IMMORTELLE: CARATTERISTICHE, HABITAT, USI E CURA - BIOLOGIA - 2025

L' immortelle (Sempervivum) è un genere di piante succulente appartenente alla famiglia delle Crassulaceae, originaria del Nord Africa, dell'Europa e del Medio Oriente. La parola sempervivum deriva da "s emper" (sempre) e "vivum" (vivo), che si riferisce a piante sempre vive.

Tra le principali specie del genere Sempervivum ci sono: Sempervivum tectorum (maggiore eterno), Sempervivum arachnoideum (ragno eterno) e Sempervivum calcaratum. Così come: S. ciliosum, S. grandiflorum, S. giusepii, S. hirtum, S. montanum, S. pumilum, S. schlehanii e S. wulfenii.

Sempervivum tectorum e Sempervivum arachnoideum. Fonte: pixabay.com

La maggior parte delle specie di Sempervivum sono piccole piante a forma di rosetta con foglie pubescenti succulente disposte a raggiera. La riproduzione asessuata di questa pianta favorisce la formazione di un gran numero di polloni, che ricoprono un'area significativa intorno alla pianta madre.

Da ogni rosetta emerge un lungo peduncolo all'estremità del quale crescono piccoli fiori rosa, crema, gialli o bianchi. La fioritura avviene in estate, successivamente la pianta muore, senza cessare di produrre preventivamente abbondanti ventose laterali.

Queste piante hanno un ottimo adattamento alle condizioni ambientali avverse, è sempre verde, resiste a condizioni di freddo estremo e radiazioni solari inclementi. L'utilizzo principale dell'immortelle è ornamentale, tuttavia ha alcune proprietà medicinali come astringenti, antispasmodiche, antinfiammatorie e cicatrizzanti.

Caratteristiche generali

Morfologia

Il Sempervivum è una pianta erbacea e perenne con fusti molto corti, quasi inesistenti, che sviluppa stoloni vegetativi dalle ascelle delle foglie. Le foglie monocarpiche semplici, succulente, lisce o pubescenti, strette, ovali, talvolta acute all'apice, sono disposte a forma di rosetta.

Foglie di Sempervivum. Fonte: pixabay.com

La zona fogliare presenta sfumature che vanno dal verde chiaro al verde scuro, intense e luminose. Le tonalità violacee alle estremità di ogni foglia sono caratteristiche; alcune specie sono gialle, rosse o viola.

Le infiorescenze cimose si sviluppano da un fusto fiorifero lungo 5-20 cm leggermente peloso. I fiori a forma di stella si trovano all'estremità del fusto floreale protetti da tre brattee in gruppi di 10-25 unità.

I minuscoli fiori di 15-25 cm di diametro si distinguono per la varietà cromatica che copre la gamma dei rossi, rosa, gialli e bianchi. La fioritura avviene in tarda primavera, per tutta l'estate, anche a metà autunno.

Composizione

Nell'analisi chimica del Sempervivum è stato possibile determinare la presenza di acido malico, acido formico e calcio malato, nonché quantità significative di mucillagini, resine e tannini.

Tassonomia

Sempervivum gambo di fiori. Fonte: foto scattata da Olaf Leillinger

Regno: Plantae

Sottodominio: Tracheobionta

Divisione: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordine: Saxifragales

Famiglia: Crassulaceae

Sottofamiglia: Sempervivoideae

Genere: Sempervivum L., Sp. Pl. 1: 464 (1753).

Distribuzione e habitat

Immortelle nel suo ambiente naturale. Fonte: pixabay.com

La variegata varietà di specie sempreverdi è originaria dell'area intorno al Mediterraneo, dalla regione nordafricana, dal Medio Oriente e dall'Europa meridionale, comprese la penisola iberica e le Isole Canarie.

In Europa è comune osservarlo dalle Alpi ai Balcani, nei Carpazi, nel Caucaso, nelle montagne dell'Armenia e in Turchia. Nella penisola iberica, alcune specie sono endemiche della Sierra Nevada e della Sierra de Baza.

