VERDE MALACHITE: CARATTERISTICHE, PREPARAZIONE, APPLICAZIONI, TOSSICITÀ - BIOLOGIA - 2025

Il verde malachite è un colorante di natura organica con un bellissimo minerale molto simile al verde malachite, da cui deriva il suo nome. Tuttavia, il colorante verde malachite e il minerale da cui prende il nome non sono legati tra loro.

Viene utilizzato come colorante in varie procedure, compresa la colorazione delle spore (Shaeffer - Fulton o Wirtz-Conklin) e nel montaggio di campioni di feci utilizzando la tecnica di concentrazione Kato.

Cristalli verde malachite. Fonte: W. Oelen

Il verde malachite era precedentemente utilizzato come antiparassitario nel trattamento dei pesci d'acqua dolce allevati in cattività (acquari e acquari). Questi pesci possono spesso essere colpiti da protozoi come Ichthyophthirius multifiliis o Dactylogyrus vastator.

A causa del suo effetto battericida e fungicida, il colorante verde malachite viene utilizzato come inibitore del microbiota commensale in terreni di coltura selettivi per micobatteri (Löwenstein-Jensen).

Tuttavia, si è visto che il verde malachite non si biodegrada facilmente, rimanendo a lungo nell'ambiente in forma residua negli alimenti acquatici. Ciò influisce sulla vita di alcuni tipi di pesci, crostacei e microrganismi acquatici.

D'altra parte, il verde malachite ha una forma ridotta che appare in condizioni anaerobiche chiamata verde leucomalachite, che è ancora più tossica. Per questo motivo oggi l'uso del verde malachite è in disuso e in alcuni paesi è stato vietato.

caratteristiche

Il verde malachite è una polvere dall'aspetto cristallino verde scuro. La presentazione senza zinco è preferita perché è meno dannosa, soprattutto se usata per trattare il pesce.

È anche noto come verde malachite ossalato, verde anilina, verde base 4, verde diamante B e verde Victoria B. La sua formula chimica è C ₅₂ H ₅₄ N ₄ O _12. Il suo nome scientifico è Cloruro di 4- {(fenil) metilidene} -N, N-dimetilcicloesa-2,5-diene-1-iminio.

Può essere trovato sotto forma di sale ossalato o sotto forma di cloruro. Ha una solubilità in acqua di 20 g / L ^-1 , ed è anche solubile in metanolo. La sua massa molecolare è 369,91 g / mol ^-1 . La sua costante di ionizzazione è 6,90 pKa.

Quando in soluzione si caratterizza per avere due forme miste (quella cationica a pH acido) e la sua forma basica (carbinolo). Pertanto, a seconda del pH, l'uno o l'altro sarà favorito.

Preparazione

Verde malachite per le colorazioni

- Pesare 5 grammi di verde malachite.

- Sciogliere in 100 ml di acqua.

Verde malachite per Kato-Katz

Per questo test viene utilizzato il 3% di verde malachite

applicazioni

Shaeffer - Colorazione delle spore di Fulton

Questa tecnica di colorazione, nota anche come Wirtz-Conklin, utilizza il verde malachite per colorare le spore all'interno e all'esterno della cellula e la safranina per contrastare la cellula vegetativa. Pertanto, la spora è colorata di verde e la cellula vegetativa rossa.

Test di concentrazione di elminti (Kato-Katz)

Questo metodo viene utilizzato per la diagnosi della parassitosi da elminti. La tecnica si basa sull'utilizzo della glicerina come schiarente e del verde malachite come contrasto (riduce la luminosità del campione).

Tuttavia, il verde malachite in questa tecnica non è essenziale. Se questo colorante non è disponibile, puoi farne a meno.

Preparazione dei terreni di coltura

A causa dell'effetto battericida e fungicida del verde di malachite, viene utilizzato nella preparazione del terreno di coltura Löwenstein-Jensen, un terreno speciale per l'isolamento dei micobatteri.

Nell'industria alimentare e tessile

Per qualche tempo è stato utilizzato come colorante per tingere carta e tessuti, ma il suo utilizzo ha aumentato il potere tossico dei rifiuti industriali che vengono scaricati in mare. Ciò ha prodotto la contaminazione di cibi marini, come pesce, gamberi, tra gli altri.

D'altra parte, l'uso del verde malachite negli allevamenti ittici per il trattamento dei parassiti nei pesci può portare a prodotti marini per il consumo umano con la presenza del colorante. Questo è grave a causa del suo effetto cancerogeno. Di conseguenza, non è più utilizzato in queste aree.

Colorazione della placca batterica

Varie sostanze chimiche sono state utilizzate nel corso della storia come metodo per visualizzare la placca batterica a livello dentale. Tra questi c'è il verde malachite, insieme ad altri come l'eritrosina.

