I 13 MIGLIORI ALIMENTI PER LA PELLE (NATURALI) - NUTRIZIONE - 2024

Mangiare cibo per la pelle è uno dei modi migliori per migliorare le sue condizioni, l'aspetto e la salute generale del corpo. Molte persone non capiscono l'importante legame tra il cibo che mangiano e la loro pelle. Come ogni altra parte del corpo, la nostra pelle rimane sana, tra le altre ragioni, grazie al cibo che mangiamo.

Mentre una dieta povera può portare rapidamente a secchezza della pelle, macchie o acne, una dieta sana a base di cibi integrali che includa una varietà di frutta e verdura, noci e semi, fagioli, pesce e cereali integrali è un'ottima base per avere una pelle giovane e luminosa.

Elenco degli alimenti per la salute della pelle

Barbabietola gialla. Fonte: https://pixabay.com

Verdure come carote, zucca e patate dolci contengono livelli particolarmente elevati di beta carotene e altri carotenoidi, che conferiscono loro il loro colore arancione.

Il beta carotene viene convertito in vitamina A nel nostro corpo, che è uno dei nutrienti più importanti per l'integrità della pelle, il che significa che diventa soda, più resistente ai danni e può guarire più rapidamente.

I beta caroteni possono anche aiutare a prevenire i danni dei radicali liberi alle cellule, poiché agisce come antiossidante.

Le verdure all'arancia sono deliziose come base per zuppe e stufati in inverno, o arrostite con altre verdure come peperoni, cipolle rosse e barbabietole.

2- Bacche

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Frutti di bosco come mirtilli, lamponi, ribes nero e fragole sono ottime fonti di vitamina C. Questa vitamina è essenziale per la formazione del collagene, che dona struttura ed elasticità alla pelle.

Inoltre, la vitamina C è anche un antiossidante che protegge le nostre cellule dal danno ossidativo. Le bacche contengono anche molti altri nutrienti che possono funzionare come antiossidanti nel corpo, come catechine, quercetina e resveratrolo.

Un altro vantaggio delle bacche rispetto alla maggior parte degli altri frutti è che hanno un basso contenuto di zucchero. Una dieta che promuove l'aumento di insulina e glucosio nel sangue non è salutare per la pelle, poiché favorisce la formazione di composti glicosilati che stimolano l'invecchiamento.

I frutti di bosco sono facili da consumare e possono essere aggiunti allo yogurt bianco con delle noci tritate.

3- Pesce azzurro

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Il pesce azzurro, comprese le sardine, lo sgombro, il salmone e la trota, sono una fonte molto elevata di acidi grassi omega-3. Gli acidi omega-3 e omega-6 svolgono un ruolo essenziale nella struttura della pelle e nel suo aspetto.

Sono incorporati nelle membrane cellulari dell'epidermide, lo strato più esterno delle cellule della pelle, e aiutano a mantenere la funzione barriera della pelle e prevenire la perdita di umidità.

Si ritiene inoltre che abbiano un ruolo nel derma, lo strato inferiore della pelle, controllando l'infiammazione e riducendo al minimo i danni UV al collagene.

Aumentare l'assunzione di acidi grassi omega-3 può ridurre la secchezza e l'infiammazione. L'infiammazione può far invecchiare la pelle più velocemente e la ricerca mostra che un basso apporto di acidi grassi omega-3 può contribuire a disturbi infiammatori come l'eczema e la psoriasi.

Gli acidi grassi Omega-3 possono anche aiutare a mantenere libere le arterie del cuore e quindi a migliorare la circolazione, che è fondamentale per la salute della pelle.

Lo zinco, presente nel pesce, può aiutare a combattere l'acne, poiché è coinvolto nel metabolismo del testosterone, che influisce sulla produzione di sebo, una delle principali cause dell'acne. Lo zinco aiuta anche nella produzione di nuove cellule e nella rimozione delle cellule morte, che dona alla pelle un piacevole splendore.

