CAZAHUATE: CARATTERISTICHE, HABITAT, BENEFICI ED EFFETTI - SCIENZA - 2024

La caccia (Ipomoea arborescens) è una specie arborescente decidua appartenente alla famiglia convolvulácea che cresce nella regione pantropicale. Originaria del Messico, è conosciuta come caccia bianca, caccia liscia, caccia mite, ozote, palo blanco, palo bobo, palo del muerto, sette camicie o pranzo.

È una specie di grande attrazione, poiché nei periodi di fioritura i boccioli alba ricoprono l'intera chioma dell'albero. Inoltre, è una pianta utilizzata nella medicina popolare per le sue proprietà medicinali.

Albero da caccia (Ipomoea arborescens). Fonte: Wicki, da Wikimedia Commons

Varie specie del genere Ipomea sono conosciute con il nome comune di caccia: I. arborescens, I. murucoides, I. pauciflora e I. wolcottiana. La differenza principale si basa sulla dimensione dei sepali (<9 mm) e vellutata in I. arborescens.

Nella medicina tradizionale la cacciatrice viene utilizzata in vari modi - bagno, infuso o tè - per il trattamento di varie malattie. Questa pianta ha proprietà antinfiammatorie, disinfettanti, diuretiche, analgesiche e sedative.

Caratteristiche generali

La caccia è un albero con rami fitti e sottili, tronco sinuoso di colore scuro che cresce fino a 5-10 m. L'estesa corona a forma di ombrello o ovoidale tende a perdere fogliame ogni anno.

È un albero a crescita rapida, da due a tre metri all'anno, con un diametro del tronco di 50 cm nelle piante adulte. La corteccia ruvida presenta una variazione di colore tra il grigio e il marrone.

I giovani steli sono generalmente tomentosi con piccoli peli aggrovigliati che offrono la sensazione di velluto. Dopo il terzo anno sono glabrescenti, allo stesso modo il legno dell'albero produce un lattice bianco.

Le foglie verde scuro sono ovali o lanceolate; sono lunghi 8-20 cm e larghi 2-8 cm. Nella fase giovanile le foglie sono ricoperte da un'abbondante pelosità vellutata.

I fiori bisessuali bianchi di circa 5-8 cm di diametro sono a forma di imbuto con abbondante pelosità ai margini. Crescono in grappoli di fiori multipli da -2 a 5- nell'ascella delle foglie e all'estremità dei germogli; impollinazione zoofila.

Caccia caccia fioritura. Fonte: Dick Culbert di Gibsons, BC, Canada, tramite Wikimedia Commons

I gambi dei fiori ricoperti di velluto mostrano una tonalità verde chiaro; fiorisce comunemente da ottobre ad aprile. I frutti di aspetto ovoidale a maturità si aprono generalmente in due cavità, i semi angolosi sono di colore bruno scuro.

Tassonomia

Regno: Plantae

Sottodominio: Tracheobionta

Divisione: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Sottoclasse: Asteridae

Ordine: Solanales

Famiglia: Convolvulaceae

Tribù: Ipomoeeae

Genere: Ipomoea

Specie: Ipomoea arborescens (Humb. & Bonpl. Ex Willd.) G. Don

Distribuzione e habitat

Specie originaria del Messico che cresce spontanea nei boschetti e nelle montagne aride ad altitudini comprese tra 600-2400 metri sul livello del mare. Si trova frequentemente in giardini e parchi, che fanno parte del recinto di pascoli o ai margini di appezzamenti.

In Messico si trova da Oaxaca e Veracruz a sud, a Chihuahua e Sonora a nord. In Guatemala, El Salvador, Senegal e Zimbabwe si trova come coltura di importanza economica.

Abita regioni di foreste spinose aperte, foreste di latifoglie basse, savane di querce e foreste di latifoglie secche, essendo parte di alcune regioni della biodiversità presente nella macchia xerofila.

Fiori a tramoggia (Ipomoea arborescens). Fonte: Wicki, da Wikimedia Commons

È una specie che si sviluppa in piena esposizione al sole e si adatta alle condizioni tropicali. Cresce in terreni poveri, sabbiosi, calcarei, con pH leggermente alcalino compreso tra 6,1 e 7,8.

