CURA TIBETANA ALL'AGLIO: A COSA SERVE, PREPARAZIONE E CONTROINDICAZIONI - NUTRIZIONE - 2026

La cura tibetana all'aglio è un rimedio naturale per la salute utilizzato da centinaia di anni dai monaci buddisti in Tibet. Questa ricetta della medicina tradizionale tibetana viene utilizzata per abbassare i livelli di grasso corporeo o rafforzare il sistema immunitario.

È anche molto utile nel trattamento di varie malattie. In questo senso, un articolo di Bauer e Cekovska (2010) sulle proprietà mediche dell'aglio, afferma che i tibetani facevano ricette con questa pianta per curare il mal di stomaco.

Come i tibetani, molte culture hanno usato l'aglio nella medicina tradizionale; ad esempio, cultura cinese, egiziana o greca. Questa popolarità è dovuta ai suoi significativi benefici per la salute. L'unico motivo per cui l'aglio è stato detestato è a causa del suo forte odore, sebbene fosse usato per spaventare gli spiriti maligni.

Quali proprietà ha l'aglio?

Le proprietà salutari dell'aglio sono più che scientificamente provate. La sua capacità di prevenire tanti tipi di malattie è dovuta al suo alto contenuto di vitamine (vitamina B6, vitamina C, vitamina B1), nutrienti e sostanze antiossidanti.

Inoltre, gli spicchi d'aglio quando vengono tagliati o schiacciati, rilasciano una sostanza chiamata allicina che ha proprietà antimicotiche o antimicotiche e antibatteriche.

Medicina tradizionale tibetana

Per comprendere il significato della cura tibetana all'aglio, è necessario prendere alcune note sulla tradizione curativa del Tibet.

La medicina tradizionale tibetana è anche conosciuta come medicina Sowa-Rigpa. È basato sulla religione e sulla letteratura buddista ed è vecchio di secoli. Questa tradizione medicinale è ancora praticata in alcuni paesi asiatici come la Cina o l'India, anche in alcune parti dell'Europa e del Nord America.

Questa medicina naturale distingue tre sistemi o umori del corpo: vento, bile e flemma. Il primo è legato alla circolazione sanguigna e al sistema nervoso; la seconda con il metabolismo, il fegato e tutto ciò che riguarda l'apparato digerente; Infine, catarro si riferisce alla struttura del corpo stesso.

In sintesi, questa tradizione, plasmata quasi come una scienza a causa del suo sistema ben consolidato, ha un unico obiettivo, bilanciare i tre umori per prevenire lo sviluppo di malattie.

Per evitare l'insorgenza di disturbi e mantenere il corpo equilibrato e sano, questa tradizione medicinale asiatica fa uso di rimedi naturali a base di erbe e piante, come la cura tibetana all'aglio.

Come viene preparata la cura tibetana all'aglio?

Come scrive Emily Thacker nel suo libro Garlic: Nature's Natural Companion, in Tibet, l'aglio viene tritato e fermentato con burro e cereali per produrre un medicinale che viene utilizzato per trattare molte malattie diverse.

-Ricetta olio all'aglio

Venire. Rechung Rinpoche e Jampal Kunzang (1973) raccolgono nel loro libro Tibetan Medicine: Illustrated in Original Texts una ricetta medica fatta in casa, un tipo di olio all'aglio (chiamato nel suo nome originale come sGog-skya bo'i sman-mar). Questo medicinale, secondo gli autori, è usato per trattare tutte le malattie del vento.

In altre parole, della circolazione del sangue e del sistema nervoso, seguendo la classificazione tibetana degli umori che compongono il corpo. È anche efficace nel trattamento di disturbi legati alla palpitazione cardiaca o problemi mentali, nonché per ottenere una buona salute e una lunga vita. La ricetta è quella che descrivo di seguito:

ingredienti

• 11 once (311 grammi) di radici di piante di aglio.
• 21 once (595 grammi) di burro di yak, un bue che vive nelle regioni montuose dell'Asia e comune nell'area del Tibet.
• Acqua.
• Cereali (non specifica quali).

Preparazione

1. Le radici dell'aglio vengono macinate in polvere.
2. Si cuociono in acqua finché non evapora.
3. Mescolare l'aglio bollito con più di 500 grammi di burro di yak.
4. Mettere il composto in un recipiente e lasciar fermentare per 21 giorni coperto di chicchi di cereali.

-Altra ricetta

Un'altra ricetta alternativa all'aglio medicinale, che viene chiamata l'antica cura tibetana all'aglio in diverse fonti consultate, è quella che espongo di seguito:

ingredienti

• 12 once di aglio, preferibilmente biologico (350 grammi).
• 1 tazza di alcol al 70% (privo di metanolo e altre sostanze) per uso interno.

Preparazione

1. Metti l'aglio crudo sbucciato e schiacciato in una bottiglia di vetro o in un barattolo.
2. Chiudere ermeticamente e conservare in frigorifero, dove deve riposare per dieci giorni.
3. Filtrare il liquido con l'aiuto di uno strofinaccio o di un colino. Quando lo togli dal frigorifero e lo filtri, la miscela dovrebbe aver acquisito un colore verdastro o simile.
4. Riponete di nuovo in frigo e lasciate riposare per altri tre giorni.

