19 USANZE E TRADIZIONI TIPICHE ARGENTINE - VOCABOLARIO CULTURALE - 2025

I costumi e le tradizioni degli argentini fanno parte di un gruppo di usi, costumi, comportamenti e oggetti che compongono la cultura nazionale. Per lo più di origine rurale.

Dalle campagne provenivano le principali direttrici culturali di un Paese segnato dall'immigrazione nel corso della sua storia ma che ha sempre mantenuto una propria identità sostenuta nei suoi costumi.

C'è un giorno in Argentina per celebrare le sue tradizioni. È il 10 novembre di ogni anno, data in cui viene commemorata la nascita del poeta argentino José Hernández, scrittore di Martín Fierro, una delle opere di riferimento sui costumi nazionali.

Sebbene sia una celebrazione gaucho, è il momento scelto per rendere omaggio alla tradizione nazionale in ogni sua forma.

Esiste un vasto numero di usanze tipiche in Argentina, che variano a seconda della regione e della cultura dominante, sebbene la maggioranza condivida tratti gaucho e contadini.

Elenco di usi e costumi tipici argentini

Compagno

Questa bevanda tipica sudamericana consiste in un infuso dal gusto amaro a base di yerba e acqua calda, che viene assunto in una zucca con una lampadina.

In Argentina non c'è ora per bere mate, può essere un'opzione per colazioni e spuntini, un compagno per altri momenti della giornata e una possibilità per mitigare l'attesa prima dei pasti. Secondo gli ultimi dati, il 98% della popolazione ha affermato di bere mate.

L'arrosto

È senza dubbio uno dei cibi tipici dell'Argentina. L'ampio numero di campi per la produzione di bestiame, fa sì che il paese disponga di carni ideali per il consumo.

Questo modo di cuocere la carne di manzo, posizionandola su una griglia sulla brace, è una delle tradizioni argentine per eccellenza. Il metodo di cottura varia a seconda della griglia e del taglio di carne.

dressaggio

Questa pratica sportiva è una delle più tradizionali in Argentina, ci sono numerose feste popolari in cui i gauchos mettono alla prova le loro abilità per controllare gli animali infuriati.

Nella sua versione professionale, il dressage è considerato uno sport olimpico, ma non sono paragonabili, poiché nei campi argentini è una tradizione di lunga data, in cui uomo e animale hanno una sorta di confronto.

Le empanadas

È un altro dei piatti tipici di questo paese sudamericano. Esistono tutti i tipi di versioni di empanadas, non solo per la loro preparazione e ricetta, ma anche per la grande varietà di gusti.

Le più tradizionali sono le empanadas creole, invitate nelle festività nazionali e consistono in un impasto ripieno di carne macinata, cipolla, olive, uovo e condimento. Anche se la ricetta varia in base alla regione.

La payada

Fonte: Elpayadorargentino / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

La payada è l'arte musicale dell'improvvisazione accompagnata da una chitarra, che in Argentina è una tipica tradizione gaucho.

Nelle loro celebrazioni, i payadores animano le serate con lunghe ore di recitazione, in cui raccontano le situazioni attuali, le persone che li accompagnano e altre tradizioni.

In effetti, il Martín Fierro, di José Hernández, racconta questa attività in diverse parti, contrassegnandola come una delle attività preferite dei gauchos nel loro tempo libero.

Il ring game

Fonte: Utente: Roberto Fiadone / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

Questo gioco di origine europea è uno dei classici delle celebrazioni del gaucho argentino sin dalle origini della nazione.

La corsa ad anello è un'attività per cavalieri che, montati a cavallo ea velocità di trotto, devono poter rimuovere un cerchio, appeso a due o tre metri di altezza, con uno stuzzicadenti.

La tradizione indica che se il gaucho ottiene l'anello, deve darlo alla donna di sua scelta.

Il tango

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È uno dei balli tipici dell'Argentina, principalmente dalla zona del Río de la Plata, dove si trova la città di Buenos Aires, capitale federale della nazione.

