CULTURA BRASILIANA: TRADIZIONI, COSTUMI, GASTRONOMIA, MUSICA, RELIGIONE - VOCABOLARIO CULTURALE - 2025

La cultura del Brasile è un vivace mix prodotto dei suoi oltre trecento anni sotto il dominio portoghese, la presenza di indiani nativi e africani che sono venuti nel paese come schiavi.

Questa interessante unione multiculturale rende questo paese sudamericano un luogo con caratteristiche uniche che sono evidenti nella sua gastronomia, musica, costumi e tradizioni.

Immagine di Rio de Janeiro, Brasile
Fonte: es.wikivogage.org

Sono un popolo molto aperto alla presenza di stranieri, con un buon senso dell'umorismo e un atteggiamento molto positivo verso gli alti e bassi della vita. Elementi come il carnevale sono una rappresentazione della personalità espressiva e aperta del brasiliano, che ogni anno apre le braccia al mondo per mostrare un misto di genialità e fantasia.

Con uguale passione esprimono il loro amore per il calcio, la loro musica e le loro danze che contraddistinguono il paese in ogni parte del mondo.

Conformazione del Brasile

L'indipendenza del Brasile è nata come conseguenza dell'indebolimento del Portogallo a causa delle invasioni di Napoleone Bonaparte di quel regno nel 1808. Questo conflitto ha portato il re João VI (1767-1826) a stabilire la sua corte in Brasile.

Per formalizzare la sua nuova residenza, il monarca cambiò il nome del Brasile da colonia al Regno Unito, e vi rimase anche dopo che i francesi si ritirarono dal Portogallo nel 1814.

Questo allontanamento fu una delle cause della rivoluzione liberale a Porto, avvenuta nel 1820, che provocò il ritorno della corte reale in Portogallo, ad eccezione del principe Pedro IV (1798-1834), che rimase in Brasile come reggente.

Subito dopo, il principe si espresse a favore dell'emancipazione del territorio sudamericano, dichiarandosi indipendente dal Brasile nel 1822 e diventando il primo imperatore del luogo. Fu solo nel 1889 che fu finalmente proclamata repubblica.

Oggi il Brasile è una federazione democratica composta da 26 stati e un distretto federale che è Brasilia, la sua capitale. Il Paese è guidato da un presidente, eletto con voto popolare diretto ogni quattro anni con possibilità di un'unica rielezione immediata.

Origine del suo nome

Pau Brasil o Palo de Brasil, era il nome dato dai coloni portoghesi ad un albero nativo del luogo, il cui legno di colore rosso intenso come un tizzone, veniva usato dagli indigeni per tingere i loro vestiti.

Successivamente, i conquistatori utilizzarono l'albero per lo stesso scopo, rendendo Pau Brasil il primo prodotto di esportazione della colonia brasiliana.

I tessuti viola erano venduti come articoli di lusso in Europa e tale era la ricchezza che questo albero generava, che i portoghesi chiamavano questa terra con il suo nome.

Quando si proclamò repubblica, portava il nome degli Stati Uniti del Brasile e fu nel 1967 quando iniziò a chiamarsi con il suo nome attuale: Repubblica Federativa del Brasile.

Particolare del tronco dell'albero Pau Brasil.
Fonte: projectnoah.org

costume

- I brasiliani sono molto disinibiti quando si tratta di trattamento sociale. Si baciano anche quando si incontrano, quindi quando li incontri devi essere preparato a quella vicinanza, non così tipica degli altri paesi.

- Sono estremamente festosi. Non importa l'occasione di incontrarsi in una casa o in un bar, dove gli incontri si protraggono fino alle prime ore del mattino. È anche consentito consumare alcolici pubblicamente senza scrupoli.

- Quando si riceve un invito a una casa si consiglia di non arrivare a mani vuote. Portare del vino o qualcosa di pertinente con la serata è un bel tocco per ringraziare l'invito e un gesto che sarà sempre apprezzato dall'ospite.

- Amano la griglia, quindi ogni fine settimana di solito grigliano il loro churrasco brasiliano (una varietà di carni) in compagnia di familiari e amici.

- Essendo un paese con molte spiagge non sorprende che i brasiliani si preoccupino delle loro condizioni fisiche. Che sia per estetica o per salute, il numero di persone che si allenano giorno e notte negli spazi ad esso riservati è notevole.

Tradizioni

Il Carnevale

Il carnevale brasiliano è riconosciuto come uno dei più grandi festival del mondo. Le città di Rio de Janeiro e Salvador de Bahia sono due dei luoghi più famosi per questa celebrazione che attira migliaia di turisti ogni anno durante il mese di febbraio.

Le scuole di samba che sfilano nel popolare sambodromo si preparano durante tutto l'anno a esporre le loro fantasie più brillanti con costumi audaci e impressionanti, così come i loro enormi carri carichi di ingegno e splendore.

