CITRUS × AURANTIFOLIA: CARATTERISTICHE, HABITAT, PROPRIETÀ, CURA - BIOLOGIA - 2025

Il Citrus × aurantifolia, comunemente noto come limero, è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutacee, il cui frutto prende il nome di tiglio. È un ibrido tra Citrus micrantha × Citrus medica, originario del sud-est asiatico, attualmente coltivato nelle regioni calde di tutto il mondo.

Il tiglio è un albero a crescita bassa, ampiamente ramificato con fogliame denso e lucido verde chiaro. Le infiorescenze sono raggruppate in fiori aromatici dai toni bianco-giallastri ei loro frutti ovali, ricchi di oli essenziali, sono gialli a maturità.

Citrus × aurantifolia. Fonte: YVSREDDY

Esistono diverse varietà di lime, ma di solito sono piccoli frutti, di colore dal verde al giallo, con un sapore acido o dolce, spesso amaro. Sono tradizionalmente conosciuti come limero, lime acido, limone creolo, limone peruviano, limone messicano, limone sottile, limone colima, limone Ceutí o limone Pica.

Il lime, come i diversi agrumi, ha un alto contenuto di vitamina C, elementi minerali e oli essenziali. Ha infatti proprietà diuretiche, disintossicanti, antisettiche e antiscorbutiche, essendo ampiamente utilizzato per il trattamento di disturbi reumatici, infezioni e raffreddori.

Caratteristiche generali

Albero

Il tiglio è una specie arborea a crescita bassa, dall'aspetto robusto e dal fogliame fitto, che raggiunge i 4-6 metri di altezza. Il suo tronco, normalmente ricurvo, ha una corteccia liscia e vari rami dalla base, con piccole spine ascellari dure e sode.

Le foglie

Le foglie sempreverdi oblunghe, ellittiche o ovate sono di colore verde brillante e lunghe 3-9 cm e larghe 2-6 cm. L'apice è leggermente rifilato e la base è ovale con i margini sottilmente smerlati e il picciolo completamente alato.

fiori

I fiori bianco-giallastri fortemente profumati di 2-3 cm di diametro sono disposti in infiorescenze ascellari in gruppi fino a 7-8 fiori. Sono caratterizzati dalla loro corolla a cinque petali con una sottile linea rossastra attraverso i bordi e stami sporgenti.

Frutta

Il frutto è una bacca globosa o ovale con buccia di colore verde scuro inizialmente tendente al verde-giallastro o giallo a maturità. Il suo diametro varia da 4-5 cm, ha una buccia sottile e facile da strappare, con una polpa verdastra e un succo fortemente acido.

Frutti di Citrus × aurantifolia. Fonte: Citrus_aurantifolia_Mexican_Lime.png: T.VoeklerLimes.jpg: Steve Hopson - SteveHopsonCitrus_ × aurantiifolia927505341.jpg: Matt da Las Vegas, USACitrus_lime.png: Oven_Freshderivative work: Nova

Attraverso pratiche di incroci sono state create diverse cultivar con diversi gradi di acidità e toni di corteccia. Il succo di frutta contiene un'alta percentuale di acido citrico e vitamina C o acido ascorbico.

semi

I piccoli semi di forma ovale si ottengono da frutti maturi. La propagazione dei semi è un metodo utilizzato per ottenere modelli sani e vigorosi.

Composizione

La buccia del frutto del lime contiene diversi oli essenziali - 2,5% - che gli conferiscono proprietà particolari. Tra questi i flavonoidi citronina, diosmosido, esperidoside, noboletin, limocitrin e tangerina, oltre a D-limonene, phelandrene, citronellal, myrcene, aeb pinene.

La polpa del frutto contiene fino all'8% di acido citrico e acido ascorbico o vitamina C. Oltre ad acido malico, acido acetico e acido formico, il flavanone glucoside esperidina, pectine, b-caroteni e varie vitamine.

D'altra parte, contengono carboidrati, fibre e proteine, minerali come calcio e potassio. Anche bergapteno e limetina cumarine.

Citrus × aurantifolia fiori. Fonte: Forest e Kim Starr

Tassonomia

- Regno: Plantae

- Divisione: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Ordine: Sapindales

- Famiglia: Rutaceae

- Sottofamiglia: Citroideae

- Tribù: Citreae

- Genere: Citrus

- Specie: Citrus × aurantifolia (Christm.) Swingle

Etimologia

- Agrumi: il nome del genere deriva dall'arabo ispanico «lima», questo a sua volta dall'arabo «līmah», questo dal persiano «limú» e questo dal sanscrito «nimbú», relativo alla calce acida.

- aurantifolia: specifico aggettivo latino che significa "con foglie d'oro".

sininimia

- Agrumi × acido Pers.

- Citrus × davaoensis (Wester) Yu. Tanaka

- C. depressa var. voangasay (Bojer) Bory

- C. × excelsa Wester

- Citrus × excelsa var. davaoensis Wester

- Citrus × hystrix subsp. Acida Engl.

- C. × javanica Blume

- C. lima Lunan

- Citrus × macrophylla Wester

- Citrus medica var. brandis acido

- C. medica f. aurantiifolium (Christm.) M.Hiroe

- C. × montana (Wester) Yu. Tanaka

- Agrumi. × nipis Michel

- Citrus × notissima White

- C. × Hassk papaya.

- C. × pseudolimonum Wester

- Agrumi × spinosissima G. Mey.

- Agrumi × webberi var. Montana Wester

- Limonia × aurantiifolia Christm.

