La flora di Arequipa è molto varia, questo dipartimento ha una grande quantità di flora nel suo ecosistema a causa della combinazione di una particolare area geografica, il suo suolo e l'altitudine.
Arequipa ha tra le sue svariate piante, alcune commestibili come mais, orzo, fichi d'india, fave, patate e tonni. Altre piante degne di nota sono quelle che hanno proprietà medicinali, tra cui la muña e l'ortica.

È importante sottolineare che ad Arequipa gli alberi si sono adattati all'aridità delle loro terre. Alcuni di questi alberi sono carrubi, mirti e yaros.
Ci sono anche alcuni arbusti abbastanza caratteristici di questo dipartimento, alcuni dei quali sono paglia di puna, cactus e tola. Inoltre, le sue valli sono molto fertili per la produzione agricola.
Tipi di flora ad Arequipa
Di tutta la vasta varietà di flora, spiccano le seguenti specie:
Lo Yareta
Si tratta di una pianta che può essere collocata nella zona alta di Arequipa, a circa 4500 o 5000 metri di altezza.
La yareta è una pianta molto strana, poiché cresce in ambienti dove altre piante non potrebbero esistere. Questo di solito cresce intorno alle rocce come un muschio, è resistente a quasi tutti i tipi di terreno.
Questa pianta cresce di circa 1 metro, tuttavia la crescita è lenta, raggiungere quella dimensione può richiedere fino a 20 anni.
Yareta ha proprietà medicinali. Le sue foglie infuse sono una buona medicina contro la polmonite e i fiori. Anche in infusione, vengono utilizzati per il diabete.
queñual
È un albero che di solito cresce nelle foreste andine tropicali. Questi alberi hanno un tronco contorto e possono crescere fino a 15 metri di altezza. La loro corteccia è di colore rossastro e può misurare fino a due metri di diametro.
Va notato che il suo fogliame rimane verde e le sue foglie sono piccole. Questi particolari alberi possono crescere ad un'altitudine compresa tra 3.600 metri e 4.500 metri.
Sono la principale fonte di legna da ardere per la gente del posto.
Alberi di carrubo
I carrubi sono alberi e arbusti, gli alberi possono raggiungere i 10 metri, mentre i cespugli non superano i 3 o 4 metri.
Ad Arequipa questi alberi hanno una forma molto particolare nei loro rami. Questi sono di forma ascendente e altri pendenti, che possono toccare il suolo. Alcuni carrubi hanno delle spine, questo per proteggersi dai predatori.
Questo albero cresce molto facilmente, è anche molto invasivo grazie alla sua capacità di riprodursi in due modi. Il suo seme è molto leggero, il che ne facilita la dispersione.
Ad Arequipa danno un uso molto particolare al loro legno; Lo usano per fare il carbone, che viene utilizzato principalmente per preparare il loro famoso pollo alla griglia.
Aloysia spathulata
È un arbusto alto circa un metro e mezzo che si caratterizza come arbusto endemico di Arequipa.
L'arbusto di Aloysia apathulata ha un fusto quadrato e liscio da giovane, e con il tempo gli steli diventano arrotondati. Ha anche fiori aromatici, che rendono il cespuglio riconosciuto dal suo odore.
Riferimenti
- Carlos Garayar, MM (2003). Atlante dipartimentale del Perù: Arequipa. Giornale La República, in coedizione con Peisa.
- Edwin, G. (1971). Flora del Perù, Volume 13. Field Museum of Natural History.
- Gibaja, S. (1998). Pigmenti naturali. Lima: UNMSM.
- Heim, E. (2014). Flora of Arequipa, Perù: A Field Guide for Nature Lovers. Libri su richiesta.
- Juhani Ojasti, F. a. (1993). Uso della fauna selvatica in America Latina: situazione e prospettive per una gestione sostenibile. Roma: Food & Agriculture Org.
