CULTURA DELLA GERMANIA: TRADIZIONI, COSTUMI, GASTRONOMIA - VOCABOLARIO CULTURALE - 2025

La cultura della Germania si è formata attraverso la storia millenaria del paese, sviluppando una serie di costumi e tradizioni molto distintivi che sono facilmente riconoscibili in tutto il mondo.

Con la loro reputazione di essere seri, meticolosi e ordinati, i tedeschi hanno lasciato il segno nella storia del mondo, offrendo contributi eccezionali all'arte, alla scienza e alla tecnologia, tra le altre aree dello sviluppo sociale umano.

Bandiere tedesche sventolano Fonte: pixabay

Situata al centro dell'Europa e con Berlino come capitale, la Germania è composta da 16 stati, governati da una Repubblica parlamentare federale, sotto la figura di un Primo Ministro.

Il suo nome ufficiale è Repubblica Federale di Germania e attualmente ospita 82 milioni di persone, rendendola la nazione più popolosa dell'Unione Europea. Il paese ha anche un'economia potente che consente alla sua popolazione di mantenere uno stile di vita elevato, accompagnato da un buon sistema di sicurezza sociale.

Dogane tedesche

Personalità tedesca

- I tedeschi hanno un grande attaccamento alla privacy, alla puntualità, al duro lavoro e all'organizzazione.

- Tendono a pianificare il loro futuro, comprese le vacanze, con largo anticipo.

- Di solito sono riservati nel loro comportamento e non sono così affettuosi quando incontrano un'altra persona, quindi è possibile che non ci siano baci coinvolti quando salutano.

- Possono non sembrare molto amichevoli, ma hanno un senso di comunità e una coscienza sociale molto sviluppati.

- Sono amanti della raccolta differenziata e, quindi, utilizzano quattro diversi contenitori nelle loro case per smaltire i loro rifiuti.

- Dimostrano amore per la natura e gli animali, al punto che gli animali domestici possono entrare nei negozi e nei ristoranti.

Sociale

- Hanno l'abitudine di portare un regalo se sono invitati in una casa, come una bottiglia di vino o qualsiasi oggetto che potrebbe essere consumato durante la sera.

- Tendono a togliersi le scarpe quando entrano in casa.

- Di solito la mancia è inclusa come parte del conto, ma è normale che i commensali lascino qualcosa in più sul tavolo quando si alzano.

- Indossano abiti in stile occidentale, ma ogni regione ha costumi tradizionali che indossano durante gli eventi per celebrare la loro cultura.

Regole

- È consentito bere alcolici per le strade della Germania, sebbene ci siano alcune regole che devono essere seguite.

- È vietato fotografare o registrare una persona per strada senza il suo consenso.

- Se qualcuno scappa di prigione, questo non è considerato un crimine, poiché la giustizia tedesca comprende che cercare di liberarsi è un istinto umano fondamentale.

Tradizioni

Nonostante i loro modi riservati, i tedeschi amano festeggiare per quasi qualsiasi motivo

Oktoberfest

Festa dell'Oktoberfest. Fonte: muenchen.de

Si celebra a Monaco di Baviera in onore della birra. La sua origine risale al 1810 in occasione della celebrazione delle nozze del principe Luigi I di Baviera con Teresa di Sassonia e Hildburghausen.

In quell'occasione, i cittadini furono invitati alle feste pubbliche tenute come parte del vincolo reale, che continuarono a svolgersi anno dopo anno fino ad oggi.

Attualmente, e per circa 18 giorni, migliaia di turisti e cittadini di Monaco celebrano l'Oktoberfest, godendosi la sua parata inaugurale, i costumi, i piatti tipici, i concerti e, naturalmente, i litri e i litri di birra.

Maratona di Berlino

Questa è una delle maratone più importanti al mondo, che riunisce atleti tedeschi e internazionali su un percorso di 42 km, la cui prestazione è diventata una tradizione da più di quarant'anni.

L'evento è molto rispettato dai maratoneti di tutto il mondo, ne è prova che fa parte della Abbott World Marathon Ma j ors, una competizione che riunisce le maratone più importanti del mondo, comprese quelle di Boston, Chicago, Londra, Tokyo e il Berlino stessa.

Giornata dell'unificazione tedesca

È una festa nazionale celebrata ogni 3 ottobre per commemorare la riunificazione del paese, avvenuta dopo la firma tra la Repubblica federale tedesca e la Repubblica democratica tedesca nel 1990.

Per commemorare l'occasione, si tengono eventi a Berlino e un festival cittadino che si tiene ogni anno in una città diversa del paese.

