COS'È L'IRRITABILITÀ NELLE PIANTE? - BIOLOGIA - 2024

L' irritabilità delle piante o la sensibilità è la capacità delle cellule vegetali di rispondere agli stimoli. Gli stimoli sono intesi come cambiamenti nell'ambiente che possono influenzare la loro attività.

Tutti gli esseri viventi rispondono agli stimoli. Le piante in quanto esseri viventi hanno la capacità di rispondere reagendo a vari elementi dell'ambiente. Questa reazione delle cellule all'ambiente è nota come irritabilità.

Mimosa pudica

L'irritabilità si manifesta in corrispondenza del grado o livello dello stimolo. Se lo stimolo non è così intenso, la risposta può essere locale, cioè solo una parte della pianta reagisce, ma se lo stimolo è forte l'irritabilità si diffonde in tutte le cellule e nei tessuti della pianta.

La Mimosa Pudica è il miglior esempio della capacità di rispondere a uno stimolo. È una pianta molto fragile con foglie piccole e sottili, è ben nota perché ci giochiamo fin da piccoli. Quando le tocchiamo, le loro foglie si ritraggono come se la pianta stesse dormendo, ma questo meccanismo ha una ragione.

Quando piove, le goccioline spesse possono danneggiare le foglie delle piante, rompendole o alterandone la struttura. Quando la Mimosa Pudica sente la pioggia, nasconde le sue foglie per evitare che queste gocce la danneggino, poiché è così fragile che una goccia può danneggiare più foglie.

Alla fine della pioggia, questa pianta riapre le sue foglie senza danni mentre altre piante vengono abusate dall'intensità dell'acqua.

Quali sono i tipi di risposte che una pianta può avere a causa dell'irritabilità?

Ogni cellula della pianta ha un programma genetico completo per la crescita e lo sviluppo. Tutte le piante sono altamente ricettive agli stimoli interni ed esterni.

Tutte le parti della pianta sono sensibili, tuttavia, alcune lo sono più di altre. Dalla radice che reagisce inviando l'ordine della direzione di crescita ai fiori e alle foglie che reagiscono alla luce, alla temperatura e al movimento.

Le piante percepiscono in particolare fattori come luce, temperatura, umidità, ventilazione e livelli di sale, acidità e alcalinità del suolo.

Sebbene le piante non abbiano un raggio di movimento molto complesso, ciò non significa che non si muovano. Le piante, come gli esseri umani, reagiscono agli stimoli attraverso il movimento.

Questi hanno tre tipi di risposte: tropismi, nastie e ritmi circadiani.

- Tropismi

Sono le risposte specifiche e permanenti che si verificano in una pianta quando ha uno stimolo. Questi influenzano il movimento della pianta in due modi: se cerchi di avvicinarti allo stimolo, parliamo di tropismo positivo. Tuttavia, se stai cercando di scappare, stiamo parlando di tropismo negativo.

phototropism

È il tropismo più conosciuto di tutti. Questo tropismo spiega il comportamento delle piante rispetto alla luce solare; le piante crescono dove arriva la luce.

Può essere negativo, come le radici che crescono in direzione opposta o positivo come quello del girasole, considerato l'esempio più evidente di fototropismo.

Il girasole durante la crescita ha un fototropismo molto particolare. Questi fiori cercano il sole per tutto il giorno. Quando arriva l'alba, i girasoli guardano ad est e inseguono lentamente la luce del sole fino al tramonto; poi tornano nel loro viaggio verso est e lì aspettano un'altra alba.

Questo finisce quando i girasoli raggiungono tutto il loro splendore, quando sono già "girasoli adulti" adottano il fototropismo degli altri, mantenendosi rivolti ad est in attesa della luce.

Geotropismo

È il movimento delle piante in risposta alla gravità, secondo le loro esigenze. La stessa crescita delle piante è un esempio di geotropismo, crescono contro la legge di gravità cercando il sole; per cui è una risposta negativa.

Le radici crescono verso il basso, cercando sostanze nutritive in modo da essere geotropicamente positive.

tigmotropismo

Spiegare l'uso di un oggetto solido come supporto per la sua crescita, quando viene a contatto con esso. Un ottimo esempio sono i rampicanti.

Hydrotropism

È il movimento della pianta rispetto all'acqua. Le radici sono positivamente idrotropiche perché crescono cercando l'acqua, le foglie ed i fiori no.

- Nastias

Sono risposte temporanee agli stimoli che si verificano nella pianta. A differenza dei tropismi, questi non sono diretti verso o contro lo stimolo, reagiscono semplicemente fino a quando non tornano alla loro forma o posizione originale.

Sismonastias

È la reazione che le piante reagiscono all'attrito o ai colpi, come la Mimosa Pudica o le Piante Carnivore.

Chemio nastia

Sono tutte le risposte di movimento che le piante danno agli stimoli chimici.

Photonastia

Si dice così alle reazioni agli stimoli luminosi. Si differenzia dal fototropismo perché gli stimoli dovuti alla luminosità sono temporanei.

Il fiore "Morning Glory" ne è un esempio, aprono i loro petali all'alba con la luce del sole e quando il sole tramonta chiudono i loro petali; tornare al suo stato originale. È una nastia, perché la reazione dura solo finché dura la luce solare.

A differenza del girasole il cui modo di crescere è influenzato dalla direzione del sole, il Morning Glory viene colpito solo per poche ore e ritorna al suo stato originale senza alterarne la crescita.

- Ritmo circadiano

È la capacità di reagire secondo l'orologio interno di ogni pianta. Le piante come ogni essere vivente hanno un orologio che indica il ciclo delle stagioni e il giorno / notte.

Questo è il motivo per cui le piante fioriscono in determinate stagioni o danno frutti in determinati periodi, tutto questo è legato al tuo orologio interno. I coltivatori devono comprendere il ritmo circadiano per ottenere il massimo dal loro raccolto.

Irritabilità e omeostasi delle piante

Sebbene di solito siano confusi, l'omeostasi e l'irritabilità non si riferiscono allo stesso concetto.

L'irritabilità delle piante è strettamente connessa all'omeostasi, infatti è considerata una capacità omeostatica. Ma questo non significa che sia corretto usare un termine come sinonimo dell'altro perché sono entrambi diversi.

L'omeostasi è la capacità di mantenere un equilibrio nella struttura interna della pianta, al fine di far fronte alle condizioni che si presentano.

Da parte sua, l'irritabilità è la risposta che la pianta deve essere in grado di mantenere quell'equilibrio interno. Cioè, l'irritabilità aiuta a raggiungere lo scopo dell'omeostasi.

Riferimenti

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2. Texas Education Agency "Plant Responses to Stimuli". Estratto il 2 luglio 2017 da texasgateway.com
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