PROPRIETÀ DELLA MATERIA (FISICHE E CHIMICHE) - SCIENZA - 2026

Le proprietà della materia possono essere classificate in generali e specifiche. Quelli generali sono quelli comuni a tutti i corpi o entità fisiche, come: massa, volume, porosità, impenetrabilità, inerzia, divisibilità, ecc.

Nel frattempo, le proprietà specifiche della materia sono costituite dall'insieme di caratteristiche che consentono di stabilire differenze tra le sostanze, nonché la loro identificazione.

Le proprietà specifiche sono classificate in proprietà fisiche e proprietà chimiche; cioè sono quelli che permettono alla caratterizzazione di un composto di evidenziarne l'identità rispetto ad un altro.

Grazie a queste proprietà, è possibile stabilire alcuni modelli di reattività anche nei diversi blocchi della tavola periodica; come interagiscono tra loro, con il loro ambiente, il calore o con radiazioni di diverse lunghezze d'onda.

La materia a causa della sua esistenza ha un insieme di proprietà; per esempio, ha una massa e occupa un posto spaziale. Etimologicamente la materia ha per definizione: "la sostanza di cui sono fatte le cose" e, nel caso della chimica, si riferisce ai suoi atomi o molecole.

Proprietà fisiche della materia

Le proprietà fisiche delle pietre non implicano alcun cambiamento nella loro composizione, poiché sono considerate nel loro insieme, mentre le proprietà chimiche specificano maggiormente di cosa sono fatte e le reazioni a cui possono subire. Fonte: Pixabay.

È l'insieme delle proprietà della materia che possono essere misurate o evidenziate senza un cambiamento o un'alterazione della sua composizione interna, a livello molecolare o atomico. Le proprietà fisiche sono classificate in proprietà estensive e proprietà intensive.

- Ampio

Come indica il nome, sono le proprietà fisiche che dipendono dall'estensione e dalla quantità di materia considerata. Tra le proprietà estese ci sono le seguenti: massa, volume, peso, pressione, inerzia, energia cinetica, energia potenziale, lunghezza, ecc.

Massa

È la quantità di materia in un corpo che non dipende dalla posizione del corpo sulla superficie terrestre. Le regioni più massicce dell'universo sono i buchi neri.

Volume

È l'estensione dello spazio occupato da un corpo.

Peso

È la forza esercitata su una massa dovuta all'esistenza dell'accelerazione di gravità (9,8 m / s ² ). Il peso di un corpo sarà maggiore sulla superficie della Terra che all'interno di un aereo in volo; mentre la massa non varia con la sua posizione spaziale.

Pressione

È la forza esercitata da un gas o da un liquido per unità di superficie del contenitore che lo contiene.

Inerzia

In assenza di una forza esterna, un corpo tende a rimanere a riposo oppure a muoversi a velocità costante, cioè con assenza di accelerazione.

Energia cinetica

È la quantità di energia in un corpo dovuta alla velocità del suo movimento. È una proprietà estesa perché dipende dalla massa del corpo.

Energia potenziale

È l'energia di un corpo dovuta alla sua posizione spaziale; per esempio, quanto sei alto.

Lunghezza

È l'estensione di un corpo in un'unica dimensione dello spazio.

- Intensivo

È l'insieme di proprietà che non dipendono dalla quantità di materia che viene considerata. Pertanto, si può dire che sono proprietà intrinseche della materia e servono per identificare le sostanze e caratterizzarle.

Tra le proprietà intrinseche ci sono le seguenti: aspetto fisico, colore, odore, sapore, punto di fusione, punto di ebollizione, sublimazione, solubilità, durezza, viscosità, tensione superficiale, conducibilità elettrica, conducibilità termica, malleabilità, duttilità, decomposizione, tossicità, eccetera.

Aspetto fisico

Comprende lo stato fisico della materia, indicando se si tratta di un solido, un liquido o un gas. Il tipo di lucentezza della sostanza, se è metallica, opaca, ecc. La consistenza della sostanza, segnalando se è compatta, farinosa, grumosa o friabile.

Colore

In realtà fa parte dell'aspetto fisico, ma è conveniente conoscere il colore della fiamma che la sostanza produce quando viene bruciata (test di fiamma).

Odore

Indica l'odore caratteristico della sostanza, che, sebbene sia funzione della sua composizione chimica, si manifesta fisicamente senza modificarne la composizione. Viene identificato il tipo di odore che presenta la sostanza; se è acre, dolce, fruttato, resinoso, floreale, tra gli altri odori.

Gusto

Identificare il tipo di sapore della sostanza; se è amaro, dolce o salato. Dolce o salato sono i sapori principali e possono essere aggiunti anche se la sostanza è piccante, astringente o grassa.

Punto di fusione

È la temperatura alla quale una sostanza passa dallo stato solido allo stato liquido a una certa pressione.

Punto di ebollizione

È la temperatura alla quale una sostanza passa dallo stato liquido allo stato gassoso a una certa pressione.

sublimazione

Alcune sostanze possono passare direttamente dallo stato solido a quello gassoso, senza passare dallo stato liquido. Il fenomeno si verifica a temperatura e pressione inferiori al punto triplo della sostanza.

solubilità

Indica la massa di una sostanza che può essere sciolta in un volume o massa di un dato solvente (apolare o polare). Può essere acqua, solvente inorganico e polare; etanolo, solvente organico e anche polare; o benzene, solvente organico e apolare.

Durezza

Diamante

Questa proprietà è comunemente espressa sulla scala di Mohs, che è stata costruita sulla base della capacità di una sostanza di graffiare o essere graffiata da un'altra. La scala va da 1 a 10, con 10 corrispondente alla durezza del diamante e 1 al talco.

