10 TRADIZIONI E COSTUMI DELL'URUGUAY - VOCABOLARIO CULTURALE - 2024

Tra le tradizioni e le usanze più importanti dell'Uruguay ci sono la festa del gaucho, il compagno di carnevale e le torte fritte. L'Uruguay si trova in Sud America e ha una superficie di 176.215 km², il che lo rende il secondo paese più piccolo di questo continente dopo il Suriname.

Il patrimonio culturale dell'Uruguay proviene dall'Europa. Con l'arrivo degli spagnoli nel 1516 e dei portoghesi nel 1680 ci fu un grande trasferimento di usi e costumi che si mischiarono a quelli delle popolazioni indigene che abitavano la zona in quel periodo.

Allo stesso modo, durante il XX secolo ci fu una massiccia migrazione di cittadini europei, per lo più spagnoli e italiani, il che significava che più usi e tradizioni di quel continente furono adottati e mescolati con quelli dell'area.

Le 10 tradizioni e costumi più popolari dell'Uruguay

Carnevale

Fonte: clarin.com

Si tratta di una celebrazione popolare profondamente radicata che viene celebrata sin dall'epoca coloniale e si svolge tra gennaio e febbraio. Dura circa 35 giorni, rendendolo il carnevale più lungo del mondo.

Questo festival nasce dalla cultura africana e spagnola e inizia con una parata che si svolge in Avenida 18 de Julio, una delle strade principali di Montevideo, la capitale dell'Uruguay. Scuole di samba, comici, carri allegorici e regine del carnevale sfilano su questa strada pubblica, tra gli altri personaggi sorprendenti.

La settimana dopo l'inaugurazione, tra le vie dei quartieri Sur e Palermo, si svolge la cosiddetta Parata delle Chiamate. Vi si balla il candombe, una danza tipica della cultura africana in cui vengono utilizzati molti tamburi; Questa espressione è stata riconosciuta dall'UNESCO come Patrimonio Immateriale dell'Umanità nel 2009.

Tango

Il tango in Uruguay ha la sua origine nella città di Montevideo nella seconda metà del XIX secolo, quando regnava un ambiente rurale di una città in crescita a causa dell'arrivo di molti immigrati europei e africani.

Questo scenario ha portato una diversità di ritmi, musica, cultura, lingue e ideologie, e uno dei punti di incontro è stato proprio l'emergere del tango.

Attualmente, il tango come danza, come musica e come espressione artistica è presente nel famoso carnevale in Uruguay. Le orchestre che lo interpretano sono composte da molti membri e in questa celebrazione si svolgono gare di ballo; i migliori ballerini ottengono diversi tipi di premi.

Festa gaucho

Il Gaucho Party è una delle celebrazioni più tradizionali dell'Uruguay. Fonte: Ambasciata degli Stati Uniti in Uruguay da Montevideo, Uruguay

Questa è una tradizione recente che è diventata più profondamente radicata nel folklore uruguaiano. Nel 1986 è stata ufficializzata la sua celebrazione, che si svolge nella città di Tacuarembó, situata nel centro nord dell'Uruguay e capitale del dipartimento che porta il suo nome.

Questa festa, chiamata anche “Patria gaucha”, ruota attorno al gaucho e ai suoi costumi, al suo modo di vestirsi, al suo cibo, alla sua musica, alle sue attrezzature da lavoro e, in generale, alla sua vita.

Nella celebrazione viene ricreata questa cultura e vengono realizzate rappresentazioni di eventi storici che fanno parte della tradizione e dell'usanza dell'Uruguay.

Settimana della birra

Fonte: todoelcampo.com.uy

Questa festa è anche chiamata Festa della Birra e ha una tradizione di oltre 50 anni. Si svolge durante la settimana del turismo a Paysandú, una delle città più importanti dell'Uruguay che si trova al confine con l'Argentina.

All'inizio, nel 1965, questa celebrazione era molto meno organizzata di quanto non lo sia oggi; oggi riunisce circa 100.000 persone ogni anno.

