ASTERACEAE: CARATTERISTICHE, HABITAT, SPECIE E USI - BIOLOGIA - 2025

La famiglia delle Asteraceae (conosciuta anche come Compositae) è la più diversificata delle angiosperme, contenente circa 1.620 generi e più di 23.600 specie. Questa famiglia è distribuita in tutto il mondo, tranne nella regione antartica.

Le Asteraceae sono particolarmente diverse nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo. Sono generalmente piante erbacee che crescono spontaneamente in Nord America, Ande, foresta pluviale amazzonica, Africa, regione mediterranea e Asia.

Fonte: pixabay.com

La maggior parte dei membri della famiglia delle Asteraceae ha una crescita erbacea. Tuttavia, un importante gruppo di queste piante è costituito da arbusti e alberi che si trovano nelle regioni tropicali del Nord e Sud America, Africa, Madagascar e nelle isole dell'Oceano Atlantico e Pacifico.

Le Asteraceae o la famiglia dei girasoli, come sono anche conosciute, sono generalmente piante ruderali, e abbondano nelle zone disturbate. Tuttavia, un numero significativo di loro è in pericolo di estinzione, specialmente quelli che abitano le regioni montuose dei tropici.

La famiglia delle Asteraceae contiene membri importanti come fonti di olio da cucina, agenti dolcificanti e infusi di tè. Inoltre, diversi membri sono popolarmente noti per il loro valore orticolo, motivo per cui vengono coltivati ​​nei giardini.

Tuttavia, i membri della famiglia delle Asteraceae non sfuggono all'attacco di diversi fitopatogeni. La malattia che ha il maggiore impatto sulle asteraceae è quella dell'aster giallo, che può essere causata da un fitoplasma.

caratteristiche

Il termine Asteraceae è dovuto alle caratteristiche distintive delle strutture delle infiorescenze. Soprattutto, il sistema di ramificazione altamente compresso dell'infiorescenza, chiamato capolino o capolino. Nel capitolo tutti i fiori sono attaccati a un ricettacolo circondato da brattee involucri.

A sua volta, il capitolo forma uno pseudanto, un tipo di infiorescenza che ricorda un grande fiore. Altre caratteristiche che contraddistinguono la famiglia sono le antere attaccate a un tubo e la posizione inferiore dell'ovaio.

La famiglia delle Asteraceae, infatti, si differenzia dalle altre principalmente per le caratteristiche della sua infiorescenza.

Il capitolo

I capolini o capitoli delle asteraceae possono essere omogami o eterogami. Nei capitoli omogami tutti i fiori sono uguali, mentre nei capitoli eterogami i fiori a margine sono morfologicamente e funzionalmente diversi dai fiori posti al centro.

I fiori marginali del capitulo eterogamo possono essere sterili o femminili, e hanno petali vistosi con simmetria bilaterale (zigomorfi). Mentre i fiori del disco centrale sono ermafroditi con stami e carpelli funzionali, con petali modesti, e spesso radialmente simmetrici (actinomorfi).

Fonte: pixabay.com

Corolla

Ci sono sei tipi di corolle presenti nella famiglia delle Asteraceae, due delle quali sono actinomorfe e le altre quattro sono zigomorfe. Le corolle attinomorfe sono composte da cinque lobi uguali e sono chiamate corolle del disco (perché occupano la maggior parte del disco).

Le corolle tubolari sono strettamente attinomorfe e nella maggior parte dei casi sono prive di stami. A loro volta, sono considerate le corolle ancestrali delle asteraceae. Da parte loro, le corolle zigomorfe sono generalmente limitate alla prima fila di fiori nel capitello, sebbene alcune specie possano avere diverse file di corolle zigomorfe.

Le corolle bilabiate generalmente si verificano solo in diversi generi di sottofamiglie ancestrali, come Barnadesioideae e Mutisieae. Questo tipo di corolla zigomorfa ha una disposizione 3 + 2 lobate, con la lamina trilobata rivolta verso l'esterno e la lamina 2 lobata verso il centro del capitello.

