INDUBRASIL: ORIGINE, CARATTERISTICHE, DISTRIBUZIONE, CIBO - BIOLOGIA - 2024

L'Indubrasil è una razza bovina prodotta dall'incrocio di tre razze Zebù: Gyr, Guzerat e Nelore. È originario del Brasile, dove è stato sviluppato all'inizio del XX secolo. L'intenzione era quella di creare un bestiame che avesse il meglio di queste razze.

In questo modo sono stati ottenuti animali grandi, robusti e longevi. Forse le prime croci furono fatte senza uno scopo preciso. Tuttavia, il colonnello José C. Borges ha svolto un ruolo importante nella formazione della nuova casta, che inizialmente ha chiamato indubérada.

Zebu Nerole, una delle razze incrociate per ottenere la casta Indubrasil. Fonte: pixabay.com

Tra i suoi vantaggi c'è che è una razza a doppio scopo, che produce latte e carne. Inoltre, guadagni rapidamente il peso giusto. Allo stesso modo, è versatile nell'incrocio, sia con zebù che con altre razze. In Messico vengono incrociate con Cebu-Suizo, ottenendo vitelli e femmine precoci con un'ottima produzione di latte.

È un bestiame il cui mantello è corto e sottile. La colorazione può variare tra grigio, bianco e rosso. Ha una gobba a forma di rene. Per quanto riguarda gli arti, hanno ossa forti e sono muscolosi. Gli zoccoli sono duri e di colore nero.

Origine

La razza Indubrasil si è sviluppata all'inizio del XX secolo, nella Mesoregione del Triángulo Mineiro, nello stato di Minas Gerais, nel sud-est del Brasile.

È stata la prima varietà di cebuina originaria di quel paese ed è il prodotto dell'incrocio tra le razze Gyr, Guzerat e Nelore. L'obiettivo principale era che i benefici genetici dello zebù che lo ha originato convergessero in un unico animale.

Le razze incrociate possiedono caratteristiche eccezionali. Ad esempio, il Guzerat è il più longevo e resistente, oltre a produrre latte e carne ed essere eccellente per il lavoro. Per quanto riguarda la razza Gyr, ha un grande potenziale lattiero-caseario e si riproduce efficacemente ai tropici.

I bovini Nelore sono usati soprattutto come produttori di carne. Allo stesso modo, è un animale forte e grande.

L'aspetto vigoroso e il volume del corpo di Indubrasil è simile a quello di Guzerat. Del Gyr, ha alcune caratteristiche, come le corna e le orecchie, tra le altre. Pertanto, l'Indubrasil è una razza con animali robusti, longevi, precoci nella riproduzione e con duplice scopo, poiché vengono utilizzati sia il latte che la carne.

caratteristiche

Taglia

Il toro adulto potrebbe superare i 1200 chilogrammi di peso, mentre le vacche raggiungono i 750 chilogrammi. Alla nascita, il vitello pesa circa 31 chilogrammi.

Testa

La testa è grande e sostenuta da un collo forte e corto. Ha una faccia affilata, con un naso dritto nei maschi e più allungato nelle femmine. Hanno un muso nero e una fronte prominente, liscia e ampia.

Quanto alle orecchie, sono pendule, spesse e lunghe, con la punta ricurva verso l'interno. Questi possono avere movimenti laterali. Le corna sono di media grandezza, poste lateralmente e orientate verso l'alto e all'indietro, convergenti al centro.

Corpo

Hanno un corpo lungo, dall'aspetto compatto. Nelle femmine, la gobba è a forma di castagno e nei maschi è a forma di rene. Per quanto riguarda il torace, è ben sviluppato e presenta una muscolatura prominente. Inoltre, ha una lunga coda, che termina con una nappa fatta di capelli neri.

Gli arti anteriori sono muscolosi e hanno ossa forti. I posteriori sono costituiti da gambe e cosce larghe, ricoperte da un'ottima muscolatura. Gli zoccoli sono molto resistenti e di colore nero.