Le prime edizioni si sono svolte in diverse parti della città e attualmente dispone di uno spazio appositamente costruito nel 1988, situato sulle rive del fiume Uruguay.

Nel 1997 è stato inaugurato l'anfiteatro dove si esibiscono artisti regionali e locali. Durante la celebrazione si possono degustare i prodotti gastronomici tipici del paese, oltre alla birra e si può visitare il Museo della Tradizione, dove è esposta la storia della Festa della Birra.

Festival di Olimar

Fonte: carve850

Il Festival Olimar è una celebrazione che si svolge sulle rive del fiume Olimar, da cui il nome. La festa dura 6 giorni e questi coincidono con la celebrazione cristiana della Settimana Santa, che si chiama Settimana del Turismo.

Durante quella settimana circa 30.000 persone vengono all'evento per vedere spettacoli di artisti nazionali.

I partecipanti gustano la tipica cucina uruguaiana e degustano il famoso vino con le fragole, tipico della regione. L'ingresso è gratuito e alcuni residenti fanno campeggio nei suoi dintorni per godersi appieno l'esperienza.

Expo Prado (Montevideo)

Fonte: diffusionempresarial.tv

La Mostra internazionale del bestiame, Esposizione internazionale agroindustriale e commerciale (nota come Expo Prado) è una mostra in cui vengono presentati i prodotti agricoli del paese. Si tiene ogni anno nel mese di settembre presso la sede della fiera del Prado nella città di Montevideo.

Questa mostra mira allo scambio di conoscenze, all'apprendimento di nuove tecnologie, alla presentazione di nuovi prodotti e alla commercializzazione di bovini di razza per la riproduzione. Partecipano circa cinquecentomila persone e partecipano docenti nazionali e internazionali del settore agricolo.

L'organizzatore ufficiale di questa imponente mostra è l'Associazione Rurale dell'Uruguay, un'associazione nazionale privata senza scopo di lucro fondata nel 1871. Questa associazione è considerata l'istituzione con la più lunga storia in Uruguay in materia agricola.

Fine settimana del patrimonio

Fonte: viveuruguay.com

Il weekend del patrimonio si svolge in ottobre e durante quei 2 giorni tutti i musei, edifici di enti governativi e istituzioni pubbliche e private che hanno contenuti storici e un'architettura eccezionale, aprono le loro porte al pubblico gratuitamente per le visite.

È una festa di strada che si tiene dal 1995, regna un'atmosfera di festa, ci sono sfilate, spettacoli in piazza, tour e musica. L'obiettivo è che le persone sviluppino un senso di appartenenza al proprio paese e quindi preservino, si prendano cura e facciano proprio il patrimonio culturale della nazione.

Notte di nostalgia

Fonte: marcapaisuruguay.gub.uy

La notte della nostalgia è una festa che si celebra la sera prima del giorno della Dichiarazione di Indipendenza dell'Uruguay e ha un tema che va dagli anni '60 agli anni '90. La notte del 24 agosto, gli uruguaiani escono per festeggiare indossando costumi allegorici di quegli anni.

Questa festa è nata nel 1978, quando Pablo Lecueder - proprietario della stazione radio CX 32 Radio Mundo, che trasmetteva un programma radiofonico chiamato Old hits - organizzò una festa il 24 agosto con il tema degli anni '60 e '70. Grazie alla grande accoglienza che ha avuto, l'ha brevettato.

Dopo quel primo anno, la festa fu replicata in altre discoteche e si stava evolvendo in termini di anni coperti, musica e forma di ricreazione dei diversi decenni.

Con il passare del tempo sono state addirittura aggiunte alcune radio e, vista la fama raggiunta, nel 2004 è stata emanata una legge che la chiamava ufficialmente Notte dei Ricordi. Da quel momento in poi è stato uno dei festival più popolari nel paese sudamericano.

