Ray Kroc era un imprenditore noto per aver fondato il franchise di McDonald's e per averlo ampliato a livello internazionale. Era nato a Oak Park, Illinois, il 5 ottobre 1902. Ha lavorato come venditore per 17 anni dopo la prima guerra mondiale, prima di collaborare con McDonald's negli anni '50.
Dopo la seconda guerra mondiale, Kroc trovò lavoro come venditore di mixer. Quando le vendite sono crollate a causa della concorrenza per altri prodotti a basso prezzo, Kroc ha preso nota dei fratelli McDonald.
I fratelli McDonald erano clienti che avevano acquistato più mixer. Vedendo il potenziale per creare un franchising di McDonald's, Kroc si è offerto volontario per lavorare come agente per tagliare i profitti.
Nel 1955 divenne presidente della Corporation, aprì il primo ristorante in franchising a Des Plaines, Chicago e nello stesso anno riuscì a vendere altri 17 franchising, ma i profitti non furono alti.
McDonalds Museum (il primo ristorante in franchising di Ray Kroc nell'aprile 1955), simile allo stile dei ristoranti dei fratelli McDonalds a Phoenix, Arizona e Downey, California), Des Plaines, Illinois, USA.
Dopo aver incontrato Harry Sonnenborne, uno specialista in finanza, ha cambiato la sua strategia per acquistare i territori in cui si sarebbero situati i locali e addebitare un affitto mensile per l'uso dello stabilimento.
Acquistò la società nel 1961 per 2,7 milioni di dollari, implementando standard di automazione e preparazione che contribuirono a rendere McDonald's il più grande franchising di ristoranti del mondo prima della sua morte nel 1984 all'età di 81 anni.
La metodologia del fast food si basava sul servire prodotti online e rapidamente; hamburger, patatine fritte, bibite e frullati.
Nel 1965 riuscì ad aprire 700 stabilimenti in 44 stati degli Stati Uniti e nell'aprile dello stesso anno iniziò a quotarsi, diventando la prima azienda di fast food a farlo. Prima del 1970 aveva aperto più di 1.500 McDonald's in tutto il mondo.
La filosofia di Kroc
Ray voleva costruire un sistema che sarebbe stato famoso per la qualità del cibo, la velocità del servizio e i metodi di preparazione coerenti. Volevo servire hamburger, patatine fritte e bevande con lo stesso sapore ovunque negli Stati Uniti.
Per fare questo, ha convinto proprietari e fornitori in franchising a condividere la sua visione e lavorare non per McDonald's, ma al fianco di McDonald's.
Ha sottolineato seguendo i principi di qualità, servizio e pulizia. Credeva nell'imprenditorialità e premiava i franchise che mostravano creatività, come quelli che hanno inventato il Big Mac o il McMuffin.
Altre curiosità
Soprannominato il re dell'hamburger, è stato incluso nella lista delle 100 persone più influenti al mondo della rivista Times nella categoria Costruttori e titani dell'industria.
-Ha accumulato una fortuna di oltre 500 milioni di dollari nella sua vita.
-Un americano su otto ha lavorato da McDonald's. Pertanto il dizionario di Oxford, dal 1986 ha incorporato il termine Mc-job per riferirsi a un lavoro che richiede poche competenze e il cui stipendio e prestigio sono molto bassi.
-Dalla sua apertura nel 1940, McDonald's ha venduto più di 100 miliardi di hamburger nel mondo. Oggi, la società stima che 75 Big Mac vengano venduti ogni secondo e una nuova filiale apre ogni sei ore.
-Walt Disney e Ray Kroc, il fondatore di McDonalds, prestarono servizio nello stesso plotone di ambulanze durante la prima guerra mondiale.
-Dal 1940 hanno venduto circa 100 miliardi di hamburger. Stimano che, in tutto il mondo, vendono 75 hamburger al secondo.
Le migliori frasi di Kroc
-La qualità di un leader si riflette negli standard che stabilisce per se stesso.
-Sei bravo solo quanto le persone che assumi.
-Se lavori solo per soldi, non lo otterrai mai, ma se ami quello che fai e metti sempre il cliente al primo posto, il successo sarà tuo.
-Mentre sei verde, stai crescendo. Non appena sei maturo, inizi a marcire.
-È facile avere dei principi quando sei ricco. La cosa più importante è avere dei principi quando sei povero.
-I due requisiti più importanti per il successo sono; in primo luogo, sii nel posto giusto al momento giusto e, in secondo luogo, fai qualcosa al riguardo.
-Nessuno di noi è bravo come tutti noi.
-Ho sempre creduto che ogni uomo costruisca la propria felicità ed è responsabile dei propri problemi.
- La fortuna è un dividendo di sudore. Più sudore, più fortunato avrai.
-Se non corri rischi, dovresti chiudere l'attività.
-Assistenza ai clienti e l'azienda si prenderà cura di se stessa.
-Prendiamo il business degli hamburger più seriamente di chiunque altro.
-Forniamo cibo che i clienti amano, giorno dopo giorno. Le persone vogliono solo di più.
-Mentre l'istruzione formale è un vantaggio importante, non è una garanzia di successo o la sua assenza è uno svantaggio fatale.
-Avevo 52 anni. Aveva il diabete e l'artrite incipiente. Avevo perso la cistifellea e la maggior parte della tiroide, ma ero convinto che il meglio fosse davanti a me.
-Assumersi rischi calcolati. Agisci con audacia e attenzione. Sii un'azienda agile.
-La perfezione è molto difficile da raggiungere e la perfezione era ciò che volevo da McDonald's. Tutto il resto era secondario per me.
-Credo in Dio, nella famiglia e in McDonald's. E in ufficio l'ordine è invertito.
-La felicità non è qualcosa di tangibile, è un sottoprodotto, un sottoprodotto del successo.
-Non credo alla saturazione. Stiamo pensando e parlando a livello globale.
-Non sono mai stato un grande lettore da bambino. I libri mi annoiavano. Mi piaceva l'azione. Ma ha passato molto tempo a pensare alle cose. Ha pensato a tutti i tipi di situazioni ea come le avrebbe gestite.
-Ci sono cose che i soldi non possono comprare e che il duro lavoro non può guadagnare. Uno di questi è la felicità.
-Più aiuto gli altri ad avere successo, più ho successo.