VERMICOMPOST: CARATTERISTICHE, PROCESSO PRODUTTIVO, TIPOLOGIE - BIOLOGIA - 2025

La lombriscomposta , vermicompost, vermicompost o worm humus letame, è un metodo che utilizza vermi e microrganismi per trasformare la materia organica in un terreno molto simile all'humus o al compost. In generale, vengono utilizzati residui di colture o rifiuti, letame erbivoro, tra gli altri.

Esistono molte specie di vermi, sia acquatici che terrestri. Tuttavia, solo una piccola porzione di specie terrestri viene utilizzata per la produzione del verme del compost, che è anche il nome dato al prodotto finale del metodo.

Verme rosso della California, Eisenia foetida. Tratto e modificato da commons.wikimedia.org

Una delle specie più utilizzate per produrre vermicompost è il verme rosso californiano (Eisenia foetida). Questa specie ha una serie di caratteristiche che la rendono ideale per tale attività.

Ha un alto tasso di riproduzione e adattabilità. Ha una dimensione compresa tra 6 e 12 cm. Il suo peso può arrivare fino a 1,5 gr. Tollera alte densità di popolazione, potendo superare i 200mila vermi per metro cubo di terra.

La loro dieta è molto varia e comprende materia organica, batteri, alghe, funghi e protozoi. E, a differenza di altri vermi, questo rimane in superficie.

caratteristiche

Il compost worm è un metodo semplice che può essere sviluppato in modo tradizionale o industriale. Si caratterizza principalmente per l'utilizzo di lombrichi con caratteristiche biologiche ed ecologiche molto particolari.

Questi vermi avranno il compito di trasformare la materia organica e / o i rifiuti organici, macinare e mescolare nutrienti e minerali. In questo modo le trasformano in forme più semplici in modo che le piante possano ottenerle con il minimo sforzo.

Le caratteristiche del metodo variano a seconda che si tratti di un sistema artigianale (o di piccola scala) o industriale (di alto livello):

Scala bassa

È considerato un verme del compost fatto in casa o fatto in casa. Usa piccoli contenitori fatti in casa, commerciali o adattati. Sono fatti principalmente di materiali come legno o plastica e raramente metallo. I fori sono realizzati in questi contenitori per un'aerazione ottimale.

Questo metodo, essendo artigianale, è adatto per convertire i rifiuti di cucina senza molto sforzo fisico umano. I vermi, trovandosi in spazi ristretti, convertono questi rifiuti in fertilizzanti organici di alta qualità.

Lombriscomposta a bassa scala. Tratto e modificato da growagreenerworld.com

Scala alta

Il metodo su larga scala, semi o industriale ha obiettivi economici diversi. Viene utilizzato principalmente per produrre compost worm da commercializzare in aziende agricole industriali di piccole, medie o grandi dimensioni.

Ma genera profitti anche dalla vendita di lombrichi come esca per la pesca con gli ami. Anche la produzione può essere utilizzata per fornire questi organismi a piccoli e medi imprenditori che coltivano vermi o producono vermi da compost.

Sono noti almeno due metodi di compost su larga scala:

• Il metodo delle file: consiste nel fornire i materiali necessari affinché i vermi vivano, in ampi spazi sotto forma di file chiamate letti.
• Il metodo a flusso continuo: i lombrichi vengono inizialmente aggiunti al letto. Successivamente, cibo e più letti vengono aggiunti sotto forma di pannelli in modo continuo e ad intervalli determinati, mentre il materiale prodotto viene raccolto continuamente.

Lombriscomposta di alta scala. Tratto e modificato da http://www.ecofuturedevelopment.com/vermicomposting-on-a-large-scale/

Processo di elaborazione

Il metodo consiste generalmente nell'utilizzare i lombrichi, in un processo all'aperto (vento) per stabilizzare la materia organica. Attraverso questo processo, sostanze o minerali insolubili vengono trasformati in composti solubili a disposizione delle piante.

Ci sono diversi passaggi di base per l'elaborazione di vermicompost e sono i seguenti.

-Scegli il contenitore o il letto

Sebbene il compost non sia lo stesso della coltivazione dei vermi, è necessario creare le condizioni affinché questi organismi possano sopravvivere, nutrire e processare la materia organica per convertirla in vermicompost o compost.

Per questo, si consiglia di selezionare contenitori o letti aperti per facilitare l'alimentazione dei vermi, nonché il controllo visivo del processo.

Il materiale selezionato per la realizzazione dei letti dipenderà dalla disponibilità, nonché dal fatto che si tratti di un processo di bassa o alta scala. Ma in generale vengono utilizzati materiali come: legno, plastica o metallo.

Alcuni preferiscono il legno a causa della disponibilità nelle aree agricole. Tuttavia, la plastica è la più utilizzata, poiché non assorbe tanto liquido quanto il legno ed è possibile raccogliere più materiale. D'altra parte, il metallo è usato raramente nei processi su scala ridotta e più utilizzato in quelli su larga scala.

Per ottenere le migliori prestazioni, si considera che il contenitore dovrebbe avere una profondità compresa tra 50 e 60 cm e la sua lunghezza dipenderà dallo spazio disponibile. Il contenitore deve essere sempre protetto dagli agenti atmosferici come pioggia, sole e temperature estreme.

