CULTURA DELL'ARGENTINA: TRADIZIONI, COSTUMI, GASTRONOMIA, MUSICA, - VOCABOLARIO CULTURALE - 2026

La cultura dell'Argentina è caratterizzata da una spiccata influenza europea, conseguenza della conquista spagnola e della migrazione degli italiani che hanno fatto di questo Paese del Sud America la loro nuova casa.

Questa miscela di cultura creola ed europea ha plasmato la gastronomia locale, la musica, l'architettura o il fervore religioso. Insomma, alle sue tradizioni, feste e costumi in genere.

Buenos Aires
Fonte: pixabay.com

L'Argentina è una nazione di gente socievole, che dà importanza al lavoro, ma anche alla ricreazione, con una grande passione per il calcio e molto orgogliosa di elementi distintivi del paese come i suoi tagli di carne, gauchos, tango e mate .

Conformazione politica

L'Argentina è uno stato federale decentralizzato, composto da 23 province e la città autonoma di Buenos Aires, come sua capitale. Ha un sistema democratico che elegge ogni quattro anni il suo presidente, che può optare per la rielezione alla fine del suo mandato.

Origine del nome della nazione

Il nome Argentina deriva dal latino argentum che significa argento. Nel 1554 il termine appariva già sulle mappe del portoghese Lopo Homem, che identificava la regione con il nome terra argentea.

Gli storici sottolineano che l'idea di collegare l'Argentina con l'argento deriva dalla presenza di depositi di questo metallo nella regione all'epoca in cui gli esploratori europei arrivarono in queste terre nel 1516.

I tre nomi ufficiali

Sebbene non sia qualcosa di usuale, l'Argentina ha tre nomi ufficiali. Queste sono: Province Unite del Río de la Plata, Confederazione Argentina e Repubblica Argentina, quest'ultima è la forma più accettata, solo dopo l'Argentina o l'Argentina (più colloquiale).

costume

Compagno

Il consumo di mate, un infuso di origine guaraní che viene preparato con le foglie dell'erba mate, non è solo una bevanda tipica ma il legame sociale che unisce gli argentini.

Non c'è tempo per consumarlo, poiché viene assunto durante il giorno. È un'usanza di famiglia che si eredita e viene usata dagli argentini quando socializzano, al punto da portarla ovunque nel thermos per averla sempre vicino.

Si consuma in un piccolo contenitore, che viene anche chiamato mate, aspirando il liquido attraverso un bulbo, una sorta di cannuccia di metallo con fori sul fondo che lascia passare il liquido e non l'erba.

Compagno. Fonte: Jorge Alfonso
Wikimedia Commons

L'arrosto

Per gli argentini è normale condividere i loro arrosti ogni settimana con la famiglia e gli amici, che è ciò che chiamano la tradizionale carne alla griglia. Lo gustano in modi diversi, discutendo di politica, calcio o situazione economica del Paese.

La vicinanza

Gli argentini sono persone molto affettuose, che di solito piantano un bacio quando si incontrano o si salutano. Anche gli uomini che hanno molta fiducia potrebbero anche baciarsi.

Alcuni stranieri si lamentano del fatto che gli argentini invadono lo spazio personale avvicinandosi troppo quando sono impegnati in una conversazione, ma sebbene questo metta a disagio alcuni, si tratta solo del modo in cui usano per esprimersi e far sentire la loro opinione più fortemente.

I gesti

L'Argentina è uno dei paesi in cui è più gesticolata. Quando l'argentino parla lo fa con tutto il corpo, stampando nel suo linguaggio del corpo il messaggio che vuole trasmettere, pieno della passione e dell'intensità che lo caratterizzano.

Si pensa che l'abitudine di fare frequenti gesti con le mani quando si parla provenga da immigrati italiani, che erano anche soliti agitare la mano frequentemente per esprimere con più veemenza ciò che vogliono dire.

Il voseo argentino

Il modo in cui gli argentini parlano differisce notevolmente da altri paesi dell'America Latina per l'uso di voseo o la sostituzione di "tu" per "vos" per comunicare, anche utilizzando più di cinquemila termini ed espressioni che possono essere solo capito da chi vive in campagna.

Voseo ha quasi sostituito "tu" o "tu", ma viene utilizzato solo in situazioni di fiducia tra gli interlocutori.

Tradizioni

Calcio

Non c'è dubbio che lo sport più popolare in Argentina è il calcio, una disciplina che fino ad oggi ha riempito di orgoglio milioni di tifosi argentini.

Si dice che in Argentina il calcio non sia uno sport, ma una religione, praticata fin da piccoli, sia sui campi di fortuna in strada che sui campi più completi del Paese.

Ed è che nomi come Diego Armando Maradona (1960) o Lionel Messi (1987) sono motivo di orgoglio nazionale, i cui successi li hanno trasformati in eroi di diverse generazioni; Ma contrariamente a quanto molti potrebbero pensare, il calcio non è ufficialmente lo sport nazionale.

