I villi intestinali , in anatomia e fisiologia, sono quelle estensioni della parete dell'intestino tenue in cui avviene l'assorbimento del cibo. Si tratta di strutture speciali in cui vengono assimilati i nutrienti che completano la funzione delle pieghe intestinali.
Infatti, si trovano al loro interno e funzionano come proiezioni trasversali degli strati cellulari più profondi della mucosa che raggiungono fino a 1 millimetro di lunghezza.
Molto più piccoli dei villi intestinali sono i microvilli, anch'essi strutture dedicate all'assimilazione dei nutrienti.
caratteristiche
I microvilli sono filamenti microscopici che emergono dalle cellule della mucosa. Grazie a loro e ai villi intestinali, l'assorbimento del cibo che si concentra nelle pareti della mucosa, si moltiplica migliaia di volte, poiché la sua superficie viene sfruttata al massimo.
Pertanto, i villi intestinali sono estensioni che coprono la mucosa o il rivestimento che si trova nell'intestino tenue. Questi sono essi stessi tubi epiteliali molto piccoli che hanno un gran numero di capillari e che a loro volta fluiscono in un vaso linfatico.
Nella sua parte inferiore, o base, si osservano le cripte di Lieberkühn, depressioni ghiandolari incaricate di secernere gli enzimi che partecipano alla digestione dell'intestino.
Il processo di assorbimento avviene quando i nutrienti da digerire, che sono sotto forma di carboidrati e proteine, raggiungono la vena porta attraverso i capillari che hanno i villi intestinali per passare successivamente al fegato.
Da parte loro, i vasi linfatici hanno il compito di assorbire i grassi che sono stati digeriti, quindi non vanno al fegato ma al flusso sanguigno. In questo ciclo, l'ormone secretina fa la sua comparsa grazie all'azione della mucosa dell'intestino tenue.
In termini di ambiente anatomico e fisiologico, questi villi si trovano rispettivamente nell'intestino tenue e nelle fasi successive della digestione.
Come curiosità, i villi ricordano le spugne di mare, che a volte fungono da dita in cui sono presenti cellule di assorbimento, capillari e vasi linfatici. Pertanto, l'intera struttura è ciò che consente a queste estensioni di svolgere le loro funzioni all'interno del sistema digerente.
Contesto anatomico-fisiologico
Dopo l'ingestione di un alimento o di una bevanda, il bolo alimentare viene ridotto nello stomaco e passa attraverso l'intestino tenue.
L'azione degli enzimi è responsabile della sua decomposizione chimica. Quindi passa attraverso il tratto intestinale, dove avviene l'assorbimento dei nutrienti di cui il corpo necessita per crescere, rimanere attivo ed energico.
In questa linea, l'ottenimento di sostanze nutritive avviene quando alcuni elementi presenti nell'intestino tenue partecipano alle funzioni dell'apparato digerente.
Questo intestino ha due muscoli (uno circolare e l'altro longitudinale) e una membrana in cui sono attaccati i villi intestinali, che condividono lo spazio con i microvilli e con le pieghe dell'intestino.
I fluidi organici scorrono costantemente nelle loro cavità e questi contengono varie sostanze chimiche anche se solo quelle non utili vanno nell'intestino crasso, dove si trasformano in feci.
Pertanto, i villi intestinali formano una struttura microscopica che si trova all'interno di una struttura molto più grande, che si estende per circa sei metri di lunghezza nella regione addominale.
Da parte loro, nei loro aspetti fisiologici, questi villi si trovano nelle fasi finali della digestione.
Struttura e morfologia
I villi intestinali, come è stato detto, possono essere lunghi fino a 1 millimetro, sebbene questa non sia solitamente la norma perché la dimensione tende ad essere molto più piccola.
La sua forma è simile a quella di minuscole sporgenze che avvolgono e ricoprono la mucosa dell'intestino tenue, dove avviene la maggior parte della digestione.
In questo modo, il rivestimento copre una vasta area a causa del suo design laminato e soprattutto per l'esistenza di questi villi.
Seguendo criteri spaziali, i villi intestinali sono piccoli ma numerosi, motivo per cui sono distribuiti in tutto l'intestino tenue.
Ciò significa che questi villi hanno un ruolo passivo nella digestione, poiché non si muovono ma sono costantemente irrigati dal flusso di nutrienti che attraversano il tratto intestinale.
Il cibo che è stato consumato è mosso dalle contrazioni ritmiche prodotte dalle pareti muscolari dell'intestino tenue, sebbene riceva una pioggia chimica di secrezioni, enzimi e bile.
Tuttavia, i nutrienti non potrebbero raggiungere il fegato o le altre parti del corpo senza l'apporto dei villi intestinali, che, per la loro grande distribuzione nella sua mucosa, ne consentono il massimo utilizzo, poiché li tocca durante il suo percorso.
Infatti, i villi intestinali possono arrivare fino a 25.000 per pollice quadrato, che equivale a circa 40 per millimetro quadrato.
Il loro numero è maggiore all'inizio dell'intestino tenue e diminuisce sempre di più man mano che procede nel suo viaggio, quindi la loro quantità è molto inferiore quando raggiungono i bordi adiacenti all'intestino crasso. Osservati da lontano, i villi danno l'impressione di essere vellutati.
D'altra parte, nel suo strato più esterno, i villi intestinali hanno cellule di assorbimento dove sono i capillari e il vaso linfatico che assorbono i grassi.
Infine, sopra i villi si trova uno strato di membrana, che ha cellule di vario tipo in cui l'assorbimento dei nutrienti può andare sia al sangue che al sistema linfatico, con cellule caliciformi che secernono una secrezione nella cavità intestinale. sostanza mucosa.
Inoltre, i microvilli possono aggiungere fino a 600 per cellula epiteliale, il che spiega perché l'intestino tenue ha una potente capacità di prendere il cibo che lo attraversa.
Importanza
Sulla base di quanto sopra, i villi intestinali sono molto rilevanti nel corpo umano poiché senza di loro non ci sarebbe una corretta alimentazione. Pertanto, la persona espellerebbe ciò che dovrebbe servirgli per vivere bene.
In questo senso, i villi intestinali fanno più che comportarsi come spugne di mare nell'apparato digerente. Sono le extension che garantiscono l'ingresso degli elementi che potenziano la vitalità dell'organismo.
Malattie
Non è sempre possibile che i villi intestinali svolgano bene il loro lavoro. A volte questi possono fallire per cause che possono essere facili o difficili da determinare, a seconda della patologia che viene discussa.
In ogni caso, la verità è che ci sono circostanze in cui queste estensioni hanno problemi clinici che possono essere diagnosticati dal medico; problemi che hanno come denominatore comune un cattivo funzionamento del tratto digerente.
In questo modo, il malassorbimento dei nutrienti fa sì che l'intestino tenue sia danneggiato, il che suggerisce che i suoi villi non sono in buone condizioni e che quindi non assorbono correttamente i nutrienti che accompagnano il cibo.
Un esempio è la celiachia, in cui il rivestimento dell'intestino tenue ha una condizione in cui non c'è tolleranza al glutine. In questo link puoi trovare i principali alimenti senza glutine per celiaci.
Riferimenti
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