ROSSO METILE: CARATTERISTICHE, PREPARAZIONE E APPLICAZIONI - BIOLOGIA - 2025

Il rosso metile è un composto che funge da indicatore di pH. La sua formula chimica è C ₁₅ H ₁₅ N ₃ O ₂ e il nome scientifico è acido dimetilammino-4-fenilazo-2 benzoico. L'uso principale di questo indicatore di pH è limitato alla rivelazione delle reazioni di fermentazione batterica dei carboidrati, in particolare nel test del rosso metile.

In questo tipo di test, il rosso metile rileva i cambiamenti nel pH del mezzo. L'indicatore di pH rosso metile è esso stesso acido e il suo colore è rosso. Questo indicatore di pH rimarrà rosso al di sotto del pH 4.2, mentre sopra 6,3 diventerà giallo, mentre nell'intervallo intermedio produce varie sfumature di arancio.

Immagine rappresentativa dell'indicatore rosso metile a pH acido e pH alcalino. Fonte: Pixabay.com/ ESMokrossA

In questo senso, se i batteri fermentano il carboidrato, formeranno acidi misti che acidificheranno il terreno di coltura, rendendoli visibili grazie all'indicatore di pH.

Il rosso metile ha anche altre applicazioni, come nella determinazione spettrofotometrica del bromo, essendo molto utile per controllare la concentrazione di questo alogeno. Va notato che il bromo è presente nei rifiuti residui generati dai laboratori che producono sostanze chimiche per uso farmaceutico.

D'altra parte, questo indicatore di pH non è tossico per l'uomo, a differenza di altri indicatori e coloranti presenti sul mercato.

Sono in corso ricerche che coinvolgono l'indicatore rosso metile come potenziale bioremediatore nella rimozione degli idrocarburi clorurati in natura. Inoltre, è stato utilizzato come modello per valutare l'azione delle nanoparticelle di silice che possono servire a degradare i residui contenenti coloranti azoici.

caratteristiche

L'acido rosso metile o dimetilammino-4-fenilazo-2 benzoico, chiamato anche acido 4-dimetilaminoazobenzene 2-carbossilico, risulta dall'accoppiamento tra acido antranilico e N, N-dimetilanilina.

Ha una massa molecolare di 269,116427 g / mol. Il suo raggio di virata è compreso tra 4,2 e 6,3. In questa gamma la sua tonalità è arancione. L'assorbimento λmax è a 410 nm.

Come sua caratteristica principale, ha la capacità di cambiare la sua struttura quando accetta protoni o quando cede protoni. Questo cambiamento strutturale ne fa variare il colore. Questa è una caratteristica comune ad altri indicatori di pH.

Tuttavia, a differenza di altri, ha la proprietà di rilevare acidi a pH molto più basso. Pertanto, rileva acidi forti.

D'altra parte, a differenza di altri indicatori di pH e coloranti, il rosso metile non ha tossicità o cancerogenicità nota. Pertanto, è classificato nel gruppo 3 dall'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC).

Preparazione

Il rosso metile viene preparato come segue: 0,1 grammi di rosso metile vengono pesati e sciolti in 1500 ml di metanolo.

Il rosso metile utilizzato come sviluppatore per il test omonimo (test rosso metile) viene preparato come segue:

0,1 g di rosso metile vengono pesati in 300 ml di alcol etilico a 95 °. Successivamente si aggiungono 200 ml di acqua distillata alla preparazione precedente.

Si consiglia di conservare la soluzione preparata in frigorifero e, se possibile, in aliquote a -20 ° C, meglio è. In questa forma è stabile fino a un mese.

applicazioni

Nel test del rosso metile

Esiste un test di laboratorio chiamato rosso metile. In realtà è il mezzo modificato di Clark e Lubs, chiamato Methyl Red / Voges-Proskauer (RM / VP). Questo mezzo di coltura liquido ha elementi nutritivi (polipeptoni), un sistema tampone di pH e un carico di glucosio.