Con origini suburbane, questo genere musicale e la sua danza sono una delle tradizioni argentine. I suoi abiti da gala, i suoi compassi ei suoi passi sono celebrati in ogni angolo del paese.

Folclore

Balla la cueca. Fonte: Osmar Valdebenito / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

È la musica tipica dell'Argentina e ha un gran numero di sottogeneri che rappresentano le diverse regioni del paese.

Le sue melodie e danze sono una delle tradizioni gaucho più diffuse, a seconda delle celebrazioni i tipi di balli che si svolgono possono variare. Alcuni esempi sono: carnavalito, zamba, cueca, chacarera, pericón, gato, malambo, ecc.

Per la loro interpretazione, gli uomini indossano costumi gaucho, con calzoni da campagna, stivali, un cappello e una camicia, mentre le donne indossano un abito e una sciarpa.

L'errore

Fonte: Bienflorencia / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Sebbene sia un'attività con origini ancestrali in Egitto, in Argentina è diventata una tradizione nazionale.

La yerra è il momento d'incontro tra i proprietari della hacienda, gli altri operai e vicini curiosi che guardano il bestiame.

Oltre al lavoro di marcatura e vaccinazione, c'è una festa con cibo e balli tipici, e uno spettacolo di abilità gaucho.

Calcio

Lo sport nazionale in Argentina è l'anatra, un'attività simile al polo ma giocata con una palla con le maniglie che si porta con le mani.

Tuttavia, il più popolare è il calcio. Paese d'origine di Diego Maradona e Lionel Messi, questa attività è praticata in tutti gli angoli del Paese, in ogni momento, con protagonisti di tutte le età.

In questo sport tutti gli strati si uniscono per condividere una partita che può svolgersi su qualsiasi campo, sia esso una strada, un parco o un campo da calcio.

Nel fine settimana è tradizione che milioni di argentini dedichino ore per vedere la loro squadra preferita, ma anche per partecipare a gare amatoriali.

Gli alfajores

Questo squisito dolce tradizionale argentino di origine andalusa è stato portato in Argentina dai conquistatori spagnoli durante la colonia.

L'alfajor argentino è composto da due biscotti rotondi fatti con farina di frumento e burro, ripieni di dulce de leche, frutta e altri ingredienti. A volte sono immersi nel cioccolato e glassati con zucchero a velo e cocco.

Il Malambo

Malambo Champion, 2011. Fonte: Pore1991 / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)

La danza malambo consiste in una danza zapateado in cui l'esecutore esegue una serie di movimenti con i piedi chiamati mudanzas. Il calpestio può essere completato dai movimenti delle braccia e delle mani, ma fondamentalmente è fatto con i piedi.

Sebbene sia ballato senza un partner, i contrappunti sono eseguiti da zapateadores. Gruppi di tre o più performer eseguono, ciascuno alla volta, mosse diverse e vince chi si distingue di più per le proprie capacità di calpestio.

Questa variante del malambo è tipica della Pampa e delle province di Tucumán e Santiago del Estero. Nella Pampa in passato si ballava con i coltelli legati ad ogni gamba, che producevano colpi ritmici.

Il Carnevale

Fonte: Alejandro Miguel Tapia / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Questa danza antica e gioiosa è tipica delle popolazioni indigene dell'Altipiano argentino, che viene eseguita con strumenti musicali di quella regione, come sikus, quenas e charangos. Si balla in qualsiasi periodo dell'anno.

È una danza collettiva che viene eseguita a turni da uomini e donne indistintamente, come altri balli aborigeni ancestrali dell'America Latina. Ma dal 19 ° secolo in poi, ha adottato figure di danze europee, come El Pericón, Media Caña e El Cielito.

Ora si balla tra coppie sciolte ma insieme, facendo piccoli salti in una sorta di semplice trotto, partendo dal piede sinistro.