Trascorso questo tempo, si può dire che il potingue è pronto per iniziare le cure.

Trattamento e dosaggio

L'intruglio a base di aglio e alcool va consumato in piccole dosi o gocce mescolate con acqua 20 minuti prima dei pasti principali della giornata (colazione, pranzo o pranzo e cena). Dovrebbe essere usato un contagocce che dovrebbe essere mantenuto freddo in frigorifero. La cura deve essere somministrata per almeno dieci giorni.

È anche importante sapere che questa cura è consigliata solo una volta ogni cinque anni. Anche se non attribuisce alcun motivo scientifico che spieghi perché questa frequenza di consumo.

Di seguito una tabella con le dosi giornaliere e per pasto consigliate.

Dal giorno 11 si dovrebbero consumare 25 gocce suddivise in tre volte al giorno fino ad esaurimento completo del preparato.

La cura tibetana all'aglio dovrebbe essere presa solo quando ci sono sintomi che richiedono un trattamento. Se questi persistono dopo aver consumato la miscela, è consigliabile chiedere l'aiuto o il consiglio di uno specialista, un medico o un omeopata, che effettuerà uno studio più dettagliato dei disturbi che si soffrono e che può offrire altre alternative efficaci.

Benefici alla salute

Le proprietà salutari della cura tibetana all'aglio sono strettamente legate agli stessi nutrienti e sostanze benefiche presenti nell'aglio.

Alcuni dei benefici che questa cura apporta al corpo sono:

- Ti aiuta a perdere peso.

- Riduzione dei livelli di grasso nel corpo e nel sangue.

- Abbassa i livelli di "colesterolo cattivo" (LDL) nel sangue.

- Aiuta a purificare il fegato, migliorandone il funzionamento.

- Migliora la circolazione.

- Combatte l'eccessivo accumulo di liquidi nel corpo.

- Fa bene ai reni

- Rafforza il sistema immunitario e le difese

- Controllare l'ipertensione, eliminandola.

- Ha effetti antiossidanti

Questi benefici trovano la loro spiegazione nella scienza e in alcuni dei componenti presenti nell'aglio stesso, come le vitamine che agiscono come antiossidanti. Alcuni dei vantaggi dell'aglio, come il fatto che aiuta a perdere peso, hanno a che fare con il suo basso livello calorico.

Nel bulbo dell'aglio è presente anche l'allicina, un principio attivo, che agisce come un antibiotico naturale. Questo spiega che la cura tibetana di questa pianta è efficace nell'affrontare alcune malattie.

Condizioni che puoi migliorare

Tra le condizioni più comuni che possono essere trattate con questa antica ricetta dei monaci buddisti del Tibet, ci sono le seguenti:

- Obesità.

- Ischemia.

- Sinusite.

- Cardiopatia.

- Mal di testa.

- Trombosi cerebrale.

- Artrite.

- Osteoartrite.

- Reumatismi.

- Gastrite.

- Emorroidi.

- Problemi agli occhi.

- Disturbi dell'orecchio.

- Arterosclerosi.

Alcune controindicazioni alla cura tibetana all'aglio

Il consumo di aglio come rimedio naturale è sconsigliato a chi soffre di altre patologie, soprattutto cerebrovascolari o cardiache, e queste vengono trattate con farmaci anticoagulanti. Lo avverte uno studio di Vicki Evans, appartenente all'American Association of Neuroscience Nurses, e pubblicato nel 2000 sul Journal of Neuroscience Nursing.

Secondo questo esperto, devi stare attento con alcuni rimedi naturali come l'aglio o l'erba ginkgo, poiché influenzano l'uso del warfarin. Questo è un medicinale anticoagulante orale usato per prevenire la formazione di coaguli di sangue.

Altre controindicazioni al consumo di questa pozione a base di aglio e alcol sono problemi digestivi, come le ulcere digestive.

Naturalmente, anche coloro che non possono mangiare aglio crudo su consiglio medico non dovrebbero sottoporsi a questa cura.

Se soffri di un'altra malattia o condizione e sei sottoposto a cure mediche, ti consiglio di non iniziare questa cura fino a quando non avrai terminato tale trattamento o finché non avrai consultato un medico. In questo modo eviterai interazioni tra le due sostanze mediche che possono essere dannose per la tua salute.

In ogni caso, se inizi le cure e osservi qualche problema o effetto collaterale, interrompi il trattamento e vai da un professionista.

Riferimenti

1. Chevallier, A. (2000). Enciclopedia della salute naturale della fitoterapia. New York: DK Pub. Inc.
2. Evans, V. (2000). Le erbe e il cervello: amico o nemico? Gli effetti del ginkgo e dell'aglio sull'uso del warfarin. Journal of Neuroscience Nursing, 32 (4), 229-232. doi: 10.1097 / 01376517-200008000-00007.
3. Petrovska, B. e Cekovska, S. (2010). Estratti dalla storia e dalle proprietà mediche dell'aglio. Recensioni di farmacognosia, 4 (7), 106. doi: 10.4103 / 0973-7847.65321.
4. Rechung, V. & Kunzang, J. (1973). Medicina tibetana: illustrata nei testi originali. Berkeley e Los Angeles: University California Press.
5. Thacker, E. (2009). Aglio: compagno naturale della natura. Ohio, USA: James Direct Inc.