- Fasi del metabolismo
- anabolismo
- Catabolismo
- Esempi di processi metabolici
- Fotosintesi
- Digestione
- Respirazione
- Riferimenti
Il metabolismo degli esseri viventi è l'insieme delle reazioni chimiche che avvengono nelle cellule del corpo. Ad esempio, attraverso il metabolismo il corpo umano trasforma il cibo in energia per funzionare.
Il metabolismo è un processo continuo che inizia nel momento in cui siamo concepiti e termina il giorno in cui moriamo. Se il metabolismo si ferma, l'essere umano muore. Lo stesso vale per animali, piante e qualsiasi altro essere vivente.
Respirazione e fotosintesi
Prendiamo le piante come esempio per spiegare il metabolismo. Le radici delle piante assorbono acqua, sali minerali e altri nutrienti dal sottosuolo. Questi vengono trasportati attraverso alcuni condotti presenti nello stelo.
Quando raggiunge le foglie, l'acqua si combina con anidride carbonica, clorofilla ed energia chimica. In questo modo avviene la fotosintesi e vengono prodotti i carboidrati (necessari per il funzionamento della pianta) e l'ossigeno (che viene rilasciato).
La fotosintesi avviene senza interruzione nelle piante ed è un processo metabolico. Altri esempi di metabolismo sono la respirazione, la respirazione cellulare e la digestione.
Fasi del metabolismo
Il metabolismo è un processo complesso costituito da diverse fasi. In generale, si può parlare dell'esistenza di due tappe fondamentali: una di sintesi e una di degrado. Lo stadio di sintesi è noto come anabolismo e lo stadio di degradazione è chiamato catabolismo.
anabolismo
Fonte: di Alejandro Porto, da Wikimedia Commons
L'anabolismo è la fase in cui viene costruito. Durante questa fase del metabolismo, viene creata la materia organica che forma gli esseri viventi.
Grazie a questo processo, gli esseri viventi si sviluppano. Per questo motivo, le reazioni anaboliche si verificano con maggiore intensità nelle fasi di crescita degli organismi.
L'anabolismo è composto da una serie di reazioni chimiche che mirano a sintetizzare sostanze complesse da molecole più semplici. Queste reazioni sono endergoniche, il che significa che consumano energia per essere eseguite.
L'anabolismo non solo crea sostanze che vengono utilizzate istantaneamente, ma produce anche sostanze di riserva, che vengono immagazzinate fino a quando il corpo ne ha bisogno.
Ad esempio, le piante producono amido e gli animali producono glicogeno. In caso di necessità, ogni organismo prenderà queste sostanze e le trasformerà in energia per poter continuare il regolare funzionamento.
Catabolismo
Il catabolismo è la seconda fase principale del metabolismo. Si oppone all'anabolismo perché è un insieme di reazioni in cui la materia organica viene distrutta.
In altre parole, le sostanze complesse vengono scomposte in sostanze molto più semplici. Questo processo rilascia energia, quindi è una reazione esergonica.
Inoltre, durante le reazioni cataboliche, gli atomi di idrogeno e gli elettroni vengono eliminati per rilasciare energia. Ciò significa che c'è un processo di ossidazione. Per questo motivo, l'ossigeno gioca un ruolo importante nel catabolismo.
L'energia ottenuta dalle reazioni cataboliche viene utilizzata dagli organismi per svolgere le loro attività vitali.
I carboidrati, come il glucosio (zucchero), sono una delle sostanze che più si scompongono per produrre energia, poiché sono facili da abbattere.
Esempi di processi metabolici
Alcuni esempi di processi metabolici sono la fotosintesi, la digestione e la respirazione.
Fotosintesi
Formula della fotosintesi
La fotosintesi è un processo che si verifica negli organismi autotrofi, che sono quelli in grado di produrre il proprio cibo.
Affinché questo processo metabolico avvenga, è necessario che siano presenti tre elementi:
- Luce solare, che viene catturata dalla clorofilla presente nei cloroplasti delle cellule vegetali.
- L'acqua, che viene assorbita dalle radici e trasportata alle foglie dai condotti presenti nel fusto della pianta.
- Anidride carbonica, che viene assorbita dalle foglie.
La fotosintesi consiste di due fasi: una fase chiara e una fase oscura. Nella fase di luce, la luce solare si trasforma in energia chimica. Oltre a questo, le molecole d'acqua si scompongono in idrogeno e ossigeno (quest'ultimo viene rilasciato nell'atmosfera).
Nella fase oscura, gli atomi di idrogeno (provenienti dalla molecola d'acqua) si uniscono all'anidride carbonica grazie all'energia chimica. Questo legame si traduce in una molecola di glucosio e sei molecole di ossigeno (che vengono rilasciate).
Va notato che la fotosintesi viene effettuata non solo dalle piante superiori, ma anche dalle alghe brune e rosse (unicellulari e multicellulari) e da alcuni batteri.
Digestione
La digestione è un processo che avviene negli organismi eterotrofi, cioè quelli che non possono produrre il proprio cibo. Consumano invece materia già sintetizzata e da questa creano nuovi composti.
La materia che gli organismi eterotrofi ingeriscono può essere piante o altri individui che consumano. Questo è il metodo utilizzato da animali, funghi e alcuni batteri.
Negli animali si distinguono due tipi di digestione: extracellulare e intracellulare. La digestione extracellulare avviene nelle strutture del corpo adatte a questo scopo: lo stomaco o l'intestino.
Una volta che il cibo è macinato in bocca ed è passato attraverso il tubo digerente, raggiunge lo stomaco e l'intestino. Qui il cibo viene degradato chimicamente (processo di catabolismo).
Quando la digestione extracellulare è completa, inizia la digestione intracellulare. Il sangue trasporta sostanze nutritive degradate, ottenute grazie all'assorbimento intestinale.
Questi nutrienti vengono assorbiti dalle cellule, dove si svolgono altre reazioni di degradazione che generano energia per il loro corretto funzionamento.
Respirazione
Mitocondri
La respirazione è un processo metabolico che si verifica in tutti gli esseri viventi. Si compone di due fasi: respirazione cellulare e respirazione esterna.
La respirazione cellulare avviene all'interno dei mitocondri, organelli delle cellule. Questi organelli catturano l'ossigeno e lo usano per estrarre energia da altre molecole.
Da parte sua, la respirazione esterna è lo scambio di gas (anidride carbonica e ossigeno) che avviene tra il corpo e l'ambiente.
Riferimenti
- Metabolismo. Estratto il 5 settembre 2017 da wikipedia.org
- Metabolismo: la base per vivere e vivere lo stato. Estratto il 5 settembre 2017 da byjus.com
- Energia e metabolismo. Estratto il 5 settembre 2017 da opentextbc.ca
- Caratteristiche degli esseri viventi. Estratto il 5 settembre 2017 da cliffsnotes.com
- Metabolismo. Estratto il 5 settembre 2017 da scienceclarified.com
- Cos'è il metabolismo? Estratto il 5 settembre 2017 da news-medical.net
- Il ruolo dell'energia e del metabolismo. Estratto il 5 settembre 2017 da boundless.com
- Metabolismo nell'organismo vivente. Estratto il 5 settembre 2017 da embibe.com
- Metabolismo. Estratto il 5 settembre 2017 da kidshealth.org.