4- Avocado

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L'avocado è una buona fonte di vitamina E, che ha diversi ruoli nella salute della pelle. Contiene vitamina C, che funziona come antiossidante, quindi può proteggere le cellule della pelle dai danni dei radicali liberi.

Si ritiene inoltre che aiuti a proteggere la pelle dai raggi UV e abbia attività antinfiammatoria, riducendo la possibilità di eruzioni cutanee, macchie e acne.

Anche se l'avocado è relativamente ricco di grassi, la maggior parte è costituito da grassi monoinsaturi sani, come quello che si trova nell'olio d'oliva e acido linoleico.

I grassi Omega-6 sono utili per prevenire la perdita di umidità dalla pelle; e anche i grassi monoinsaturi possono avere questo vantaggio.

Oltre a questo, gli avocado contengono anche buoni livelli di carotenoidi, gli stessi antiossidanti che si trovano nelle verdure arancioni.

5- Semi di zucca

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Sono ottime fonti di zinco, uno dei minerali più importanti per mantenere la pelle sana. Fino al 20 percento dello zinco nel corpo è immagazzinato nella pelle e questo ha un ruolo importante nella crescita e nella guarigione.

La carenza di questo minerale è legata ad acne, pelle secca, dermatiti e scarsa cicatrizzazione delle ferite. I semi di zucca contengono anche acido linoleico omega-6.

Anche altri semi e noci sono buone fonti di zinco, così come la biotina, una vitamina che contribuisce alla salute della pelle e dei capelli.

6- Succhi verdi

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I succhi preparati con una grande quantità di verdure fresche sono fonti concentrate di nutrienti, compresi molti che possono essere benefici per la nostra pelle. Contengono minerali come calcio, magnesio e alcaloidi, che aiutano ad alcalinizzare il corpo, impedendogli di essere troppo acido.

Il nostro corpo generalmente mantiene un equilibrio acido-alcalino abbastanza stabile, ma un leggero eccesso di acidità può essere correlato a eruzioni cutanee o problemi della pelle come l'eczema.

I succhi verdi sono anche ricchi di vitamina C, beta-carotene e altri antiossidanti, inclusa la clorofilla, una sostanza che produce il pigmento verde nelle piante.

7- Avena

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L'avena è una fonte particolarmente ricca di biotina, una vitamina nota per il suo ruolo nella salute della nostra pelle e dei nostri capelli. L'avena è anche ricca di fibre solubili, che aiutano a mantenere una sana funzione del tratto digerente e intestinale.

Una sana digestione è vitale per la nostra pelle, per due ragioni principali. In primo luogo, dobbiamo digerire correttamente il cibo in modo che tutti quei nutrienti essenziali per la pelle entrino nel nostro corpo; In secondo luogo, se non stiamo eliminando adeguatamente i rifiuti, le tossine in eccesso possono circolare nel sangue e possono fuoriuscire attraverso la pelle, nel sudore e nel sebo.

Il risultato di questo può essere eruzioni cutanee e altri problemi.

8- Crocifere

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Le verdure crocifere sono quelle della famiglia dei cavoli, verdure come broccoli, cavolfiori, cavoli, cavoli rossi e verdi, bietole, crescione, cavoletti di Bruxelles, cipolle, aglio e porri.

Contengono un gran numero di composti di zolfo, che possono supportare la disintossicazione nel fegato. Una corretta disintossicazione del fegato è importante tanto quanto mantenere sano il tuo intestino per eliminare le tossine.

Possono anche supportare l'equilibrio ormonale, specialmente nelle donne, perché contengono una sostanza chiamata indolo-3-carbinolo che aiuta a bilanciare i livelli di estrogeni.

Coloro che sono inclini a sviluppare eruzioni cutanee durante il periodo mestruale possono trarre vantaggio dal mangiare una o due porzioni al giorno di queste verdure.

