambiate con prodotti manifatturieri o vendute in cambio di denaro.

Oggi l'agricoltura di sussistenza è praticata principalmente nei paesi in via di sviluppo e nelle aree rurali. Nonostante sia una pratica di portata limitata, gli agricoltori spesso gestiscono concetti specializzati, che consentono loro di generare il cibo necessario per la loro sussistenza senza fare affidamento su industrie o pratiche più elaborate.

caratteristiche

La definizione preferita da molti autori di agricoltura di sussistenza è relativa alla proporzione di prodotti scambiati: minore è questa quota, maggiore è il grado di orientamento alla sussistenza.

Alcuni autori ritengono che l'agricoltura sia di sussistenza quando la maggior parte della produzione è destinata all'autoconsumo e quella che è destinata alla vendita non supera il 50% dei raccolti.

Sulla base di questa concezione, possiamo elencare una serie di caratteristiche tipiche di questo tipo di agricoltura. I principali sono i seguenti:

Colture destinate principalmente all'autoconsumo

La prima e più importante caratteristica è l'elevato grado di autoconsumo dei prodotti, per lo più oltre il 50% delle colture.

Vale la pena notare che le aziende agricole di sussistenza sono piccole, anche se la piccolezza non implica necessariamente che l'agricoltura del luogo sia di sussistenza; Ad esempio, le fattorie orticole suburbane possono essere piccole, ma sono abbastanza orientate al mercato ed efficienti in quest'area.

Bassa dotazione di capitale

I centri di agricoltura di sussistenza spesso hanno pochi investimenti finanziari per le loro pratiche. Questa bassa dotazione spesso contribuisce alla scarsa competitività che queste colture tendono a presentare sul mercato.

Assenza di nuove tecnologie

In questo tipo di agricoltura non ci sono macchinari di grandi dimensioni e non vengono applicate nuove tecnologie. Allo stesso modo, il lavoro che utilizza è considerato da alcuni come non qualificato, perché nella maggior parte dei casi sono la famiglia o gli amici del contadino che, insieme a lui, hanno il compito di coltivare empiricamente.

Tuttavia, e come accennato in precedenza, in molti casi le persone che lavorano con questa modalità hanno creato procedure che funzionano molto bene nello spazio che hanno, grazie alla vasta esperienza che hanno sviluppato loro stesse o che hanno ereditato dagli antenati. che erano impegnati negli stessi compiti.

tipi

Agricoltura migratoria

Questo tipo di agricoltura viene praticata su un appezzamento di terreno forestale. Questa trama viene cancellata attraverso una combinazione di taglio e bruciatura, e quindi coltivata.

Dopo 2 o 3 anni la fertilità del suolo inizia a diminuire, il terreno viene abbandonato e l'agricoltore si sposta per liberare un nuovo pezzo di terra altrove.

Mentre il terreno viene lasciato a maggese, la foresta ricresce nell'area sgomberata e la fertilità e la biomassa del suolo vengono ripristinate. Dopo un decennio o più, l'agricoltore può tornare al primo pezzo di terra.

Questa forma di agricoltura è sostenibile a basse densità di popolazione, ma carichi di popolazione più elevati richiedono uno sgombero più frequente, impedendo il ripristino della fertilità del suolo e incoraggiando le erbacce a scapito dei grandi alberi. Ciò si traduce in deforestazione ed erosione del suolo.

Agricoltura primitiva

Sebbene questa tecnica utilizzi anche il taglio e la bruciatura, la caratteristica più notevole è che viene generata in spazi marginali.

In conseguenza della loro posizione, questi tipi di colture possono essere irrigati anche se si trovano vicino a una fonte d'acqua.

agricoltura intensiva

Nell'agricoltura di sussistenza intensiva l'agricoltore coltiva un piccolo appezzamento di terra utilizzando strumenti semplici e più manodopera. L'intenzione di questo tipo di agricoltura è quella di sfruttare al meglio lo spazio, solitamente piuttosto piccolo.

I terreni situati in zone dove il clima ha un gran numero di giornate soleggiate e con suoli fertili, consentono più colture all'anno sullo stesso appezzamento.

Gli agricoltori utilizzano le loro piccole aziende per produrre abbastanza per il consumo locale, mentre i prodotti rimanenti vengono utilizzati per lo scambio di altri beni.

Nella situazione più intensa, gli agricoltori possono persino creare terrazze lungo i ripidi pendii per coltivare, ad esempio, le risaie.

Esempi

Aree della giungla

Dopo il processo di taglio e bruciatura nelle aree della giungla, inizialmente vengono coltivate banane, manioca, patate, mais, frutta, zucca e altri alimenti.

Successivamente, in base alle dinamiche specifiche di ogni prodotto che viene piantato, inizia a essere raccolto. Un appezzamento può essere sottoposto a questa procedura per circa 4 anni, quindi è necessario utilizzare un altro luogo di coltivazione che abbia lo stesso scopo del primo.

La coltivazione mobile ha diversi nomi in diversi paesi: in India si chiama dredd, in Indonesia si chiama ladang, in Messico e in Centro America è conosciuta come "milpa", in Venezuela si chiama "conuco" e nel nord-est dell'India si chiama jhumming.

Città asiatiche

Alcuni dei terreni caratteristici in cui viene solitamente praticata l'agricoltura intensiva si trovano in aree densamente popolate dell'Asia, come le Filippine. Queste colture possono anche essere intensificate utilizzando letame, irrigazione artificiale e rifiuti animali come fertilizzanti.

L'agricoltura di sussistenza intensiva è prevalente nelle aree densamente popolate delle regioni monsoniche dell'Asia meridionale, sud-occidentale e orientale, principalmente per la coltivazione del riso.

Riferimenti

1. N. Baiphethi, PT Jacobs. "Il contributo dell'agricoltura di sussistenza alla sicurezza alimentare in Sud Africa" ​​(2009) in Human Sciences Research Council. Estratto il 14 febbraio 2019 dal Consiglio di ricerca sulle scienze umane: hsrc.ar.za
2. Rapsomanikis, S. "The economic lives of smallholder farmers" (2015) in Food and Agriculture Organization delle Nazioni Unite FAO. Estratto il 14 febbraio 2019 dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura: fao.org
3. "Subsistence Agriculture: Analytical Problems and Alternative Concepts" (1968) in American Journal of Agricultural Economics. Estratto il 14 febbraio 2019 da Oxford Academic: Academic.oup.com
4. "Agricoltura di sussistenza nell'Europa centrale e orientale: come rompere il circolo vizioso?" (2003) in Institute of Agricultural Development in Central and Eastern Europe IAMO. Estratto il 14 febbraio 2019 da AgEcon Search: ageconsearch.umn.edu
5. "Understanding Subsistence Agriculture" (2011) Lund University Center for Sustainability Studies LUCSUS. Estratto il 14 febbraio 2019 dall'Università di Lund: lucsus.lu.se