Carnevale di Colonia

Vergine, principe e contadina. Carnevale di Colonia. Fonte: Wikimedia Commons

Questo è un evento che si svolge in più fasi. L'inizio ufficiale si celebra l'11 novembre alle 11:11

L'attività acquista molta più notorietà a febbraio, durante il giovedì di Carnevale, quando le donne vanno a lavorare travestite e portando forbici per tagliare i legami degli uomini che incrociano il loro cammino. Quel giorno, un gruppo di donne riceve anche le chiavi della città.

Il giorno di punta è il lunedì di Carnevale quando, ormai, tutti si travestono e scendono in piazza per accompagnare le sfilate di carri allegorici e comparsas.

Questo carnevale ha altre peculiarità, poiché il comitato organizzatore sceglie la figura di una vergine, un principe e un contadino, che diventano i rappresentanti del carnevale. Un fatto curioso: tutte queste figure sono interpretate da uomini.

Festival "Rin on Fire"

Rin festival in fiamme. Fonte: guiadealemania.com

Nella prima settimana di maggio, gli abitanti della città di Bonn assistono a uno spettacolo pirotecnico che è diventato una tradizione da più di trent'anni.

L'evento inizia la mattina nel Rheinaue Park, dove i partecipanti godono di musica, piatti tipici e bevande, per poi lasciare il posto alla sfilata di barche attraverso il Reno, da dove vengono sparati i fuochi d'artificio alla meraviglia dei presenti.

Gastronomia

C'è consenso nell'affermare che la carne di maiale è la carne più consumata dai tedeschi, tuttavia non dovrebbe essere generalizzata, poiché ogni regione ha i suoi piatti tradizionali che includono una varietà di tagli di carne e verdure varie. Ecco alcuni di questi piatti tedeschi:

Klöße

Klöße, uno dei piatti tipici tedeschi. Benreis. Fonte: Wikimedia Commons.

Si tratta di impasti tondi, farciti e bolliti che possono essere serviti come piatto principale o contorno. Sono fatti con patate o pane e ripieni di carne e pezzi di pane.

Esistono molte varietà e ripieni, infatti esistono anche versioni dolci di questo piatto che includono prugne sciroppate.

Bretzel

È un pane fatto a forma di fiocco e dal gusto salato. Conosciuto anche come pretzel, fa parte dell'immaginario comune sul cibo tedesco.

Rinderroulade

Questa è una carne che viene tagliata a fette, farcita con pancetta, sottaceti e cipolla, accompagnata da patate.

Torta Foresta Nera

Questo è uno dei dolci più noti della Germania. Si compone di diversi capaci di brownie, intinti nel cioccolato e liquore alla ciliegia, intervallati da panna montata e marmellata di ciliegie.

Stinco di maiale

Stinco di maiale. Clemens Pfeiffer, 1190 Vienna. Fonte: Wikimedia Commons.

È un maiale disidratato che viene arrostito al forno. Il suo miglior compagno è la purea di piselli.

gulasch

È uno spezzatino di manzo, pomodoro, pepe e aglio. Può essere preparato con o senza brodo in modo che sia più asciutto, tutto dipenderà dal gusto del commensale.

crauti

Questo è un contorno ben noto in Germania a base di cavolo cappuccio e fermentato in acqua e sale.

Bratwurst

Salsicce Bratwurst. Fonte: pexels.com

La salsiccia è, senza dubbio, uno dei cibi tipici tedeschi più riconosciuti. Uno dei più famosi è il bratwurst, che di solito è carne di maiale e viene generalmente accompagnato dai crauti o dall'insalata di patate.

birra

Fonte: dw.com

E 'la bevanda tedesca per eccellenza, la servono in bicchieri che vanno da una misura tradizionale a quella extra-large e consumarla fa già parte dell'identità tedesca.

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, i tedeschi solitamente non bevono birra calda ma a temperatura ambiente, quelle ad alta fermentazione vengono servite direttamente dalla botte, ma ce ne sono altre che per la loro natura più morbida vengono consumate fredde.

C'è una varietà di birra calda, ma questa contiene aggiunte di frutta come ciliegia, cannella e zenzero e viene consumata in inverno per placare il freddo.

Invenzioni tedesche

Nel corso dei secoli, i tedeschi hanno sviluppato una serie di manufatti ingegnosi che hanno contribuito allo sviluppo dell'essere umano. Alcune invenzioni hanno avuto la capacità di cambiare il modo in cui vediamo il mondo e i tedeschi sono responsabili di molte di esse. Ecco alcune delle invenzioni tedesche più importanti:

Stampa

Nel 1450 Johannes Gutenberg inventò la prima macchina da stampa a caratteri mobili. Ciò ha reso il processo più facile e più vicino al pubblico. Senza questa invenzione, la comunicazione nel mondo precedente non sarebbe stata altrettanto efficace.