I sempreverdi sono piante succulente che hanno la capacità di immagazzinare acqua, il che facilita il loro sviluppo su superfici rocciose e soleggiate. Si trovano nei pavimenti bioclimatici sopramediterranei e oromediterranei, ad un'altitudine compresa tra 1.200 e 2.200 metri sul livello del mare.

Come ornamento può essere coltivato in vaso, poiché si moltiplica facilmente tramite ventose. È una pianta che non necessita di particolari cure, predilige terreni calcarei, ben drenati ed un'efficace esposizione solare.

Questa pianta fiorisce da giugno a luglio, infatti il ​​sempreverde mostra uno sviluppo vegetativo per diversi anni prima della fioritura. La fioritura è favorita dal clima estivo, cioè quando le temperature aumentano e si verifica un clima caldo.

applicazioni

Medicinale

Le proprietà medicinali dell'immortelle sono state sfruttate fin dall'antichità. Ci sono prove che la pianta è stata utilizzata per alleviare ustioni, calli e problemi di emorroidi.

Sotto forma di impiastro viene utilizzato per pulire le ferite e ridurre le infiammazioni, viene applicato anche nel trattamento di ulcere e cancrene. Gli infusi hanno proprietà astringenti e rinfrescanti, il nettare delle foglie è utile per le condizioni degli occhi.

Come pianta astringente, antisettica e diuretica, è indicata per alleviare problemi legati a ritenzione di liquidi, cistiti, enterocoliti, urolitiasi o nefrolitiasi e faringiti. Come rimedio tradizionale, è usato per alleviare il dolore addominale o pelvico e il dolore mestruale o la dismenorrea.

nutrizionale

In alcune regioni, i giovani germogli vengono utilizzati come ingrediente e condimento per insalate o altre ricette culinarie. Per la loro natura succulenta, le foglie sono una fonte di liquidi per dissetare.

Protezione

Un uso particolare che è stato dato a questa pianta è quello di coprire e rinforzare i tetti in terra battuta nelle zone rurali. In altri tempi si presumeva che il manto vegetale che ricopriva i tetti delle case proteggesse i suoi abitanti dai fulmini.

Immortelle sul tetto. Fonte: Arnoldius

Ornamentale

Attualmente il suo utilizzo principale è a livello ornamentale, quindi viene coltivato a scopo decorativo, sia in vaso che in giardinaggio. Le foglie raggruppate in una forma a rosetta di diverse trame e colori offrono una colorazione accattivante in parchi e giardini.

Cura

La pianta sempreverde può essere posizionata all'aperto su letti rocciosi e attorno a passerelle, o all'interno in vasi larghi e bassi. È una pianta che necessita di essere esposta alla radiazione solare e si adatta a condizioni di bassa temperatura e bassa umidità.

La maggior parte delle specie Sempervivum non è esigente nel suolo, è sufficiente che sia sciolto, poroso e di buon drenaggio. Non richiedono un particolare tipo di concimazione, solo che in vaso si consiglia di rinnovare il terreno ogni due anni.

L'irrigazione dovrebbe essere moderata, a condizione che la pianta sia resistente alla siccità. In vaso, si consiglia di aggiungere sabbia al terreno nero per evitare ristagni d'acqua.

Se la coltivazione dei sempreverdi si sviluppa in condizioni ambientali ottimali, le piante non sono soggette ad essere attaccate da parassiti o malattie. Il periodo migliore per trapiantare è l'inizio della primavera, quando le temperature sono più miti.

Riferimenti

1. Casas, FJF (1981). Note sul genere »Sempervivum» L. In Anales del Jardín Botánico de Madrid (Vol. 38, No. 2, pp. 526-528). Giardino botanico reale.
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5. Peñalba José Luis (2015) Siempreviva. 2 pagg.
6. Portillo Germán (2018) Pianta eterna (Sempervivum). Recuperato in: jardineriaon.com