Capitolo Archivi. Bruce marlin

La corolla pseudo bilabiata ha una disposizione lobata 4 + 1. Mentre il fiore del raggio è costituito da una lamina da 2 a 3 lobi. Le corolle delle ligule hanno 5 lobi.

antere

Molti fiori di asteraceae hanno cinque antere corrispondenti al numero di lobi sulla corolla. Le antere sono posizionate alternativamente lungo i seni dei lobi della corolla. I filamenti di antera sono liberi dalla corolla appena sopra il tubo, mentre le due teche di ciascuno stame sono collegate con le teche degli stami adiacenti producendo un tubo che circonda lo stilo.

Il polline viene versato in ogni tubo (intrusione deiscente). D'altra parte, il connettivo (tessuto che unisce i due thecas) può produrre un'appendice. Inoltre, il collo dell'antera è relativamente più corto sul lato adassiale verso lo stile.

La teca può estendersi al di sotto del punto di inserimento tra il filamento e il connettivo (antera calcarata). Le antere di questo tipo e con la coda sono molto comuni tra i membri primitivi di questa famiglia.

Le foglie

Le foglie delle Asteraceae sono generalmente opposte o alterne. A volte sono organizzati in rosette basali e raramente in spirali. La stipula si verifica raramente. Mentre le foglie sono solitamente picciolate e talvolta sessili. Inoltre, le foglie sono semplici e raramente composte.

Fonte: pixabay.com

Frutta

Le piante della famiglia delle Asteraceae producono frutti secchi e indeiscenti chiamati cysela o acheni. Alcune specie hanno frutti carnosi che assomigliano a una drupa. Inoltre, la maggior parte delle specie ha un calice modificato che funge da protezione contro gli erbivori. I frutti hanno un seme esalbuminato e un embrione diritto.

Tragopogon porrifolius (Barba di capra): capitolo post antesi; dettaglio delle cipselas. Philmarin

Habitat e distribuzione

Le specie che compongono la famiglia delle Asteraceae sono cosmopolite, essendo limitate solo nella regione antartica. Costituiscono la più grande diversità di angiosperme del pianeta, specialmente nelle regioni tropicali.

Sono piante resistenti a varie condizioni abiotiche, essendo presenti in luoghi disturbati. Inoltre, sono frequenti per numero di specie o numero di individui nelle regioni aride e semi-aride aperte.

Tassonomia

La classificazione iniziale della famiglia Compositae fu sviluppata da Cassini nel 1819, che raggruppò i generi in tribù. Successivamente ebbe luogo il raggruppamento delle tribù in sottofamiglie e sorsero le sottofamiglie Cichorioideae e Asteroideae. Per definire questi due gruppi sono state prese caratteristiche morfologiche come la discontinuità nella corolla, nell'antera e la morfologia dello stile.

Le asteroideae sono caratterizzate dall'avere un fiore di raggio, corolle del disco a lobi corti e polline incrinato.

Con l'aggiunta dell'analisi della sequenza del DNA, la classificazione delle Asteraceae è cambiata; principalmente per il riconoscimento dei gruppi monofiletici inclusi nel clade Cichorioideae.

La classificazione della famiglia delle Asteraceae è dominata dalla sottofamiglia delle Asteroideae, che contiene più del 70% delle specie della famiglia. Le altre sottofamiglie includono Carduoideae e Cichorioideae, ciascuna contenente più di 2.000 specie. Le altre sottofamiglie contengono meno di 1000 specie e le sottofamiglie Gymnarrhenoideae e Hecastocleidoideae contengono una specie ciascuna.

Specie rappresentative

La famiglia delle Asteraceae comprende più di 1.320 generi e 23600 specie in tutto il mondo. Tuttavia, molte delle sue specie sono rappresentative, tra le quali possiamo citare il girasole (Helianthus annuus), la gerbera (Gerbera jamesonii) e la stevia (Stevia rebaudiana), tra gli altri.

Helianthus annuus (girasole) fa parte della sottofamiglia delle Asteroideae e ha steli dritti che possono misurare fino a 2 metri. È originario del Nord e Centro America ed è spesso utilizzato per l'estrazione di olio da cucina.

Fonte: pixabay.com

Da parte sua, la gerbera è una pianta erbacea a forma di rosetta, che appartiene alla sottofamiglia Mutisioideae. È una pianta ornamentale originaria del Sud Africa.

Fonte: pixabay.com

Mentre la Stevia rebaudiana è una piccola pianta erbacea, a foglie alterne, che viene utilizzata come dolcificante. Questa pianta fa parte della sottofamiglia delle Asteroideae ed è originaria del Sud America.

