TESSUTO EPIDERMICO VEGETALE: CARATTERISTICHE E FUNZIONI - BIOLOGIA - 2025

Il tessuto epidermico della pianta è quello che forma il rivestimento esterno del corpo della pianta e comprende cellule epidermiche, stomi e appendici epidermiche (tricomi e peli).

Il sistema epidermico delle piante è costituito dalla pelle o dall'epidermide più esterna di tutti gli organi vegetali, a partire dalle radici, fino ai frutti e ai semi. Questo strato rappresenta il punto di contatto tra le piante e l'ambiente esterno e presenta varie strutture.

È principalmente un tessuto protettivo, che protegge i tessuti interni da un'eccessiva perdita di acqua dovuta a sudorazione e lesioni meccaniche.

Inoltre, questo tessuto può avere funzioni sussidiarie, come immagazzinare acqua, mucillagini, protezione contro infezioni, secrezioni e, raramente, anche fotosintesi.

Le piante hanno tre tipi di tessuti e il tessuto epidermico è quello che copre la superficie esterna delle piante erbacee.

Questo tessuto è composto da cellule epidermiche, che sono cellule raggruppate che secernono una cuticola cerosa, che svolge un ruolo nel prevenire la perdita di acqua.

Componenti del tessuto epidermico vegetale

Epidermide

L'epidermide è lo strato più esterno del corpo primario della pianta. È costituito da celle lunghe, disposte in modo compatto a formare uno strato continuo.

L'epidermide di solito ha un solo strato. Le cellule epidermiche sono parenchimali, con una piccola quantità di citoplasma che riveste la parete cellulare e un grande vacuolo.

Il rivestimento dell'epidermide è spesso ricoperto da uno spesso strato di cera, chiamato cuticola, che impedisce la perdita d'acqua. La cuticola non esiste alle radici.

Stomi

La continuità dell'epidermide è interrotta dalla presenza di alcuni minuscoli pori o aperture. Questi pori sono chiamati stomi, attraverso i quali avviene lo scambio di gas tra i tessuti interni e l'atmosfera esterna.

Sebbene lo scambio di gas avvenga all'interno del poro (un processo chiamato apertura stomatica), il termine stoma include l'intera struttura; Ciò include i pori, le celle di guardia e le celle sussidiarie, se presenti.

Ogni stoma è costituito da due cellule a forma di fagiolo, note come cellule guardiane. Nell'erba, queste cellule hanno una forma svasata.

Le pareti esterne delle cellule di guardia (lontano dal poro stomatico) sono sottili e le pareti interne (all'interno del poro stomatico) sono di alto spessore. Le cellule guardiane possiedono cloroplasti e regolano sia l'apertura che la chiusura degli stomi.

A volte alcune cellule epidermiche in prossimità delle cellule guardiane diventano cellule sussidiarie. L'insieme dell'apertura stomatica, le cellule guardiane e le cellule sussidiarie situate intorno ad esso è chiamato apparato stomatico.

Capelli

Le cellule dell'epidermide hanno una serie di peli. I peli radicali sono allungamenti unicellulari delle cellule epidermiche e aiutano ad assorbire acqua e minerali dal suolo.

Sullo stelo, i peli epidermici sono chiamati tricomi. I tricomi nel sistema staminale sono generalmente multicellulari.

Possono avere rami o non avere rami ed essere lisci o rigidi. A volte possono essere secretori. I tricomi aiutano a prevenire la perdita di acqua dovuta al sudore.

Cuticola

La cuticola è uno strato protettivo che copre l'epidermide delle foglie, i giovani steli e altri organi delle piante aeree. Contiene idrocarburi impregnati di cera e polimeri lipidici, poiché è sintetizzato esclusivamente dalle cellule epidermiche.

La funzione principale della cuticola di una pianta è quella di creare una barriera all'acqua permeabile che impedisce l'evaporazione dell'acqua dalla superficie epidermica e che impedisce anche all'acqua esterna e ai soluti di entrare nel tessuto.

Cellule epidermiche

Le cellule epidermiche vivono con un sottile strato di protoplasto, attorno a un grande vacuolo centrale.

I cloroplasti sono presenti solo nelle cellule guardiane degli stomi, nel caso di organi esposti alla luce solare, ma si trovano nelle cellule epidermiche delle piante acquatiche e nelle piante che crescono in situazioni umide e ombreggiate.

Le cellule epidermiche hanno il potenziale per dividersi. Queste cellule mostrano una grande diversità in termini di dimensioni, forma e raggruppamento. Tuttavia, sono essenzialmente imballati strettamente in modo da formare uno strato continuo senza spazi cellulari.

Funzione dell'epidermide della pianta

L'epidermide ha diverse funzioni: protegge dalla perdita di acqua, regola lo scambio di gas, secerne composti metabolici e, soprattutto nelle radici, assorbe acqua e nutrienti minerali.

L'epidermide funge da pelle della pianta, le cellule epidermiche proteggono i tessuti interni dal mondo esterno creando una barriera.

Quando i pori degli stomi si aprono per consentire lo scambio di gas durante la fotosintesi, anche l'acqua viene persa attraverso queste piccole aperture a causa dell'evaporazione.

Le piante non amano perdere acqua e la cuticola cerosa dell'epidermide le aiuta a minimizzare questa perdita; impedisce alle piante di seccarsi e morire.

L'epidermide aiuta anche a proteggere le piante dall'essere mangiate da animali e parassiti. Molte piante hanno peli folti o spine che sporgono dall'epidermide, il che le rende poco attraenti per un animale affamato.

Un esempio di questo sono i cactus con le loro grandi spine. Il pericolo associato al tentativo di accedere a ciò che si trova dietro queste spine rende le piante poco attraenti per i predatori.

Riferimenti

1. Il sistema tissutale. Recuperato da kshitij-pmt.com
2. Epidermide vegetale: funzione e struttura. Recupero da study.com
3. Cuticola della pianta. Estratto da wikipedia.org
4. Il sistema dei piani del tessuto epidermico. Estratto da biologydiscussion.com
5. Epidermide (botanica). Estratto da wikipedia.org