I recettori sensoriali sono strutture altamente specializzate che si trovano negli organi sensoriali (occhi, orecchie, lingua, naso e pelle) e sono responsabili della ricezione degli stimoli in arrivo al corpo.
Anatomicamente, un recettore sensoriale è la fine di un nervo sensoriale; fisiologicamente, l'inizio del processo sensoriale. Il recettore riceve le informazioni dallo stimolo e avvia un processo di trasmissione delle informazioni al cervello, per la percezione e l'interpretazione delle informazioni.
L'integrazione delle informazioni e la sua interpretazione in modo soggettivo si chiama percezione sensoriale. Una volta ricevute queste informazioni, vengono trasportate attraverso il sistema nervoso periferico al sistema nervoso centrale, dove vengono elaborate in aree specifiche della corteccia cerebrale per ciascun recettore. Qui è dove viene generata la risposta.
I recettori sensoriali sono in contatto con gli stimoli. Ad esempio, quando si mangia, le sostanze chimiche negli alimenti entrano in contatto con i recettori sulla lingua delle papille gustative (che sono recettori sensoriali), creando potenziali d'azione o segnali nervosi.
Esempio di recettori sensoriali nel sistema olfattivo umano. 1: bulbo olfattivo 2: cellule mitraliche 3: osso 4: epitelio nasale 5: glomerulo 6: neuroni recettori sensoriali olfattivi
Un altro esempio di recettori sensoriali sono quelli per l'olfatto. La percezione di un odore si verifica quando una fragranza -una sostanza chimica-, si lega ai recettori sensoriali olfattivi situati nella cavità nasale (n ° 6 nell'immagine).
I glomeruli aggiungono segnali da questi recettori e li trasmettono al bulbo olfattivo, che elabora e codifica queste informazioni e le indirizza alle strutture superiori del cervello, che identificano l'odore e lo mettono in relazione con ricordi ed emozioni.
Classificazione dei recettori sensoriali
I recettori sensoriali possono essere classificati in diversi modi, la classificazione più comunemente usata in base al tipo di stimolo che ricevono:
- Meccanocettori: ricevono stimoli da pressioni meccaniche o distorsioni, come le vibrazioni catturate dai recettori uditivi.
- Fotorecettori: ricevono stimoli luminosi attraverso la retina. Bastoni e coni sono gli unici rappresentanti di questo tipo di recettore sensoriale.
- Termocettori: ricevono stimoli termici sia dall'ambiente interno (termocettori centrali) che dall'ambiente esterno (termocettori periferici). Alcuni sono specifici per il freddo (termocettori freddi), come i corpuscoli di Krausse, e altri specifici per il calore (termocettori del calore), come i corpuscoli di Ruffini.
- Chemocettori: ricevono stimoli chimici dall'ambiente. Alcuni raccolgono stimoli chimici dall'ambiente interno (chemocettori interni), come un cambiamento nella concentrazione di anidride carbonica, e altri raccolgono stimoli esterni (chemocettori esterni), come le papille gustative.
- Nocicettori: sono i recettori degli stimoli che producono dolore o sono dannosi per l'organismo, come sbalzi di temperatura o danni ai tessuti di qualche tipo.
Un altro modo per classificarlo è in base al mezzo da cui proviene lo stimolo:
- Esteroceptor: ricevono stimoli dall'ambiente esterno. Il tatto, la vista, l'olfatto sono alcuni esempi.
- Interocettori: ricevono stimoli dall'ambiente interno del corpo. È associato al sistema nervoso autonomo, non possono essere controllati. Ad esempio fame, dolore viscerale, sete.
- Propriocettori: ricevono stimoli da muscoli scheletrici, tendini, articolazioni e legamenti. Raccolgono informazioni sulla propria percezione della posizione del corpo, velocità, direzione e raggio di movimento.
Fisiologia
Il processo generale di tutti i recettori sensoriali inizia con l'arrivo di uno stimolo sotto forma di un impulso fisico-chimico, che crea cambiamenti nella membrana cellulare, chiamati potenziale recettore, aumentandone la permeabilità per facilitare uno scambio ionico che depolarizzerà la cellula.
Questa depolarizzazione dà luogo ad un potenziale generatore, che è direttamente proporzionale all'intensità dello stimolo, e quindi l'impulso per trasduzione sensoriale diventa un impulso puramente elettrico.
Se detto impulso elettrico è abbastanza potente da superare la soglia di eccitabilità della cellula, viene generato un potenziale d'azione.
Questo potenziale d'azione è condotto attraverso il sistema nervoso periferico al sistema nervoso centrale, da dove viene elaborato in aree specifiche della corteccia cerebrale in base al recettore sensoriale che è stato depolarizzato.
Alcuni percorsi afferenti dai sistemi sensoriali si trasmettono nel talamo prima di raggiungere l'area specifica della corteccia.
Caratteristiche fisico-chimiche
- Eccitabilità: si riferisce alla capacità di reazione del recettore. Genera un potenziale d'azione per trasportare lo stimolo al sistema nervoso centrale.
- Specificità: ogni recettore sensoriale è selettivo sullo stimolo da catturare e quindi specifico per l'organo in cui si trova.
È impossibile per una papilla gustativa catturare il suono del canto degli uccelli ed è quindi incapace di generare una risposta a tale stimolo.
Le vie di comunicazione con la corteccia cerebrale, sebbene simili, sono totalmente differenti in termini di aree della corteccia che generano la risposta.
Ad esempio, le cellule ciliari (recettori uditivi) ricevono l'informazione, la inviano al sistema nervoso centrale, in questo caso passa attraverso il collicolo inferiore del mesencefalo, successivamente subentra nel nucleo genicolato mediale del talamo (una regione diversa da quella del relè). visivo) e poi va al lobo temporale, vicino al solco laterale da dove avviene la risposta allo stimolo.
- Adattamento : è una caratteristica principalmente del neurone che avvia una risposta all'impulso e non del recettore in quanto tale.
Il neurone efferente costantemente stimolato aumenterà la sua velocità di scarica. Se questo stimolo viene mantenuto nel tempo per lungo tempo, la frequenza di attivazione del neurone efferente diminuirà, entrando nella fase di adattamento all'impulso e quindi diminuirà la reazione nervosa.
- Codifica: si riferisce alla capacità di tradurre lo stimolo in corrente elettrica per la sua interpretazione corticale. Ciò include l'invio di un numero maggiore di impulsi al sistema nervoso centrale se lo stimolo è più intenso, o la mancata generazione di un potenziale d'azione se lo stimolo non è in grado di superare la soglia di membrana.
Riferimenti
- Note sulle scogliere. Recettori sensoriali. Estratto da: cliffsnotes.com
- Ted L Tewfik, MD; Anatomia del sistema uditivo. MedScape 8 dicembre 2017 Estratto da: emedicine.medscape.com
- Sarah Mae Sincere. Recettori sensoriali. 6 giugno 2013. Esplorabile. Estratto da: explorable.com
- Recettori sensoriali. 1 dicembre 2017. Estratto da: es.wikipedia.org
- Scuola di Medicina. Dipartimento di Fisiologia. Dr. Bernardo LÓPEZ-CANO. Professore titolare presso l'Università di Murcia. FISIOLOGIA UMANA. BLOCCO 9. NEUROFISIOLOGIA. Argomento 43. Recettori sensoriali recuperati da: ocw.um.es