Habitat e distribuzione

I critici sono un gruppo di piante da frutto che esistono in natura da circa 20 milioni di anni. La sua origine si trova in tutto il sud-est asiatico, dalla Persia alla Birmania, all'Indonesia e alla Malesia, da dove sono passati al Nord Africa.

In Medio Oriente e in Europa furono introdotti durante il periodo delle crociate, essendo gli arabi che lo stabilirono in Spagna. Nella penisola iberica è coltivato nella regione meridionale e lungo la costa orientale, principalmente a Malaga.

Citrus × aurantifolia albero fiorito. Fonte: കാക്കര

Fu portato in Sud America dai colonizzatori spagnoli che entrarono in varie specie straniere di animali e piante dal Vicereame del Perù. In questa regione è noto come -lemon criollo- e da questa regione è stato introdotto in tutto il continente.

In Perù, è l'ingrediente fondamentale di una grande varietà di piatti tipici, essendo utilizzato come condimento e ingrediente per le bevande. Dalla sua domesticazione, la sua coltivazione si è diffusa a livello globale e si è evoluta in base alle caratteristiche di ogni regione.

Proprietà

Il Citrus × aurantifolia viene coltivato essenzialmente per ottenere oli essenziali dalla buccia del frutto. In effetti, questi oli essenziali hanno caratteristiche simili al limone e vengono utilizzati nell'industria alimentare per fare bevande.

Inoltre, le essenze ottenute dal frutto del tiglio sono molto richieste nell'industria dei detergenti e dei profumi. D'altra parte, viene utilizzato come additivo nella preparazione di dolci e marmellate per conservare e insaporire.

D'altra parte, il succo di frutta ha un alto contenuto di acido ascorbico -vitamina C-, acido citrico e pectine. Questi composti, infatti, sono il principio attivo di diversi farmaci commercializzati dall'industria farmaceutica.

Medicinale

In modo artigianale, il succo di lime svolge attività antibatterica su vari batteri patogeni, come E. aerogenes, E. coli, S. aureus e P. aeruginosa. Allo stesso modo, studi antifungini hanno dimostrato la sua efficacia contro vari dermatofiti come C. albicans, l'agente eziologico della candidosi orale o vaginale.

Il succo fresco del frutto favorisce la guarigione delle ferite esterne, poiché agisce allo stesso tempo come agente curativo e antibiotico. Preparato come infuso o tè a base di foglie, radici e corteccia del frutto, viene utilizzato per il trattamento sintomatico del comune raffreddore.

D'altra parte, è usato efficacemente per lenire mal di denti, problemi digestivi, malattie delle donne, mal di testa e artrite. Inoltre, è usato per alleviare tosse, influenza, emicrania, infezioni alla gola, tonsillite, malattie della pelle, funghi e disturbi della colecisti.

Citrus × aurantifolia è ampiamente utilizzato per scopi medicinali. Fonte: pixabay.com

Gastronomia

Alcune cultivar di lime producono frutti con un alto contenuto di succo che viene utilizzato come condimento o additivo in gastronomia. Il succo, infatti, viene utilizzato per condire insalate e frutti di mare, oltre che ingrediente di bevande, gelati e limonate tradizionali.

Industriale

Gli oli essenziali ricchi di flavonoidi come citronine, limocitrine, mandarino e noboletine sono usati come agenti aromatizzanti in profumeria. Infatti, questi oli sono materia prima per fornire aromi a vari alimenti, bevande, lozioni, detergenti, cosmetici e vernici.

Il legno del tiglio viene utilizzato come legna da ardere per ottenere il carbone. Inoltre, è un legno solido e modellabile per la realizzazione di artigianato, manici di utensili e utensili da cucina.

aromaterapia

Le essenze di lime vengono utilizzate in aromaterapia per calmare il risentimento e la sfiducia. Oltre a migliorare l'apatia, ravviva e rinfresca lo spirito e solleva gli spiriti.

Cosmetologia

Le creme a base di succo di lime aiutano a pulire e purificare la pelle grassa. Inoltre, può essere utilizzato per rimuovere le macchie della pelle, tonificare le mani e curare unghie e cuticole.

Cura

Citrus × aurantifolia, è una coltura adatta ai climi temperati, caldi e umidi, in quanto non resiste al freddo. Cresce in pieno sole o in penombra, necessita di protezione dai venti forti e tollera siccità occasionali.

Si adatta a terreni di origine calcarea, sciolti, ben drenati, fertili e ricchi di sostanza organica, con tessitura franco-sabbiosa. Tollera infatti terreni con un ampio intervallo di pH, compreso tra 5-8, con un pH ideale di 6-6,5.

Piantina di agrumi × aurantifolia. Fonte: Vinayaraj

Durante l'instaurazione della coltura, le piantine sono molto suscettibili al ristagno, quindi si consiglia di regolare l'irrigazione in questa fase. Tuttavia, nella fase di produzione, la mancanza di irrigazione influisce sulla produttività e sulla qualità della fioritura e della fruttificazione.

La propagazione avviene in modo asessuato mediante innesto su robusti portinnesti di alberi di limone, cedro o arancio. La riproduzione sessuale viene effettuata per mezzo di semi selezionati di piante sane, produttive, prive di parassiti o malattie.

Le piante ottenute attraverso i semi iniziano a fiorire a 3-6 anni, essendo a 8-10 anni quando raggiungono la piena produzione. I frutti maturano sulla pianta dopo 5-6 mesi dalla fioritura.

I tigli sviluppati dall'innesto tendono a produrre frutti dal primo anno, ma raggiungono la massima produttività dopo 3-4 anni. La potatura in formazione è fondamentale nei primi anni; in seguito sono necessarie solo potature sanitarie o diradamenti dei frutti per aumentarne le dimensioni.

Riferimenti

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