L'anatra

Lo sport nazionale è proprio la papera, disciplina equestre composta da due squadre di quattro cavalieri che cercano di afferrare la papera, una palla con sei maniglie, che deve passare attraverso un anello per ottenere punti.

È una disciplina sportiva con più di quattrocento anni di storia, da quando i gauchos (abitanti delle pianure argentine) la praticavano durante l'epoca coloniale.

Gli storici sostengono che sia così chiamato perché in passato hanno ucciso un uccello, di solito un'anatra, che hanno messo in un pezzo di pelle da usare come una palla.

Nel tempo, il suo regolamento ha subito modifiche come la sostituzione di un uccello con una palla, l'uso di una divisa e l'inserimento di regole che garantiscono la sicurezza dei giocatori.

Giocatori di
papere Fonte: ecolo.cancilleria.gob.ar

Fiera di San Telmo

Creata nel 1970, questa fiera riunisce gli amanti dell'antiquariato che hanno l'opportunità di recarsi ogni domenica nel quartiere di San Telmo a Buenos Aires per trovare i tesori del passato.

Questo luogo è visitato da una media di diecimila persone ogni domenica, che si dilettano a rivedere pazientemente i particolari oggetti attraverso 270 bancarelle.

Natale

La differenza della tradizione natalizia argentina, rispetto ad altri paesi, inizia con il suo clima, poiché nel mese di dicembre è estate nell'emisfero meridionale. Questo regala agli argentini un caldo Natale, strano per i visitatori di altre latitudini.

Ma questo non influisce sullo spirito natalizio dell'Argentina, un paese che ha adottato nel corso della sua storia tradizioni internazionali comuni come l'albero di Natale, le ghirlande, i regali oi canti natalizi.

La presenza della cosiddetta mangiatoia che rappresenta la nascita di Gesù di Nazareth, è diffusa in tutto il Paese, sia nella sua versione inanimata che in quella vivente, e il buon cibo abbonda in compagnia dei familiari, della messa del gallo e degli auguri.

Ring Run

È una tradizione equestre europea che è stata successivamente adottata dai gauchos e il cui obiettivo è quello di ottenere un anello che pende da una trave, attaccato a due pali di legno.

La corsa sul ring viene solitamente giocata durante il carnevale o altri eventi festivi e ha un certo livello di difficoltà, poiché i giocatori devono galoppare verso l'anello e cercare di rimuoverlo dal paletto usando una bacchetta o un ramoscello non più spesso di una matita. Comune.

Il vincitore di solito prende un premio in denaro e l'entusiasmo dei presenti.

Gastronomia

La gastronomia argentina è una combinazione di cucina creola, spagnola e italiana, la cui fusione ha permesso la creazione di piatti molto apprezzati. È famosa soprattutto per i suoi tagli di carne, supportati da una lunga tradizione zootecnica che è diventata un tratto distintivo del paese.

Bistecca di chorizo

È una delle opzioni più richieste dai commensali argentini, poiché è una carne tenera che viene tagliata a pezzi spessi, molto facile da gustare.

Vuoto

Al contrario, questo è un taglio più sottile, che include l'osso, molto meno tenero al palato, ma con un sapore molto buono.

Salsiccia creola

Questo è il complemento speciale di un barbecue. Può essere accompagnato con il pane, per fare il famoso choripan o servire come compagno del barbecue principale.

Milanese argentine

È un bel filetto di manzo, bollito e pane. Lo preparano fritto, alla griglia o al forno e può essere preparato anche con pollo, manzo o maiale. Di solito è servito con patatine fritte e insalata.

Empanadas argentine

L'empanada è la regina della tavola in molte regioni dell'America Latina e, naturalmente, anche l'Argentina ha le sue varianti preferite. In questo paese lo preparano dalla farina di grano tenero con uno spezzatino come ripieno che potrebbe includere le olive.

locro

È una zuppa di origine preispanica che è sopravvissuta nei secoli con modifiche a seconda della regione del paese in cui viene cucinata.

Il locro originale aveva una base di zucca, fagioli, mais e patate che nel tempo si sono fuse con elementi della cucina spagnola come il chorizo ​​e la pancetta.

Caramello

È uno dei dolci più caratteristici del paese ed è composto da latte e zucchero, ridotti a formare una crema color caramello. È usato come ripieno o guarnizione per dolci. Alcune persone lo consumano anche da sole.

Biscotti al caramello

Alfajor è un dolce tradizionale composto da due biscotti morbidi uniti da dulce de leche, con cocco grattugiato in cima.

Questa è solo una delle versioni più comuni di questo dolce di origine andalusa, poiché esistono altre varietà con altri ripieni e condimenti.

Vini argentini

E non si può parlare di gastronomia senza menzionare i vini argentini che vengono prodotti in una dozzina di province in tutto il paese e che si sono distinti come un alimento in più nella dieta argentina.

La passione per questo prodotto è così intensa che, nel 2010, il vino è stato dichiarato bevanda nazionale dell'Argentina, con decreto presidenziale.