Benefici alla salute

La caccia è una pianta molto preziosa per gli abitanti della regione Mixteca per le sue proprietà medicinali. Tradizionalmente è usato per trattare problemi di pelle, perdita di capelli, rimuovere i punti neri e alleviare l'erisipela.

Di solito è usato come un bagno preparato in base alla cottura di fiori, foglie, steli e corteccia della pianta. Allo stesso modo, è usato per alleviare il dolore e l'infiammazione causati da problemi di reumatismi, cadute o paralisi.

Per l'alopecia si fanno bollire fiori, foglie e rami, si filtra la cottura e si applica come tonico per capelli dopo il bagno. La cottura della corteccia dell'albero presa come infuso può lenire il fastidio della puntura di scorpione.

L'infuso della cacciatrice ha proprietà diuretiche, essendo efficace nel ridurre l'infiammazione della pancia, delle ovaie e del gonfiore dei piedi. Allo stesso modo, come trattamento topico, consente di alleviare il mal di denti, la tosse e lo schiocco delle orecchie.

I semi essiccati, schiacciati e preparati come tè sono utili per eliminare il "freddo" dal corpo. Di solito è consigliabile calmare i nervi e persino alleviare il disagio dovuto alla ritenzione di liquidi o all'idropisia.

Le credenze popolari indicano che il mal di testa viene alleviato mettendo un fiore sulla testa del paziente. In caso di puntura di formica, un piccolo pezzo di ramo secco posto dietro l'orecchio può alleviare il dolore.

Altri benefici

D'altra parte, sui vecchi rami di caccia si produce un fungo commestibile, molto apprezzato per la sua piacevole consistenza e sapore. Questo fungo commestibile - l'orecchio della caccia - è la specie Pleurotus ostreatus appartenente alla famiglia delle Pleurotaceae.

L'importanza nutritiva del fungo sviluppato a caccia è la presenza di amminoacidi essenziali per l'alimentazione umana. L'apporto nutritivo del Pleurotus ostreatus è paragonabile a quello di un uovo di gallina, con il vantaggio del basso contenuto di colesterolo.

L'orecchio del piccolo ricevitore viene utilizzato per preparare vari piatti tradizionali come quesadillas, crema di funghi e torte. La maggiore produzione di funghi si verifica nella stagione delle piogge.

Il cacciatore ha altre applicazioni pratiche, come fare il sapone per il bucato o per uso personale. Le ceneri della pianta vengono utilizzate come sostituto del sale come integratore nei bovini; Inoltre, gli vengono attribuite proprietà insetticide.

Effetti collaterali

La specie Ipomoea arborescens contiene alcaloidi, quindi il suo consumo diretto deve essere controllato. Le proprietà allucinogene della pianta hanno favorito lo sviluppo di studi e la fattibilità come possibile insetticida agricolo.

È stato accertato che il consumo da parte di bovini o caprini provoca dipendenza e di conseguenza malnutrizione generale; provocando debolezza e diminuzione delle difese, facilitando l'incidenza di vari agenti patogeni che possono causare la morte dell'animale.

Riferimenti

1. Cazahuate (2009) Atlante delle piante della medicina tradizionale messicana. Recuperato in: medicinatraditionalmexicana.unam.mx
2. La caccia e i suoi funghi (2014) El Cuexcomate. Estratto su: cuexcomate.com
3. Standley Paul C. e Williams Louis O. (1970) Flora de Guatemala. Fieldiana: Botanica. Volume 24, parte IX, numeri 1 e 2. Pubblicato da Field Museum of Natural History.
4. Vibrans Heike e Rojas Chávez Sonia (2011) Convolvulaceae. Ipomoea murucoides Roem. & Schult. Cazahuate. Erbacce messicane. Estratto su: conabio.gob.mx
5. Collaboratori di Wikipedia (2018). Ipomoea arborescens. In Wikipedia, The Free Encyclopedia. Estratto su: wikipedia.org