COME E QUANDO È STATA SCOPERTA L'AGRICOLTURA? - STORIA - 2025

La scoperta dell'agricoltura avvenne 12.000 anni prima di Cristo, cosa che ha permesso un'evoluzione nella società e nella vita quotidiana degli esseri umani, poiché consiste nella fornitura completa di cibo.

Inoltre, le comunità si sono sviluppate grazie ai raccolti, generando profitti per soddisfare la domanda di cibo. Nell'età della pietra, gli esseri umani erano impegnati in attività di caccia e raccolta.

La scarsità di cibo li costrinse a lottare per preservare la propria esistenza, sebbene nello stesso periodo cacciatori e raccoglitori sperimentassero la semina per caso, e vedendo che poteva essere utile selezionarono accuratamente i semi e li sparsero vicino alle loro caverne.

È così che hanno notato la crescita delle piante, ma l'hanno fatto solo alla fine, poiché era più laborioso e dovevano avere conoscenze per lavorare la terra.

La scoperta dell'agricoltura, avvenuta durante la rivoluzione neolitica e iniziata tra il 9000 e l'8000 a.C. Sebbene si sia sviluppata in modo indipendente in ciascuno dei continenti in date diverse, tre territori si sono distinti nell'agricoltura: il Medio Oriente, il nord-ovest di Cina, America centrale e meridionale.

Lo sviluppo agricolo si è basato sulla sperimentazione, le prime piante coltivate sono state semi selvatici e sono state effettuate prove sulla coltivazione di frumento, cereali, orzo, piselli, lenticchie e legumi. 8.000 anni dopo, parte della popolazione si guadagnava da vivere coltivando.

L'obiettivo dell'agricoltura era quello di coprire il fabbisogno alimentare dell'agricoltore, le terre venivano coltivate attraverso la conoscenza specialistica della semina e della raccolta insieme al potere umano e animale.

Territori pionieri nello sviluppo dell'agricoltura

1. Medio Oriente

Questa regione ha acquisito l'agricoltura come scienza. A causa dei cambiamenti climatici si verificò la migrazione degli animali, lasciando sempre meno uomini incaricati di alcuni compiti, e da quel momento iniziò il movimento agricolo.

La popolazione si stabilì nella valle e viveva di agricoltura, gli antichi egizi coltivavano cereali, orzo, frumento e altri tipi di cereali che venivano usati per fare il pane e la birra.

Frutta e verdura venivano coltivate negli orti intorno ai villaggi e le verdure raccolte includevano aglio, zucca, legumi, melone e uva per fare il vino.

Oltre a procurarsi cibo per il consumo umano e il sostentamento, gli egiziani commerciavano con sacchi di grano, in un sistema di baratto che rappresentava il denaro.

2. Cina

Ha avuto origine nell'agricoltura tradizionale incentrata sulla coltivazione del riso, scoperto e utilizzato tra il 6.200 e l'11.500 a.C., e coltivato principalmente per soddisfare i loro bisogni alimentari più elementari.

Antiche risaie rivelano tecniche di coltivazione come il controllo dei parassiti, incendi, inondazioni e sistemi di irrigazione. La coltivazione del riso si è diffusa in tutto il sud e sud-est asiatico.

Gli asiatici hanno applicato strumenti e procedure utilizzati da altri paesi, che li hanno aiutati a migliorare le risaie, consentendo ai coltivatori di raccogliere più colture in un unico ciclo di semina.

3. Europa

L'agricoltura in Europa si basava sulla semina del grano. I sacerdoti si diffusero in tutto il continente e si dedicarono alla coltivazione del mais e al ripopolamento delle foreste.

Allo stesso modo, hanno trasportato numerosi carichi di raccolti in tutta Europa. Inoltre, iniziarono a piantare la canna da zucchero attraverso gli schiavi che lavoravano come agricoltori.

Quando i romani ampliarono il loro impero, implementarono migliori abilità per i contadini, attingendo conoscenza e metodi di piantagione dai popoli che invasero. Hanno anche scritto suggerimenti sull'agricoltura che hanno adottato in Africa e in Asia.

I conquistatori portarono varie verdure e verdure dalla Cina all'Europa; Hanno introdotto caffè e tè dall'America, hanno preso mais, arachidi, tabacco, pomodori e patate, tra gli altri prodotti agricoli. In particolare, alcuni di questi cibi sono diventati i suoi piatti quotidiani.

4. Africa

L'agricoltura in Africa è stata stabilita nel deserto del Sahara nel 5.200 a.C., quando c'era più acqua e meno persone.

Alcune delle principali colture trovate sono state: palma da olio, chicchi di sorgo, caffè, riso africano, miglio e fagiolo dall'occhio, diffusi in tutta l'Africa occidentale.

Le immense terre permettevano di facilitare il lavoro delle colture, ma la mancanza di nutrienti nel suolo e la scarsità d'acqua rendevano impossibile l'agricoltura. I portoghesi erano i principali esportatori di prodotti africani.

Gli europei hanno implementato metodi per migliorare la qualità delle colture, adottando colture di piantine come arachidi, cotone e angurie.

Cominciarono a piantare autonomamente, ottenendo la coltivazione di patate dolci africane e, allo stesso tempo, l'agricoltura aiutò il rafforzamento economico delle grandi città e il commercio dei villaggi.

L'agricoltore africano era elementare, non conosceva il compost, l'aratura e altri metodi di coltivazione. Hanno coltivato il sorgo, uno dei cereali più importanti al mondo. Questo tipo di coltivazione avviene in terre aride e la temperatura del deserto africano è adeguata.

5. America

In Nord America, le prime piantagioni di mais furono fatte dai nativi americani 6.000 anni fa. Hanno anche piantato varie varietà di girasoli, zucche, cacao, tabacco e verdure.

Allo stesso tempo, crescevano fragole e uva; Allo stesso modo, i nativi americani lavoravano nel giardinaggio forestale, nelle piantagioni medicinali e nei raccolti di fagioli che generavano azoto nel suolo, a vantaggio di altre piantagioni.

I contadini dei campi di grano americani lavoravano in tutte le stagioni dell'anno; Quando non c'erano raccolti di mais, lavoravano con il resto dei raccolti.

Hanno usato uno strumento con un bordo in acciaio, che hanno tagliato con precisione, ottenendo una dimensione perfetta per raggiungere i loro scopi nella semina.

I nativi americani coltivavano appezzamenti a mano, con l'aiuto di queste asce di ferro per scavare e preparare la terra.

Con il passare del tempo, le popolazioni indigene hanno iniziato ad evolversi nella conservazione, creando contenitori di argilla per mantenere il cibo fresco nei momenti di scarsità.

Riferimenti

1. Lo sviluppo dell'agricoltura: genographic.nationalgeographic.com
2. George Ordish. Origini dell'agricoltura. Fonte: britannica.com
3. Rochelle Forrester. La scoperta dell'agricoltura. (2002). Fonte: homepages.paradise.net.nz
4. Gli inizi dell'agricoltura e dell'allevamento: mihistoriauniversal.com
5. Robert Guisepi. L'agricoltura e le origini della civiltà. Fonte: history-world.org