9- Yogurt con probiotici

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Ci sono prove crescenti che dimostrano che l'assunzione di probiotici, batteri intestinali sani, può migliorare le condizioni della pelle e persino alleviare alcune condizioni croniche come eczema, acne, rosacea.

Mantenendo il rivestimento dell'intestino e creando una barriera sana e chiusa, possono fermare l'infiammazione e la reazione del sistema immunitario. Lo yogurt della cultura viva è un'ottima fonte di probiotici.

In caso di intolleranza al lattosio potete sostituire lo yogurt con tempeh o zuppa di miso. Anche le verdure fermentate come i crauti hanno queste proprietà.

Si consiglia di assumere una fonte di probiotici naturali ed evitare prodotti alimentari fortificati, poiché contengono conservanti e sostanze chimiche che aumentano la tossiemia corporea, che colpisce la pelle.

10- Tè verde

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Per secoli, il tè verde è stato popolare in Cina ed è usato in medicina per trattare tutti i tipi di dolore e persino la depressione. Oggi, i polifenoli del tè verde sono rinomati per aiutare a neutralizzare i radicali liberi, che possono causare danni significativi alla pelle.

Gli antiossidanti e i tannini (astringenti) del tè verde possono anche aiutare a trattare gli occhi gonfi e le occhiaie.

11- uova

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I tuorli d'uovo sono un'importante fonte di vitamina A, che aiuta a riparare la pelle.

Sono un'ottima fonte di biotina, una vitamina del complesso B, necessaria per la salute della pelle e delle unghie. D'altra parte, il tuorlo contiene anche lecitina, che è un emolliente che ammorbidisce la pelle.

12- Noci

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Come con molti alimenti per una pelle sana, le proprietà delle noci hanno a che fare con l'attività antiossidante.

La vitamina E combatte l'invecchiamento cutaneo, in particolare protegge la pelle dai danni del sole dovuti ai radicali liberi generati dai raggi UV del sole. Il tocoferolo tende anche a mantenere la naturale idratazione della pelle, alleviare la secchezza e far sembrare la pelle più giovane.

La combinazione della vitamina E con il selenio può potenziare le sue capacità antiossidanti, quindi è consigliabile mescolare fonti alimentari di questi nutrienti, come spolverare alcune mandorle nella ricotta (ottima fonte di selenio) per una rivitalizzazione della pelle.

Mandorle, pistacchi e noci forniscono anche un buon apporto di acidi grassi omega-3.

13- Cioccolato

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La scienza sostiene il consumo di cioccolato ad alto contenuto di flavonoidi, un composto antiossidante che si trova tipicamente nel cioccolato fondente, che fornisce protezione alla pelle, soprattutto contro gli effetti dannosi dei raggi UV del sole.

È la stessa fava di cacao che fornisce i forti benefici antiossidanti quando ingerita, non gli altri ingredienti del cioccolato o del cacao in polvere.

Questo è importante perché la qualità del cioccolato è molto variabile e anche il cosiddetto cioccolato fondente può contenere molte meno molecole antiossidanti sane di quanto ci aspettiamo. Il cioccolato al latte non ha quasi questi antiossidanti.

Mentre il cioccolato può aiutare la tua pelle a combattere gli effetti dannosi del sole, devi cercare cacao di alta qualità, il tipo che difficilmente ha un buon sapore.

Si consiglia senza dubbio il consumo di cioccolato fondente con almeno il 70% di cacao senza zuccheri aggiunti. In questo senso è fondamentale leggere l'etichetta nutrizionale. Il cioccolato di questo tipo va consumato in piccole porzioni come tipo di alimento antitumorale e antietà, ma è necessario fare attenzione ed evitare di consumare grandi quantità di qualsiasi versione, soprattutto ad alto contenuto di zuccheri.

Gli zuccheri trasformati porteranno ad un aumento dell'infiammazione e al rischio di peggiorare l'acne e altre condizioni infiammatorie, come il diabete o le malattie cardiache.

Riferimenti

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