A partire dal 2020, la celebrazione può essere goduta molto più a lungo, poiché l'ufficio del sindaco di Rio de Janeiro ha recentemente annunciato che l'attività durerà fino a 50 giorni, con l'obiettivo di attirare più turisti.

Sfilata di carnevale al Sambodromo di Rio de Janeiro.
Fonte: prensa-latina.cu

Bumba-me-boi

Bumba-me-boi (hit my ox) è una rappresentazione musicale considerata come il pezzo principale del teatro popolare brasiliano, che mescola arti dello spettacolo, poesia e musica.

Racconta la storia di un bue che muore per il capriccio di una schiava incinta e di tutti gli eventi che si generano dopo questo fatto.

Questa storia, che appartiene alla tradizione afro-brasiliana, è stata praticata dal XVIII secolo e di solito è rappresentata durante i festeggiamenti in onore di San Juan. Il Bumba-meu-boi è rappresentato in mezzo alla strada o in un recinto creato per questo scopo, che chiamano boulevard.

Esistono molte versioni della storia così come molti gruppi organizzati per interpretare questo pezzo, che è stato classificato dall'Istituto del patrimonio storico e artistico del Brasile come patrimonio culturale del paese.

Rappresentazione folcloristica Bumba-meu-boi
Fonte: maceio.al.gov.br

La sua passione per il calcio

I brasiliani provano un'immensa passione per il loro calcio e seguire questo sport è diventata una tradizione che non conosce età.

Il calcio brasiliano si caratterizza per essere fluido, dinamico e offensivo; Alcuni sostengono addirittura che questo modo vibrante di suonare sia una conseguenza della danza del samba nel paese.

Il calcio è motivo di orgoglio nazionale e i bambini lo rendono parte di se stessi fin dalla tenera età, calciando il pallone anche per strada.

I suoi giocatori sono diventati figure di tutto rispetto dalla società, tra questi possiamo citare l'apprezzatissimo ex giocatore Edson Arantes Do Nascimento, Pelé, che è stato selezionato dalla FIFA come il miglior giocatore del XX secolo.

La Nazionale è stata l'unica ad aver assistito a tutte le partite dei Mondiali e anche l'unica ad aver vinto cinque volte questa partita internazionale di calcio.

Da parte sua, la squadra femminile non è da meno. Finora ha vinto sette degli otto campionati di Copa América Femenina, dimostrando come le donne brasiliane siano disposte a scrivere la propria storia nella gloria del calcio mondiale.

Oktoberfest brasiliano

Sì, questo famoso festival tedesco ha anche la sua versione brasiliana. Si trova nella città di Blumenau, colonia tedesca nello Stato di Santa Catarina, fondata nel 1850.

La musica, la gastronomia e la cultura tedesche possono essere godute in questo festival per diciannove giorni per la gioia delle oltre cinquecentomila persone che partecipano ogni anno.

Buon natale!

Il Natale in Brasile è piuttosto caldo perché nell'emisfero meridionale è estate. Tuttavia, questo non infastidisce i brasiliani, che aderiscono anche alle usanze natalizie internazionali, come il posizionamento dell'albero di Natale, le ghirlande, la decorazione di case, strade e viali o lo scambio di doni.

La profonda tradizione cattolica del Brasile si rivela in questo momento con la partecipazione alle messe e il posizionamento di presepi per rappresentare la nascita di Gesù di Nazareth, che sono esposti nelle chiese e nelle case.

La presenza del bellissimo Albero di Natale Galleggiante di Rio de Janeiro, alto 85 metri, è già una tradizione. Senza dimenticare il festival delle luci di Natale, che si tiene nella città di Gramado, che questa volta rende un bellissimo incontro di danza, musica e festa.

Albero di Natale galleggiante
Fonte: Flickr.com

Fine dell'anno in Brasile

Rio de Janeiro non è solo un luogo per godersi il carnevale, ma è una delle città preferite da molti per festeggiare la fine dell'anno sulla spiaggia di Copacabana, che viene illuminata dall'esplosione di bellissimi fuochi d'artificio.

Si stima che circa due milioni di persone si rechino lì per salutare l'anno, la maggior parte vestita di bianco, secondo la tradizione locale.

Quella notte, i brasiliani accendono candele e trasportano piccole barche sulle onde con offerte alla dea del mare, Yemayá.

Ricevimento del nuovo anno a Copacabana.
Fonte: vanaguardia.com

Gastronomia

La tipica cucina brasiliana è una combinazione di cibo indigeno, portoghese e africano ed è vivace e colorata come il suo carnevale. Scopri le opzioni più popolari di seguito:

feijoada

Questo è il piatto nazionale del Brasile e anche un elemento culinario tradizionale in Portogallo. È una zuppa di fagioli neri, con carne di maiale, manzo, pomodori e carote. È una ricetta molto rappresentativa del paese.