Musica

L'Argentina è una miscela di diversi generi musicali che includono il rock in spagnolo con esponenti riconosciuti a livello internazionale, passando per i ritmi folcloristici tipici del paese che sono accompagnati dalle rispettive danze.

La cultura argentina ha la sua versione della cumbia, così come i balli tipici come il carnavalito, lo zamba, il cueca, il gato, il malambo, tra gli altri.

Il tango

Forse i giovani non ascoltano il tango come facevano i loro antenati, ma la danza che trasforma i suoni in movimenti eleganti e sensuali è la massima rappresentazione dell'immagine argentina che ha anche una grande attrazione turistica.

Il tango è nato a Buenos Aires alla fine del XIX secolo e, da allora, la sua fama è cresciuta fino a diventare uno degli elementi che contraddistinguono il paese. Gli storici affermano che la danza è nata prima e poi il genere musicale, che è cresciuto attorno a quel movimento.

Il massimo esponente del tango come genere musicale fu senza dubbio Carlos Gardel (1890-1935) che, a più di 80 anni dalla sua morte, è ancora considerato il volto del tango.

Nel 2009, l'Organizzazione culturale delle Nazioni Unite (UNESCO) ha dichiarato il tango Patrimonio culturale immateriale dell'umanità. Assicurano che questa danza seducente debba essere salvaguardata, poiché incarna e incoraggia sia la diversità culturale che il dialogo.

Coppia che balla il tango
Fonte: Anouchka Unel
Wikimedia Commons

Religione in Argentina

L'Argentina stabilisce la libertà di culto nella sua costituzione, tuttavia esiste una grande tradizione cattolica. L'attuale Papa è infatti l'argentino Jorge Bergoglio, che ha adottato il nome di Francisco, dopo essere stato eletto nel 2013 alla guida della Chiesa cattolica.

Ci sono anche altri aspetti del cristianesimo in Argentina come le chiese protestanti; Testimoni di Geova e una presenza significativa di giudaismo, islam e buddismo, tra le altre credenze.

Altri dettagli dell'Argentina

La pampa argentina o regione della Pampa è una pianura in cui si sviluppa la principale attività zootecnica e agricola del paese. È così esteso che copre 1.200.000 km attraverso sei province nel centro-ovest del paese. Nella pampa argentina vive un gruppo di mennoniti che non riconoscono l'autorità esterna e utilizzano solo risorse tradizionali, rifiutando ogni dispositivo moderno.

Gruppo di mennoniti argentini
Fonte: lanacion.com.ar

Il paese ha la vetta più alta del continente americano, l'Aconcagua, situata nella provincia di Mendoza e con un'altezza di 6.960 metri. È secondo solo al sistema himalayano in Asia.

Finora cinque argentini hanno ricevuto i premi Nobel nella storia. Due di loro dedicati alla pace, due in medicina e uno in chimica.

L'Argentina ha una delle più antiche università del Sud America, l'Università Nazionale di Córdoba, fondata nel 1613.

Nel 1998 un gruppo di fan dell'ex calciatore Diego Armando Maradona ha fondato la chiesa maradoniana per adorare il loro idolo. I fedeli di questa chiesa si sono espansi in una dozzina di paesi nel mondo e nel 2015 contava già 500.000 seguaci.

L'Argentina ha un dinosauro che porta il suo nome. L'Argentinosaurus Huinculensis, un rettile vissuto nel periodo Cretaceo e che può aver raggiunto i 15 metri di altezza grazie al collo allungato. Allo stesso modo, ha anche nella sua documentazione preistorica un uccello del periodo del Miocene superiore, che fu battezzato con il nome di Argentavis Magnificens, le cui ali distese raggiungevano gli otto metri.

Ricostruzione dell'argentinosaurus huinculensis
Fonte: William Irvin Sellers, Lee Margetts, Rodolfo Aníbal Coria, Phillip Lars Manning
Wikimedia Commons.

Nonostante gli shock economici che a volte colpiscono il paese, l'Argentina è un paese i cui cittadini provano un indiscutibile orgoglio nazionale, un prodotto dei risultati ottenuti in diversi rami del sapere, dello sport e delle arti.

Riferimenti

1. Gastronomia argentina. (2019). Tratto da turismo.gastronomico.com
2. Origine del nome Argentina: la chimera d'argento. (2019). Tratto da surdelsur.com
3. Sport nazionale: l'anatra. (2019). Tratto da ecolo.cancilleria.gob.ar
4. Usanze e tradizioni argentine. (2019). Tratto da loudspeakerdigital.com.ar
5. Le nostre tradizioni. (2000). Tratto da traditiongaucha.com.ar
6. Cosa significa mate per gli argentini? (2019). Tratto da yerbamateargentina.org.ar
7. Linguaggio corporale. (2019) Gesti e distanza personale in Argentina. Tratto da protocol.org
8. Il voseo in Argentina. (2010). Tratto da fundeu.es
9. Il tango, patrimonio dell'umanità. (2009). Tratto da bbcmundo.com