- Come si chiama la fragola in Argentina?
- fragola
- Origine del termine
- Utilizzo attuale
- Scopritore
- Benefici della fragola
- Riferimenti
La fragola in Argentina è detta fragola, essendo un segno della disparità dello spagnolo a seconda delle diverse aree in cui viene praticata una lingua così diffusa in America Latina e in qualche altra regione.
La fragola è un frutto commestibile, estremamente apprezzato per il suo sapore, della famiglia delle Rosacee. Il suo consumo spazia dalla frutta allo stato brado a una grande quantità di succhi, salse, marmellate o dessert.
È un'importante fonte di vitamina C, oltre ad avere proprietà antinfiammatorie, quindi il suo utilizzo si estende anche a scopi medicinali.
Potresti essere interessato a 15 benefici delle fragole per la salute fisica e mentale.
Come si chiama la fragola in Argentina?
fragola
Sebbene la parola fragola sia associata alla diminutiva fragola in molti paesi di lingua spagnola, in Argentina è usata per indicare i frutti rossi nati dalle piante del genere Fragaria.
La fragola ha più di 20 varianti in tutto il mondo, ma tutte si qualificano con lo stesso nome.
Origine del termine
La teoria più riconosciuta per l'origine della chiamata delle fragole è dovuta alle loro dimensioni.
Intorno al 1600 in Cile fu scoperta una varietà di fragola, chiamata Fragaria chiloensis, quando fu portata in Argentina, gli abitanti del paese notarono che si trattava di un frutto di taglia minima rispetto agli altri.
Si è quindi deciso di dargli un nome in base alle sue caratteristiche, da cui il nome fragola, per esemplificare che si trattava di un piccolo frutto.
Ironia della sorte, la Fragaria chiloensis, che attualmente è chiamata fragola cilena o fragola bianca, ha un volume molto più alto rispetto ad altre varietà di fragole, motivo per cui in altri paesi viene chiamata fragola, in quanto è una grande fragola.
Utilizzo attuale
Insieme con l'Argentina, altri paesi nel cono meridionale d'America chiamano fragole fragola. In Cile, Ecuador e Uruguay l'uso di entrambi i termini è comune.
Sebbene vi sia una certa confusione tra i termini fragola, fragola e fragola, in Argentina la fragola è usata come sinonimo di fragola, mentre la fragola corrisponde semplicemente a una grande fragola.
Paesi come Colombia, Spagna, Perù o Venezuela usano anche la parola fragola per riferirsi a fragole grandi, mentre la parola fragola non viene utilizzata.
Scopritore
All'inizio del 1600, Alonso de Ovalle fu colui che per la prima volta classificò la fragola, dandole il nome scientifico, Fragaria chiloensis, che ancora oggi si conserva.
Ha sottolineato che a quel tempo era già un frutto popolare per il suo sapore e la sua carne, essendo comunemente consumato con vino e latte.
Benefici della fragola
Il suo sapore e la sua versatilità rendono la fragola un frutto ampiamente consumato in tutto il mondo. Compreso in un gran numero di ricette, il suo utilizzo più comune è quello di consumarlo crudo, aggiunto soprattutto a dolci come torte, crostate, gelati, meringhe, cereali e frullati. È anche popolare sotto forma di biscotti, ripieni, bibite, vini, sidri e sciroppi.
È ricco di vitamina E e C, contiene molto ferro ed è povero di calorie (meno di 40 calorie per 100 grammi).
È spesso usato come antinfiammatorio, detergente per il corpo e per combattere le rughe.
Riferimenti
- Whfoods «Strawberries» in: Whfoods (2001) Recuperato nel 2017 da whfoods.com.
- Pedro A. Ramírez (2014) Sapori dell'anima. Stati Uniti: Palibrio.
- The Editors of Encyclopædia Britannica «Strawberry» in Encyclopædia Britannica (2016) Recuperato nel 2017 da britannica.com.
- Facoltà di Scienze Agrarie Università Nazionale di Córdoba "Coltivazione di fragole" in: Università Nazionale di Córdoba (2014) Recuperato nel 2017 da agro.unc.edu.ar.
- Martín Rodolfo de la Peña (1997) Catalogo dei nomi volgari della flora argentina. Argentina: Universidad Nac. Del Litoral.