Trattamento di pesci e crostacei in stagni, acquari e acquari

Il verde malachite è utile per il trattamento dei pesci infestati dal protozoo ciliato Ichthyophthirius multifiliis. Questo parassita causa la malattia dei punti bianchi. Questa parassitosi è un vero problema per chi alleva e tiene i pesci in cattività, per la sua facile diffusione.

Il verde malachite è utilizzato in un'ampia varietà di modi per trattare i pesci colpiti. Ad esempio, è stato utilizzato facendo un breve bagno ai pesci, trasferendoli in un contenitore con acqua e verde malachite.

Un altro modo è versare una quantità specifica di questa sostanza nell'acqua o posizionare il verde malachite direttamente sulla pelle dell'animale.

Prevenzione delle malattie nei pesci

Non solo le malattie dei pesci possono essere trattate con questo composto, ma è anche possibile prevenirlo. I nuovi pesci che entrano nella vasca possono essere disinfettati, facendo passare gli esemplari attraverso bagni speciali che contengono verde malachite come disinfettante, tra le altre sostanze.

Le uova di pesce possono anche essere disinfettate con una soluzione verde di malachite prima di essere trasferite in altri stagni.

Considerazioni per il trattamento di pesci e crostacei con verde malachite

Sebbene il verde di malachite elimini alcune malattie, è anche vero che è dannoso per batteri e funghi saprofiti e per alcuni tipi di pesci, influenzando gli enzimi respiratori. Rimane anche in forma residua negli ambienti acquatici.

Pertanto, il suo utilizzo non è attualmente raccomandato. L'uso del verde malachite è vietato in molti paesi, inclusi gli Stati Uniti, l'Unione europea e alcuni paesi del sud-est asiatico come la Thailandia.

Tossicità

Effetti sulla salute

La NFPA (National Fire Protection Association) classifica il verde malachite come segue:

- Rischio per la salute di grado 2 (rischio moderato).

- Rischio di infiammabilità di grado 1 (rischio leggero).

- Rischio di reattività in grado 0 (nessun rischio).

I rischi per la salute sono l'irritazione della pelle e delle mucose da contatto diretto. Può diventare grave sulla mucosa oculare.

Provoca anche irritabilità del tratto respiratorio e digerente rispettivamente per inalazione e ingestione accidentale.

Il consumo di alimenti contaminati ha un elevato potere cancerogeno.

Impatto sull'ambiente

Il verde malachite ha dimostrato di generare effetti nocivi residui di lunga durata negli ambienti acquatici, influenzando il microbiota saprofitico benefico e alcuni tipi di pesci. Per questo motivo i resti di questo colorante non devono essere gettati nello scarico.

In questo senso, Iannacone e Alvariño hanno studiato l'ecotossicità acquatica di due coloranti (blu di metilene e verde malachite) su Daphnia magna (crostaceo). Hanno concluso che entrambi i coloranti sono tossici, sebbene il blu di metilene lo sia in misura maggiore. Entrambi influenzano l'ambiente acquatico a concentrazioni inferiori all'1%.

D'altra parte, varie indagini hanno rivelato che la tossicità del verde malachite è influenzata dalla temperatura e dal pH. In questo senso, la tossicità è maggiore con l'aumento della temperatura e la diminuzione del pH.

A causa di quanto sopra, la FDA (Food and Drug Administration) ha vietato l'uso del verde malachite in acquacoltura nel 1991, a causa delle sue proprietà cancerogene

Incompatibilità

Si consiglia di non utilizzare il verde malachite con lo zinco e di non entrare in contatto con il ferro. Dovrebbe essere conservato lontano da sostanze ossidanti.

Riferimenti

1. Metodo Rabbit R. Kato (Diagnosi parassitologica e suo utilizzo come strumento di lavoro sul campo). Giornale medico del Costa Rica. 1976; 43 (457) 169-174. Disponibile su: binasss.sa.cr/revistas/rmcc.
2. Verde malachite. Wikipedia, l'enciclopedia libera. 25 dicembre 2018, 22:34 UTC. 27 maggio 2019, 20:30 en.wikipedia.org
3. Istituto Nazionale di Riabilitazione. Verde malachite. Schede dati di sicurezza del comitato per la sicurezza biologica. Disponibile su: inr.gob.mx
4. Pontificia Università Javeriana. 2015. Verde malachite. Disponibile: javeriana.edu.co/
5. Reagenti per chimica Meyer. 2009. Verde malachite. Scheda di sicurezza. Disponibile su: reativosmeyer.com
6. Iannacone J, Alvariño L. Ecotossicità acquatica di due coloranti e di tre importanti antiparassitari in acquacoltura in Daphnia magna. Ecol. Apl. 2007; 6 (1-2): 101-110. Disponibile su: Scielo.org.
7. López N. Determinazione del colorante alimentare nei prodotti alimentari del mare. 2011. Presentazione del lavoro di laurea per il conseguimento del titolo di Master Universitario Ufficiale: Residui di pesticidi e inquinanti. Controllo alimentare e ambientale. Università di Almeira. Disponibile su: repository.ual.es/bitstream.