Il test del rosso metile misura la capacità dei microrganismi di produrre acidi attraverso gli acidi misti. La reazione viene rivelata aggiungendo alcune gocce dell'indicatore di pH rosso metile.

Se l'indicatore rimane rosso durante l'aggiunta delle gocce e la miscelazione, il test è positivo. Ciò significa che la formazione di acidi è avvenuta tramite gli acidi misti. Se, d'altra parte, il colore sbiadisce e rimane lo stesso colore del mezzo, il test è negativo, indicando che sono stati prodotti altri composti che alcalinizzano il mezzo.

Indicatore acido-base

Il rosso metile è utile come indicatore acido-base nell'analisi chimica. Ad esempio, viene utilizzato nella determinazione delle proteine ​​con il metodo micro Kjeidahl. In questa tecnica, un indicatore di pH misto preparato con lo 0,1% di rosso metile viene utilizzato insieme allo 0,2% di verde di bromocresolo nel 95% di alcol. Questa miscela viene utilizzata nella fase di titolazione.

Determinazione spettrofotometrica del bromo

Il rosso metile viene utilizzato nella determinazione spettrofotometrica del bromo, soprattutto nei laboratori di bioattività chimica, dove si producono sostanze chimiche per uso farmaceutico che vedono il bromo come elemento chimico principale.

Un esempio è la sintesi del 2-bromo-5 (-2-bromo-2-nitrovinil) -furano. Durante il processo di sintesi vengono prodotte sostanze tossiche.

Queste aziende devono regolare la quantità di sostanze tossiche nei rifiuti che generano per garantire che tale concentrazione rientri nei limiti consentiti. Gaytán et al … Descrivono una tecnica per rilevare basse concentrazioni di bromo nei rifiuti residui, utilizzando il rosso metile.

Gli autori descrivono che la tecnica ha ottenuto ottimi risultati nelle seguenti condizioni di lavoro: pH = 2,5, tempo di 20 min e aggiunta di 3 mL di Na ₂ S ₂ O ₃ .

Uso del rosso metile nella ricerca scientifica

Il rosso metile è stato utilizzato in varie indagini, al fine di trovare una possibile soluzione per decontaminare le sorgenti d'acqua che ricevono i rifiuti tossici generati dalle industrie tessili, che utilizzano vari coloranti azoici.

In questo senso, Mahmoud nel 2009 ha studiato la degradazione fotocatalitica del colorante rosso metile. Hanno scoperto che le nanoparticelle di silice (SiO2 NP) sono attive nella degradazione fotocatalitica di questo colorante.

D'altra parte, questo indicatore di pH viene studiato come sostanza potenzialmente utile nella distruzione di idrocarburi clorurati da parte di agenti elettrochimici. Questo è estremamente importante, poiché gli idrocarburi clorurati sono composti tossici che danneggiano l'ambiente.

Riferimenti

1. Gaytán E, Hernández B, Rodríguez, Negrín Z, Milián D. Determinazione spettrofotometrica del bromo con rosso metile. Giornale cubano di chimica, 2005; 17 (1): 54-60.
2. "Rosso metile." Wikipedia, l'enciclopedia libera. 3 ottobre 2018, 07:51 UTC. 17 maggio 2019, 17:38. en.wikipedia.
3. Himedia Laboratories. Indicatore rosso metile. Disponibile su: himedialabs.com
4. Collaboratori di Wikipedia. "Rosso metile." Wikipedia, l'enciclopedia libera. Wikipedia, The Free Encyclopedia, 2 luglio 2018. Web. 17 maggio 2019.
5. Mahmoud MA, Poncheri A., Badr Y., Abd El Wahed MG Degradazione fotocatalitica del colorante rosso metile. S. Afr. j. sci. 2009; 105 (7-8): 299-303. Disponibile da: .scielo.
6. Sandoval D. Studio cinetico della bromurazione del rosso metile. 2004. Tesi per conseguire la laurea in Chimica. Università Nazionale Autonoma del Nicaragua. Disponibile su: riul.unanleon.edu