NOCE NERO: CARATTERISTICHE, HABITAT, DISTRIBUZIONE, PROPRIETÀ - BIOLOGIA - 2025

Il Noce Nero (Juglans nigra) è un albero economicamente importante appartenente alla famiglia delle Juglandaceae. È anche comunemente noto come noce nera orientale e hickory. Questa specie arborea raggiunge i 35 m circa di altezza, presenta foglie composte, fiori maschili in amenti e fiori femminili in spighe terminali. I frutti contengono una noce dalle pareti dure.

È un albero eterodicgama monoico (le funzioni delle strutture dei fiori maschili e femminili sono separate temporalmente). È distribuito principalmente in Nord America, sebbene si possa trovare anche in alcuni paesi europei.

Il noce nero è alto circa 35 m. Fonte: io, Jean-Pol NONNO

Il noce nero è uno dei legni duri più rari e ambiti d'America. Le noci prodotte da questo albero hanno un sapore molto particolare e caratteristico, motivo per cui sono molto richieste nell'industria della pasticceria, dei prodotti da forno e della gelateria; questo se, possono essere raccolti prima che lo facciano gli scoiattoli.

caratteristiche

Aspetto

È un albero alto circa 35 m, con corteccia squamosa e di colore marrone o grigio. Ha rami ricoperti di tricomi.

Le foglie

Le foglie di noce nera sono lunghe da 30 a 60 cm, hanno da 15 a 25 foglioline ovato-lanceolate lunghe da 7,5 a 12,5 cm ciascuna, sono affusolate e hanno bordi seghettati.

Per quanto riguarda la pubescenza, la superficie superiore è priva di tricomi e la parte inferiore è pubescente soprattutto sul nervo centrale. Le foglie sono verde-giallastre.

Noce nero. Fonte: pixabay.com

fiori

La noce ha fiori maschili verde-giallastri disposti in sottili amenti che crescono su germogli ascellari. I fiori femminili sono raggruppati in brevi spighe terminali e possono comparire più volte sui germogli durante l'anno. Gli alberi raggiungono la maturità riproduttiva tra i 20 ei 30 anni.

La dispersione del polline avviene attraverso il vento. L'impollinazione avviene normalmente grazie al polline degli alberi vicini.

Frutta

I frutti di Juglans nigra possono essere solitari o formati in coppia, misurano da 3 a 5 cm di diametro, sono di forma globosa, di colore verde-giallastro, formano solchi a maturità e ospitano una noce dalle pareti dure.

La dispersione dei frutti e dei semi avviene grazie ai roditori, in particolare gli scoiattoli, che sono i principali animali che si nutrono di noci. D'altra parte, i frutti con semi vitali possono galleggiare sull'acqua, quindi possono anche disperdere lunghe distanze attraverso l'idrocoria.

Frutti di Juglans nigra. Fonte: pixabay.com

Tassonomia

-Regno: Plantae

-Filo: Tracheophyta

-Classe: Magnoliopsida

-Ordine: Fagales

-Famiglia: Juglandaceae

-Genere: Juglans

-Specie: Juglans nigra L.

Alcuni sinonimi per noce nera sono: Juglans pitteursii e Wallia nigra.

Habitat e distribuzione

Il noce nero è una specie ampiamente distribuita nelle foreste decidue del Nord America orientale. Cresce in luoghi favorevoli come Canada, Ontario, Kansas, New Jersey e Florida. Questo albero può essere presente anche in Austria, Danimarca, Germania, Italia, Romania, Croazia, Grecia, Slovenia, Ucraina e altri ancora.

Il noce nero è una specie pioniera, intollerante all'ombra, e in condizioni naturali la sua longevità è di circa 250 anni. Si trova spesso in siti vicini a fonti d'acqua, ma con suoli profondi e ben drenati con elevata fertilità o materia organica.

Il tipo di terreno a cui si adatta sono gli Alfisols e gli Entisols, derivati ​​dal calcare. Il noce nero cresce meglio in terreni argillosi sabbiosi o limosi poiché durante il periodo di siccità mantengono l'acqua disponibile per l'albero.

Generalmente, è associato a specie come quercia bianca, quercia nera, quercia rossa settentrionale, pioppo giallo, frassino bianco, amarena, acero da zucchero, specie Quercus, tra gli altri.

Al contrario, è stato riconosciuto l'effetto tossico che il noce nero ha su altre piante. In questo senso, Juglans nigra inibisce la crescita di specie come betulla, pino rosso, pino bianco, pino silvestre, mela e pomodoro.

Noce di noce nera. Fonte: foto di e (c) 2007 Derek Ramsey (Ram-Man). Credito di posizione al Giardino Chanticleer.

Proprietà

Diverse strutture del noce nero producono effetti benefici sulla salute umana. Parti come la corteccia e le foglie sono usate come antinfiammatorie, astringenti, detergenti, lassative, espettoranti e vermifughe.

È una pianta speciale per il trattamento di malattie della pelle come l'herpes o l'eczema. La corteccia di questo albero è usata anche per curare la diarrea e per fermare la produzione di latte. Un'infusione molto concentrata può funzionare come un emetico.

La corteccia viene masticata per ridurre il mal di denti e viene utilizzata anche come impiastro per alleviare il mal di testa e le coliche. L'estratto della scorza del frutto viene applicato sulla pelle per curare malattie causate da funghi parassiti, a tale scopo vengono applicate anche le foglie in polvere sulla zona interessata.

D'altra parte, i chicchi vengono bruciati e aggiunti al vino rosso per essere ingeriti e prevenire così la caduta dei capelli.

Con le foglie si può preparare un tè che funzioni come astringente, anche per controllare l'ipertensione, oltre che per eseguire lavaggi.

Inoltre, l'olio dei semi viene utilizzato esternamente per curare cancrena, lebbra o ferite sulla pelle. La linfa prodotta da questo albero viene utilizzata per trattare l'infiammazione.

Strutture in noce canaletto. Fonte: database USDA-NRCS PLANTS / Britton, NL e A. Brown. 1913. Una flora illustrata degli Stati Uniti settentrionali, Canada e British Possessions. Vol. 2: 487.

Altri usi

Il seme, sia crudo che cotto, ha un sapore dolce e delizioso, viene utilizzato come noce in dolci, torte, dolci, ecc.

I frutti acerbi sono buoni per i sottaceti. Noci, gusci e corteccia possono servire come coloranti naturali. I semi vengono anche lavorati per ottenere un olio commestibile.

Inoltre, le noci sono usate come condimento per pane, zucche o altri alimenti. La linfa della noce nera è molto dolce e si usa come bevanda o per preparare sciroppi.

D'altra parte, i gusci possono essere trasformati in carbone di ottima qualità, che viene quindi utilizzato come filtro. I gusci legnosi dei frutti vengono utilizzati per realizzare indumenti.

Gli estratti di noce nera e foglie sono usati come repellenti per insetti come mosche, cimici e pulci. Inoltre, le foglie hanno proprietà allelopatiche, poiché attraverso la pioggia queste sostanze vengono trasportate a terra e inibiscono la crescita delle piante sotto l'albero.

Il suo legno è molto ornamentale, durevole, forte e pesante. È facile da lavorare, non si deforma e si lucida molto bene. Questo legno è uno dei più ricercati del Nord America, infatti ci sono zone dove è consentito lo sfruttamento di questo albero per questo scopo. Viene utilizzato per realizzare armadi, finiture interne, mobili, costruzioni navali, impiallacciature, tra gli altri.

Riferimenti

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