Stevia rebaudiana. Ethel Aardvark

applicazioni

Diverse specie di asteraceae sono importanti, per i contributi socioeconomici che apportano quando vengono coltivate. Pertanto, molte specie sono utilizzate da varie culture in tutto il mondo, specialmente nella medicina tradizionale.

Da un punto di vista economico le asteraceae vengono sfruttate per ottenere oli da cucina, come l'olio di semi neri (ottenuto dalla Guizotia abyssinica), l'olio di cartamo (ottenuto da Carthamus tinctorius) e l'olio di girasole (da Helianthus annuus ).

Fonte: pixabay.com

Gli alimenti ottenuti dalle piante della famiglia delle Asteraceae sono il carciofo (Cynara cardunculus), l'indivia (Cichorium endivia), il topinambur (Helianthus tuberosus), la lattuga (Lactuca sativa), il dragoncello messicano (Tagetes lucida), il radicchio ( Cichorium intybus), salsefrica (Tragopogon porrifolius), semi di girasole (Helianthus annuus) e dragoncello (Artemisia dracunculus).

Le piante ornamentali includono susan dagli occhi neri (Rudbeckia hirta), crisantemo (Chrysanthemum sp.), Dalie (Dahlias coccinea), calendula (Tagetes erecta) e gerbera (Gerbera jamesonii), tra gli altri.

Allo stesso modo, molte specie di asteraceae sono usate come antimalarici e come antileishmaniosi. Da un punto di vista industriale, le asteraceae sono utilizzate per ottenere aromi per bevande, per ottenere coloranti, per la fabbricazione di gomme, ecc.

Malattie

La malattia che colpisce maggiormente i membri della famiglia delle Asteraceae è il giallo astero, che è causato dal fitoplasma Callistephus chinensis. I sintomi più ricorrenti sono foglie clorotiche, ramificazione anormale e interruzione della fioritura.

A sua volta, la muffa grigia può colpire anche varie specie di Asteraceae. Questa malattia è causata dal patogeno necrotrofico Botrytis cinerea, ed è caratterizzata dalla produzione di macchie brune (necrosi) sui petali che alla fine portano alla morte certa del fiore.

Nel frattempo, l'appassimento di Fusarium, che è causato dall'infezione con l'agente patogeno Fusarium oxysporum, è fatale per le piantine. Inoltre, le piante adulte infette mostrano gravi sintomi di clorosi, che portano a un diffuso avvizzimento a lungo termine.

Altre malattie includono macchie fogliari causate da Alternaria spp., Ascophyta spp., Cercospora spp., E Septoria spp., Peronospora (Golovinomyces cichoracearum, come agente eziologico) e marciume (causato da Coleosporium solidaginis).

Riferimenti

1. Bessada, SMF, Barreira, JCM, Oliveira, MBP 2015. Specie di Asteraceae con bioattività più prominente e loro potenziali applicazioni: una revisione. Colture e prodotti industriali, 76: 604–615.
2. Elomaa, P., Zhao, Y., Zhang, T. 2018. Capolini in Asteraceae-reclutamento di regolatori dello sviluppo conservati per controllare l'architettura dell'infiorescenza simile a un fiore. Horticulture Research, 5 (36): 1-10.
3. Flora del Nord America. Famiglia composita. Tratto da efloras.org.
4. Master Gardener Program Division of Extension (2015). Aster gialli. Tratto da wimastergardener.org
5. Penn State Extension (2019). Malattie di Aster. Tratto da extension.psu.edu.
6. ScienceDirect. Controllo molecolare dello sviluppo dell'infiorescenza nelle Asteraceae. Tratto da sciencedirect.com.
7. Shi, Z. et al. . 2011. Asteraceae (Compositae). Flora della Cina, 20: 1-8.
8. The Tree of Life Web Project (1995-2004). Asteraceae. Girasoli, margherite. Tratto da tolweb.org.
9. The Tree of Life Web Project (1995-2004). Girasoli economicamente importanti. Tratto da tolweb.org
10. Zareh, MM 2005. Sinossi della famiglia delle Asteraceae in Egitto. Giornale internazionale di agricoltura e biologia, 7 (5): 832-844.