Compagno

Coltivazione dell'erba mate

In Uruguay, il mate o yerba mate è la bevanda più consumata a livello nazionale e questo paese è il più grande consumatore al mondo.

Per gli uruguaiani è un'usanza considerata un'identità nazionale. È molto comune vedere persone in metropolitana o per strada con un thermos dove portano l'acqua per preparare il mate, accompagnate dalla canita o lampadina da cui prendono la bevanda.

La yerba mate è un infuso preparato con yerba, una parola che proviene dal gruppo etnico Guaraní e che significa giungla o pianta. Viene prelevato da un albero con foglie verde opaco che può raggiungere i cinque metri di altezza.

Questa infusione viene consumata anche in Argentina e in misura minore in Cile. Viene preparato all'interno del mate, un contenitore che può essere realizzato in vetro, legno o alluminio; la yerba è messa lì.

La bevanda ha un sapore amaro, per berla si usa un tubo che può essere di metallo o di canna, con un foro ad un'estremità e un beccuccio all'altra per succhiare.

Dolci fritti

Fonte: soyuruguay.com

Le torte fritte sono il compagno preferito del mate per gli uruguaiani. Sono un impasto fatto con farina di grano tenero, sale e acqua che viene poi fritto in olio bollente. Di solito vengono consumati tutto l'anno, soprattutto nei giorni di pioggia.

Molti dicono che non sono tipici dell'Uruguay, altri dicono che la sua storia risale ai tempi in cui i contadini si accampavano per allevare il bestiame e portavano farina e sale nei loro sacchi; a questi ingredienti si aggiungeva l'acqua piovana e si preparava la pasta.

La torta fritta è una pasta circolare con un buco al centro. C'è chi ci spolvera lo zucchero o lo accompagna con le salsicce, e possono essere salate o dolci, tutto dipende dal gusto del commensale. Certo, sono sempre accompagnati da mate.

Riferimenti

1. "Giornata del patrimonio: porte diverse e aperte" (S / F) presso il Ministero del Turismo, Uruguay Natural. Estratto il 3 luglio 2019 dal Ministero del turismo, Uruguay Natural: turismo.gub.uy
2. "Dati utili dell'Uruguay" (S / F) in Welcome Uruguay. Estratto il 2 luglio 2019 da Welcome Uruguay: welcomeuruguay.com
3. "Commemorazione della Dichiarazione di Candombe come patrimonio immateriale dell'umanità" (ottobre 2013) nell'UNESCO. Estratto il 2 luglio 2019 dall'UNESCO: unesco.org
4. "El Festival del Olimar" (S / F) in Discovering Uruguay. Estratto il 2 luglio 2019 da Discovering Uruguay: discoveringouruguay.com
5. "Fiesta de la Patria Gaucha" (S / F) nella Fiesta de la Patria Gaucha. Estratto il 2 luglio 2019 da Fiesta de la Patria Gaucha: patriagaucha.com.uy
6. "Beer Week" (S / N) in viaggio in Uruguay. Estratto il 3 luglio 2019 dal viaggio in Uruguay: viajeauruguay.com
7. "Historia Expo Prado" (S / F) a EXPO PRADO 2019. Estratto il 3 luglio 2019 da EXPO PRADO 2019: expoprado.com
8. "Notte di nostalgia" (S / F) in tutto l'Uruguay. Estratto il 4 luglio 2019 da tutto l'Uruguay: todouruguay.net
9. "Il compagno, eredità degli indiani Guarani" (S / F) in tutto l'Uruguay. Estratto il 4 luglio 2019 da tutto l'Uruguay: todouruguay.net
10. "Storia del Tango" (luglio 2019) nel Comune di Montevideo. Estratto il 4 luglio 2019 dal municipio di Montevideo: montevideo.gub.uy
11. "9 dogane che solo gli uruguaiani capiranno" (S / F) in Culture Trip. Estratto il 4 luglio 2019 da Culture Trip: theculturetrip.com