Feijoada
Fonte: cocina-brasilena.com

picanha

Come accennato prima, i brasiliani amano la griglia e soprattutto la picanha. È il taglio di carne che viene consumato di più nel paese per la sua morbidezza, succosità e sapore.

vatapá

È una purea a base di gamberi, pane inzuppato nel latte di cocco, arachidi, cipolla, zenzero, sale, pepe e coriandolo. Questo piatto viene riscaldato a fuoco basso, aggiungendo più latte di cocco nel processo.

Acarayé

Sono panini spessi a base di fagioli bianchi e cipolle, sale e pepe, che vengono poi fritti in olio di palma.

Coxinha

È un piatto che utilizza il petto di pollo fritto come ingrediente principale, che viene avvolto nell'impasto per friggerlo nuovamente.

Fonte Coxinha : craftlog.com

Tapioca

È una specie di pane croccante a base di yucca che è stato consumato sin dai tempi preispanici dagli indiani nativi del territorio brasiliano. È noto anche come casabe in altri paesi.

Caipirinha

Nel reparto cocktail, la caipirinha è regina, una bevanda molto fresca a base di cachaça (liquore di canna da zucchero), lime e zucchero.

Musica

Come negli altri aspetti menzionati, anche la musica brasiliana è influenzata dalla cultura portoghese, indigena e africana.

Samba e bossa nova sono i ritmi più tradizionali. Questi sono i suoni che possono essere ascoltati nel popolare samba Aquarela do Brasil o nella bossa nova Garota do Ipanema.

Allo stesso modo, altri generi musicali come lambada, axé, sertaneja, forró e choro, tra gli altri, sono molto importanti per la cultura popolare.

Anche suoni stranieri come l'hip-hop e il rock sono riusciti a guadagnare un seguito in questo paese. Né possiamo non menzionare la capoeira, che è una particolare combinazione di arti marziali, musica e danza.

Religione

È la nazione con la più grande diversità religiosa in America, ma anche il paese con il maggior numero di cattolici nel mondo. Circa l'80% della popolazione brasiliana professa questa fede, seguita di preferenza dalle varie varianti della Chiesa protestante.

C'è anche una significativa presenza di fedeli del giudaismo, del buddismo o dei testimoni di Geova. Notevole è anche il candomblé, una religione creata al tempo della schiavitù e che include riti africani mescolati con insegnamenti cristiani.

Queste fusioni religiose possono essere osservate anche tra i credenti nello spiritismo, che parallelamente continuano a professare la loro fede alla Chiesa cattolica.

Rituali del candomblé
Fonte: elpais.cr

Brasile in dettaglio

- Questo paese occupa la quinta posizione delle nazioni più grandi del mondo, superato solo da Russia, Canada, Stati Uniti e Cina.

- Il Pau Brasil è l'albero nazionale dal 1978 ed è attualmente in pericolo di estinzione a causa del suo sfruttamento incontrollato durante l'era coloniale.

- Gli aborigeni del Brasile sono distribuiti su tutto il territorio. Nello specifico, ci sono 723 aree dichiarate dal governo come territorio indigeno.

Sciamano della tribù amazzonica
Fonte: Veton PICQ
Wikimedia Commons

- Samba è stata riconosciuta come patrimonio immateriale dall'UNESCO nel 2005.

- Il Brasile possiede un terzo delle riserve mondiali di acqua dolce.

- Il termine carioca può essere usato solo per i nativi di Rio de Janeiro, quindi usarlo come sinonimo del nome dell'intero Brasile è un errore.

- Il paese ha la spiaggia più lunga del mondo, Praia do Cassino con 240 chilometri di estensione.

- Il Brasile è il secondo Paese con il maggior numero di aeroporti al mondo, superato solo dagli Stati Uniti.

- La statua del Cristo Redentore risale al 1931. È alta 38 metri ed è considerata una delle meraviglie del mondo moderno.

Cristo Redentore illuminato durante il Natale
Fonte: gmanetwork.com

Riferimenti

1. Il Brasile festeggia i 195 anni della sua indipendenza. (2017). Tratto da telesurtv.net
2. Origine del nome del Brasile. (2016). Tratto da bbc.com
3. Maria do Camo Andrade. (2002). Pau-Brasile. Tratto da basilio.fundaj.gov.br
4. Cultura brasiliana. (2019). Tratto da cooperatingvolunteers.com
5. Come si celebra il Natale in Brasile? (2016). Tratto da notimerica.com
6. Joe Robinson. (2017). 10 cose che il Brasile fa meglio che altrove. Tratto da edition.cnn.com
7. La città brasiliana di Rio de Janeiro celebrerà 50 giorni di carnevale. (2019). Tratto da prensa-latina.cu