Raggi X

La scoperta dei raggi X ricade sul fisico tedesco Wilhem Conrad Röntgen, che nel 1895 scoprì la radiazione elettromagnetica, in grado di passare attraverso corpi opachi che venivano stampati su una lastra fotografica.

Aspirina

La componente aspirina, che altro non è che acido acetilsalicilico, fu scoperta nel 1897 dal chimico Felix Hoffman, che riuscì a sintetizzarla nei laboratori della Bayer, azienda che in seguito ottenne il brevetto del prodotto.

Elicottero

Modello del primo elicottero. Fonte: Wikimedia Commons

Negli anni '30, il pioniere dell'aviazione Heinrich Focke iniziò a lavorare su un prototipo. Nel 1932 aveva già una versione in scala e nel 1936 presentò il primo elicottero controllabile al mondo.

Musica MP3

Comprimere la musica al punto da poter spostare migliaia di file e condividerli con altri dispositivi è stata una conquista del tedesco Karl Heinz Brandenburg, che nel 1987 ha dato al mondo della musica un modo rivoluzionario per archiviarla e ascoltarla.

nastro adesivo

Questo è il tipo apparentemente piccolo di invenzione, ma è diventato un oggetto utile nella vita di tutti i giorni. Il nastro adesivo è stato inventato dal farmacista Oscar Troplowitz, a cui sono accreditate anche altre invenzioni come cerotti o cerotti, oltre alla nota crema Nivea.

Air bag

Questo è stato un elemento collocato per la prima volta nel 1981 sulle auto del marchio tedesco Mercedes Benz. Al giorno d'oggi, il fatto che tutte le auto lo abbiano è diventato la norma.

Anche altre invenzioni come il dentifricio, gli orsetti gommosi, il registratore moderno, il thermos, il dirigibile, le lenti a contatto, tra gli altri elementi importanti nel nostro mondo moderno, sono attribuiti ai tedeschi.

Germania in dettaglio

- Il tuo capitale è cambiato sette volte fino ad oggi. Tra le città che hanno avuto l'onore di ospitare la sede del potere tedesco ci sono: Aquisgrana, Berlino, Norimberga, Ratisbona, Francoforte, Bonn e Weimar.

- Ci sono in Germania più di cinquemila tipi di birra, trecento varietà di pane e mille di salsicce.

- Hanno il secondo posto nel consumo di birra, superato solo dai cechi.

- Il calcio è la loro passione, come dimostrano le quattro Coppe del Mondo FIFA che hanno vinto e gli oltre 25.000 club registrati in tutta la Germania.

- Hanno più di 150 castelli.

- Lo zoo di Berlino è il secondo più grande del mondo. La Germania è il paese con il maggior numero di parchi di questo tipo al mondo.

- In tema di fede, la religione maggioritaria nella popolazione è cristiana (52%).

- La tradizione di posizionare il tipico albero di Natale è nata in Germania, dove in alcune case è ancora consuetudine decorarlo con vere candele.

Scienza, letteratura e filosofia

È difficile pensare alla Germania senza menzionare grandi pensatori come il poeta Johann Wolfgang von Goethe, il filosofo Immanuel Kant e persino il fisico Albert Einstein, riconosciuto come lo scienziato più famoso di tutti i tempi.

Alla comp

La cultura tedesca è legata alla sua musica e al modo di percepire il mondo, espresso in magistrali opere d'arte.

Compositori come Johann Sebastian Bach, Ludwig Van Beethoven, Richard Georg Strauss, Gustav Mahler, Johannes Brahms e Richard Wagner sono alcuni dei più importanti rappresentanti della musica classica del paese teutonico, che ha attraversato i confini ed è diventato un riferimento culturale nel mondo.

Riferimenti

1. Tradizioni, festival ed eventi in Germania. (2019). Tratto da guiadealemania.com
2. Entra in tedesco, (2019). Le 40 invenzioni più importanti. Tratto da goethe.de
3. Cultura tedesca: fatti, cultura e tradizioni. (2019). Tratto da livescience.com
4. La storia dell'Oktoberfest. (2019). Tratto da muechen.de
5. Cultura tedesca. (2019). Popolo tedesco, tradizioni e fatti. Tratto da expatrio.com