Prima della conquista, la danzavano i popoli nativi dell'Argentina nordorientale. È ancora praticato come parte delle tradizioni nelle zone centrali e settentrionali delle province di Jujuy e Salta.

I Bagualas

Quena, usato per accompagnare i bagualas. Fonte: Utente: Jordi Coll Costa / CC BY-SA (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)

È un genere musicale che fa parte del folclore originale dei popoli del nord-ovest del paese, discendenti delle comunità Diaguita. Non è ballabile ed era molto popolare tra le comunità indigene di quella regione.

Sono canzoni formate da versi di otto sillabe che sono generalmente improvvisati. Sono accompagnati da un ritmo ternario e uniforme a tempo lento, che è segnato dal rullante. Questo strumento è suonato dallo stesso cantante, che fissa i tempi.

I bagualas fanno parte del carillon, caratteristico di quello utilizzato nei riti festivi e sacri delle Ande. Viene eseguita accompagnata dalla quena e dall'erque, uno strumento tipico di quella regione lungo tre o quattro metri.

Il coplero è seguito dal resto degli interpreti, cantando in ripetizioni simili alle risposte.

Lo Zamba

Fonte: YehudaMizrahi / Dominio pubblico

Sia la danza che la musica ricevono questo nome. Lo zamba viene eseguito nella regione nord-orientale del paese ed è stato proposto come danza nazionale argentina, sebbene sia ballato anche nella regione meridionale della Bolivia.

Si balla in coppia, realizzando figure diverse con le mani e il viso come un mimo. L'uomo compie un rituale d'amore speronando la donna, mentre lei flirta e lo evita con l'aiuto di un fazzoletto.

È una danza originaria del Perù ed è stata introdotta in Argentina intorno al 1815 attraverso la provincia di Mendoza. Il suo nome deriva dalla mescolanza razziale di indiani e neri ed è anche conosciuto con il nome di "zamacueca".

Carnevale di Corrientes

Fonte: Carnaval.com Studios / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

Questa festa è importante in molte zone del paese, ma va ricordata quella della città di Corrientes, dichiarata Capitale Nazionale del Carnevale. Ogni anno riunisce più di 30.000 persone che amano le diverse sfilate, spettacoli, concerti o gruppi.

Chacarera

Fonte: Stuardo Herrera / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)

Allegri balli popolari da ballare in coppia, che indossano colorati costumi regionali. L'accompagnamento musicale si basa sulla chitarra, fisarmonica, grancassa o violino. Ha radici speciali nelle aree del nord-ovest argentino.

Caramello

Fonte: audinou da Parigi, Francia / CC BY (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)

È uno dei principali emblemi gastronomici del paese. Questo dolce è ideale da assumere da solo o accompagnato. In gelati, alfajores, waffle, crepes o altri tipi di pasticceria questa prelibatezza non manca mai.

Quartetto

Il quartetto è un genere musicale molto felice nato a Córdoba. È un mix di tarantelle, cornamuse zuliane, pasodobles o anche rock. All'inizio questa musica era associata alle classi inferiori e alcuni dei suoi rappresentanti più noti sono Potro Rodrigo e Mona Jiménez.

Festa del raccolto

Fonte: Javinaselli / CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)

Festa popolare che ricorda il lavoro e l'impegno dei vigneti per ottenere il vino. Ha la sua origine a Mendoza, dove è stata celebrata per la prima volta nel 1936. La benedizione dei frutti, i ballerini o le sfilate fanno parte di una delle celebrazioni più importanti del Sud America.

Temi di interesse

Tradizioni della Spagna.

Tradizioni messicane.

Tradizioni del Venezuela.

Riferimenti

1. Dizionario Folckl o rich Argentino, Félix Coluccio, Ediciones Plus Ultra, Buenos Aires, Argentina, 1981.
2. Il Gaucho Martín Fierro, José Hernández, 1872.
3. 3. Il Gaucho. Usanze e tradizioni, Fernando Romero Carranza, Letemendia Editora House, Buenos Aires, Argentina.