Pelliccia

La pelle è scura, fine e liscia. Per quanto riguarda i capelli, sono sottili, setosi e corti. La colorazione può essere da grigio chiaro a grigio medio, bianco o rossastro, con le estremità un po 'più scure.

croci

Può essere incrociato per formare razze bovine da carne, da latte e a duplice attitudine. Alcuni di questi incroci sono: Canchim (Indu-Brazilian-Charolais), Itapetinga (Indu-Brazilian-Swiss) e Santa Mariana (Indu-Brazilian-Dutch).

Distribuzione

Nonostante sia una razza originaria del Brasile, è attualmente presente in vari paesi sudamericani. Pertanto, è distribuito in Venezuela, Colombia, Bolivia, Panama, Costa Rica, Messico e Guatemala. Inoltre, vive in Thailandia, Sud Africa e Australia.

Fu introdotto in Messico negli anni 1945 - 1946. Gli esemplari furono ben accettati, motivo per cui furono distribuiti in Yucatán, Coahuila, la costa del Golfo del Messico e Nuevo León, nel nord della nazione. Hanno persino attraversato il confine, raggiungendo così il Texas, negli Stati Uniti.

In Brasile, il principale centro di riproduzione di Indubrasil si trova nella mesoregione del Triangolo Minerario, nello stato del Minas Gerais. Tuttavia, esistono anche a Goiás, Paraná, Mato Grosso, San Paolo, Espírito Santo, Rio de Janeiro e Bahia.

Al momento, l'habitat naturale in quel paese è limitato al nord-est brasiliano e all'area del Minas Gerais.

Alimentazione

Gli animali della razza Indubrasil sono erbivori. Quindi, possono nutrirsi di erbe, semi e fiori. Secondo gli studi effettuati, la produzione di latte può aumentare fino al 20% quando specie vegetali di leguminose ed erbe vengono combinate nell'alimentazione dei bovini Indubrasil.

Nella regione del Minas Gerais c'è una grande varietà di erbe foraggere. All'interno del gruppo che ha un basso fabbisogno nutritivo troviamo Andropogon gayanus, Brachiaria brizantha, Brachiaria ruziziensis, Brachiaria humidicola e Melinis minutiflora.

Tuttavia, ci sono anche specie con una forte richiesta di nutrienti. Alcuni di questi sono: Setaria sphacelata, Hemarthria altíssima, Chloris gayana, Cynodon nlemfuensis, Hyparrhenia rufa e Panicum maximum.

Apparato digerente

Nei ruminanti, l'apparato digerente è adattato per elaborare i carboidrati strutturali che sono presenti nel pascolo.

La caratteristica principale della digestione è che la degradazione del cibo avviene principalmente attraverso la fermentazione, che avviene grazie ai diversi microrganismi che sono alloggiati nei diverticoli dello stomaco.

Processi

Inizialmente, questi animali masticano le particelle grandi e poi le fanno salivare. A quel punto aggiungono bicarbonato e urea, che aiutano la digestione.

Il bolo alimentare viene inghiottito, attraversando così l'esofago fino a raggiungere il rumine e il reticolo, dove inizia un processo di miscelazione. Inoltre, la popolazione di microbi presenti nel rumine inizia ad agire sui nutrienti, iniziando così il loro processo di degradazione.

Successivamente, il cibo viene rigurgitato, un processo in cui viene masticato per lunghe ore. Successivamente, la massa di cibo raggiunge l'omaso, dove vengono riciclati i minerali e l'acqua. Quindi raggiunge l'abomaso, considerato il vero stomaco.

Lì vengono secreti alcuni enzimi e acido cloridrico, che contribuiscono alla digestione di proteine ​​e carboidrati, che non sono stati elaborati durante la fermentazione ruminale. Nell'intestino tenue vengono digeriti il ​​glucosio, gli amminoacidi e gli acidi grassi. Infine, nell'intestino crasso, si verifica l'assorbimento di acqua e la formazione di feci.

Riferimenti

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