Viscosità

Questa proprietà è correlata alla resistenza al flusso di una sostanza allo stato liquido. È anche espressione dell'attrito che incontra un foglio di liquido da spostare rispetto ad uno adiacente.

Tensione superficiale

È una conseguenza della forza di attrazione, non compensata, esercitata dalle molecole di una sostanza nel liquido sulle molecole della sostanza che si trovano sulla superficie del liquido.

Conduttività elettrica

È una misura della facilità con cui l'elettricità scorre attraverso una sostanza, essendo l'inverso della sua resistenza elettrica. Di solito si nota se la sostanza è un buon o cattivo conduttore di elettricità.

Conduttività termica

Il coefficiente di conduttività termica è caratteristico di ciascuna sostanza e misura la sua capacità di condurre il calore.

Duttilità

Esprime la facilità di una sostanza da tendere per formare fili o fili.

Malleabilità

La facilità di una sostanza da disporre in fogli che, anche, possono formare rotoli prima che si rompa.

Valore del coefficiente di ripartizione ottanolo: acqua

È la relazione tra la concentrazione di una sostanza nell'ottanolo, una sostanza non polare, e nell'acqua, una sostanza polare. Utilizzando questo valore, è noto se la sostanza è polare o non polare. Il valore del coefficiente di ripartizione ottanolo: acqua è solitamente espresso in log P o log K _ow .

Attività ottica

È la capacità di una sostanza di ruotare il piano di luce polarizzata che cade su di essa. Le sostanze che deviano la luce polarizzata a destra sono chiamate destrorse e quelle che la deviano a sinistra sono chiamate mancine.

Indice di rifrazione

È una misura del cambio di direzione che subisce un raggio luminoso quando passa da un mezzo, generalmente aria, ad un altro mezzo formato dalla sostanza in forma liquida o solida cristallina.

Pressione del vapore

Le sostanze, inclusi i solidi, a una certa temperatura sono in grado di emettere vapori che esercitano pressione. Questa pressione è bassa, ma misurabile e serve per la caratterizzazione di una sostanza.

Proprietà chimiche

È costituito dalle proprietà che si manifestano alterando la struttura molecolare o atomica di una sostanza quando interagisce con un'altra o cambia il suo mezzo. Le proprietà chimiche sono determinate da test di reattività delle sostanze.

Le proprietà chimiche possono essere utilizzate per stabilire classificazioni di sostanze e / o elementi o per la loro identificazione. Si dice che una proprietà chimica sia una proprietà della materia che consente un cambiamento nella composizione.

Le proprietà chimiche includono quanto segue: pH, combustione, energia di ionizzazione, stato di ossidazione, reattività chimica, infiammabilità, corrosione, tossicità e stabilità chimica.

pH

È un modo per esprimere la concentrazione di idrogeno (pH = - log). La scala del pH è compresa tra 0 e 14. Un acido forte ha un pH vicino a 0, mentre una base forte ha un pH vicino a 14.

Combustione

È il processo attraverso il quale una sostanza brucia in presenza di ossigeno, rilasciando calore e anidride carbonica (CO ₂ ). La sostanza che brucia si trasforma nel suo corrispondente ossido.

Energia ionizzata

È l'energia necessaria affinché il rilascio di un elettrone avvenga in un atomo in fase gassosa. L'energia richiesta per l'uscita del primo elettrone è inferiore a quella richiesta per il rilascio degli elettroni rimanenti.

Stati di ossidazione

Indica il numero di elettroni che un elemento chimico deve acquisire o rinunciare per formare complessi. L'elemento può avere molti numeri di ossidazione, ma alcuni sono i più comuni.

Reattività

È la facilità di un composto o di un elemento di reagire con un altro con cui si combina per produrre un prodotto.

Infiammabilità

È la tendenza di una sostanza a bruciare. È generalmente associato alla formazione di vapori che possono raggiungere una fiamma, o una facilità di combinarsi con l'ossigeno e incendiarsi.

Corrosione

È la capacità di una sostanza di agire sui metalli danneggiando la sua struttura. Allo stesso modo, può danneggiare i tessuti vegetali e animali per produrre la loro distruzione parziale o totale.

Tossicità

Si riferisce all'azione dannosa di una sostanza sugli esseri viventi, in particolare sull'uomo. Ad esempio, il contatto di un acido con la pelle, così come l'azione del cianuro o dell'arsenico che possono causare la morte dell'individuo.

Stabilità chimica

È proprietà di una sostanza mantenere la sua struttura chimica non interagendo o essendo suscettibile all'azione dell'ossigeno o di altri gas presenti nell'atmosfera. Più è stabile, meno rischi rappresenta nel suo ambiente e meno rigorosi saranno i suoi protocolli di archiviazione.

Decomposizione termica

È la trasformazione chimica che subisce una sostanza quando viene riscaldata. Il processo è accompagnato dall'emissione di fumi o vapori che possono essere tossici.

Temi di interesse

Proprietà qualitative.

Proprietà quantitative.

Proprietà generali.

Riferimenti

1. Whitten, Davis, Peck e Stanley. (2008). Chimica (8 ° ed.). CENGAGE Apprendimento.
2. Wikipedia. (2019). Importa. Estratto da: es.wikipedia.org
3. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (4 ottobre 2019). Proprietà fisiche della materia. Estratto da: thoughtco.com
4. Derrick Arrington. (2019). Proprietà fisica della materia: definizione ed esempi di video. Studia. Estratto da: study.com
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