-Selezione del verme

Per selezionare una specie di lombrico che faccia il lavoro, deve avere diverse caratteristiche. In primo luogo, devi essere in grado di vivere con grandi gruppi di individui in spazi ristretti.

Inoltre, la loro capacità o istinto di migrazione deve essere ridotta. Deve inoltre avere un'ampia tolleranza alle variazioni termiche e di umidità. Deve essere longevo e avere un alto tasso riproduttivo.

Attualmente, 7 o più specie di lombrichi vengono utilizzate in tutto il mondo per questi scopi, tuttavia le più utilizzate sono Lombricus robelus, Eudrilus eugenia ed Eisenia foetida. Questi vermi possono essere disponibili nei negozi online, nei negozi di agricoltura o pesca.

-Substratum

I substrati e le proporzioni più frequentemente utilizzati nel metodo del compost sono materiali organici freschi come feci bovine (letame) e resti vegetali in un rapporto 3: 1, o materiali compostati (organici) e freschi in un rapporto 2: 1 rispettivamente. .

-Materiale grezzo

Una volta selezionati il ​​contenitore, la specie di verme e il substrato, è necessario selezionare la materia prima che in seguito diventerà il verme del compost. Questa selezione dipenderà dal fatto che il metodo sia su scala alta o bassa:

Scala bassa

Questo metodo utilizza molto materiale proveniente dai rifiuti domestici come frutta, verdura, bucce o gusci di frutta e verdura, residui di caffè, residui di tè, cereali, pane, gusci d'uovo, carta e persino erba tagliata.

Scala alta

Essendo un metodo più industriale, cerca di avere una produzione superiore a quella di bassa scala. Le quantità di materia prima che utilizza sono molto più elevate e i rifiuti domestici non bastano.

Per questo motivo, in questo metodo vengono utilizzati materiali come letame bovino o suino, fanghi d'acqua di palude o eutrofici (con molti nutrienti), residui di cereali dall'industria della birra, residui agricoli, tra molti altri.

-Raccolto

L'ottenimento o la raccolta del composto finale o del compost viene effettuato a seconda della scala del metodo. Ma generalmente, il primo passo è smettere di nutrire i vermi per un periodo non superiore a 10 giorni.

Quindi il cibo deve essere riposto in un punto del letto, in modo che si muovano verso quella zona e liberino il resto del letto. Una volta che questi vengono spostati, il verme del compost viene raccolto.

tipi

Come accennato in precedenza, ci sono 2 tipi di vermi del compost, quello a bassa scala e quello ad alta scala. Tuttavia, ci sono tre tipi di sistemi di lombrichi che vengono utilizzati da entrambe le scale.

Non continuo

Questo sistema non consente ai worm di spostarsi su altri livelli, quindi vengono conservati nello stesso e unico contenitore.

Flusso continuo verticale

Il sistema verticale consente ai vermi di spostarsi su strati o contenitori superiori o inferiori e continuamente verso nuove aree di alimentazione.

Flusso continuo orizzontale

È un sistema simile al flusso continuo verticale, ma in questo i vermi migrano orizzontalmente verso nuove aree di alimentazione lungo i contenitori o letti in continuo.

Questi ultimi due tipi, a differenza del primo, consentono di raccogliere continuamente i vermi del compost.

Benefici

I vantaggi della produzione di vermi del compost sono molto numerosi. Questi benefici vanno oltre quello meramente economico, e possono anche essere di natura biologica, anche di natura ambientale.

Miglioramento del suolo

Da un punto di vista biologico, i vermi del compost migliorano la qualità dei terreni. Migliora l'aerazione, aumenta il biota microbico benefico e aumenta la capacità di ritenzione idrica.

fitormoni

Inoltre, fornisce alle piante fitormoni, sostanze che ne favoriscono lo sviluppo e la crescita.

Diminuisci l'inquinamento

Economicamente, riduce il volume dei rifiuti organici depositati nelle discariche. Riduce la contaminazione da materiali organici biodegradabili, facendo risparmiare alla pubblica amministrazione grandi somme di budget.

Crea anche un gran numero di posti di lavoro e la bassa tecnologia applicata rende molto pratico l'utilizzo dei metodi nelle aree agricole sottosviluppate, così come in qualsiasi tipo di alloggio.

Recupero del suolo

Dal punto di vista ambientale, il compost vermicompost trova largo impiego per il recupero dei suoli ai fini del ripopolamento degli alberi, sia nelle aree urbane che in altre aree.

Inoltre riduce il fabbisogno di fertilizzanti chimici che possono essere altamente inquinanti. È un elemento molto importante per mantenere la qualità dei suoli e lo sviluppo delle foreste e degli orti urbani che fungono da polmoni delle grandi città.

Riferimenti

1. M. Appelhof (2007). I vermi mangiano la mia spazzatura (2a ed.). Kalamazoo, Michigan: Flowerfield Enterprises. P. 111.
2. M. Glenn. Guide du vermicompostage e vermiculture à la ferme. Centre d'agriculture biologique du Canada. Tratto da agrireseau.net.
3. R. Hernández. I benefici del vermicompost. AGROTREND. Tratto da agrotendencia.tv.
4. P. Román, MM Martínez, A. Pantoja (2013). Manuale di compostaggio del contadino. Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura delle Nazioni Unite. 112 pagg.
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6. Vermicompost. Tratto da worm-farm.co.za.