DALIA: CARATTERISTICHE, HABITAT, COLTIVAZIONE E SPECIE RAPPRESENTATIVE - BIOLOGIA - 2024

La dalia (Dahlia) è un genere di piante erbacee e perenni della famiglia delle Asteraceae. Questo genere è composto da 35 specie endemiche del Messico, di cui solo quattro generi costituiscono la base genetica delle colture commerciali.

Queste piante sono caratterizzate dallo sviluppo di una radice carnosa o tubero fascicolato che rappresenta il principale mezzo di riproduzione vegetativa. Le foglie opposte, semplici o pennate sono di forma triangolare con margini lisci seghettati e di colore verde chiaro.

Dahlia (Dalia). Fonte: pixabay.com

I fiori ligulati sono raggruppati in cespi eretti o inclinati di varie tonalità di rosso, viola, rosa, arancio o giallo. La fioritura avviene solitamente durante l'estate o nel tardo autunno, costituendo la principale attrazione commerciale della coltura.

Attualmente le dalie sono coltivate in tutto il mondo, essendo il loro principale uso ornamentale, come fiori in vaso o fiori recisi. Tuttavia, studi recenti hanno permesso di determinare alcune proprietà medicinali per il trattamento del diabete e come integratore alimentare.

Caratteristiche generali

Morfologia

Le specie del genere Dahlia sono piante erbacee con aspetto arbustivo, talvolta epifite o rampicanti, e con abitudini perenni o decidue. Le sue dimensioni variano da piante rampicanti di 0,3-0,5 m, a piante erette alte 1,2-1,5 metri con più rami.

Radice

La radice sotterranea che emerge dal collo della pianta è del tipo tuberoso ampiamente fascicolato. Infatti, la radice tuberosa della dalia è priva di nodi o internodi e costituisce una struttura di immagazzinamento e riproduzione.

Le foglie

Le foglie a seconda di ciascuna specie possono essere semplici o composte, anche in disposizione opposta oa spirale. Allo stesso modo, la foglia intera o divisa è di forma ovale con bordi dritti o seghettati e di un colore verde chiaro.

fiori

I fiori sono disposti in infiorescenze raggruppate in cespi campanulati di grandezza, forma e colore variabili a seconda della specie. Le forme variano da emisferiche, semplici o a grappolo e i colori predominanti includono bianco, rosso, rosa, arancione o violaceo.

Le infiorescenze hanno due tipi di fiori, i ligulati posti all'esterno, generalmente sterili e di una grande varietà di colori. Così come quelli centrali disposti sul disco o ricettacolo, tubolari, ermafroditi, fertili e colorati di giallo, arancio, rosso o viola.

Pianta crescente della dalia. Fonte: Krish Dulal

Tassonomia

- Regno: Plantae

- Sottoregione: Tracheobionta

- Divisione: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Sottoclasse: Asteridae

- Ordine: Asterales

- Famiglia: Asteraceae

- Sottofamiglia: Asteroideae

- Tribù: Coreopsideae

- Genere: Dahlia Cav. 1791

- Specie: 30 specie, 20.000 varietà

Specie

Sezione di pseudodendro

Sezione epifito

Sezione Entemophyllon

Sezione Dahlia

Habitat e distribuzione

Il genere Dahlia è originario delle alte valli mesoamericane del Messico, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua e Costa Rica. Così come alcune regioni del Sud America e alcuni stati settentrionali del Messico dove sono state introdotte come colture selvatiche.

Dalie selvatiche. Fonte: Nilfanion

La grande diversità delle specie di Dahlia comprende un ampio intervallo altitudinale, da 200-500 mslm a 1.500-2.500 mslm come la Dahlia australis. La diversità genetica della coltura si adatta a terreni spesso calcarei, sassosi, rocciosi, vulcanici e persino argillosi.

Questa coltura proviene e si adatta ai climi tropicali e subtropicali, ma si è abituata a varie condizioni ambientali. In Europa furono introdotti dagli spagnoli, essendo in Belgio il luogo in cui furono stabilite le prime colture commerciali.

Cultura

Piani

La dalia è una pianta poco impegnativa sui terreni, anche se si adatta a terreni argillosi e ben drenanti. Inoltre, ha un alto contenuto di materia organica e elementi nutritivi, nonché un intervallo di pH di 6-8.

Tempo metereologico

Le condizioni climatiche ottimali per questa coltura dovrebbero variare tra i 18-23 ºC con una temperatura media e il 75-78% di umidità relativa. La maggior parte delle varietà di dalia sono suscettibili alle basse temperature e alle gelate occasionali.

Questa coltura è generalmente gestita con irrigazione controllata, quindi è favorevole un'elevata piovosità nella fase produttiva della coltura. Allo stesso modo, richiede protezioni naturali o artificiali contro il vento, poiché non tollera i venti forti.

illuminazione

Le dalie sono coltivate commercialmente in zone soleggiate, sebbene siano adatte a condizioni semiombreggiate. Tuttavia, l'esposizione al sole completo dovrebbe essere evitata, poiché le forti radiazioni tendono a bruciare le foglie e i giovani germogli.

Irrigazione

Durante lo stabilimento della coltura, l'irrigazione dovrebbe essere moderata per evitare danni da ristagni d'acqua o l'incidenza di malattie del sistema radicale. Nella fase di crescita e produzione è necessario aumentare la frequenza delle irrigazioni, anche nei periodi di siccità ed estivi.

Coltivazione ornamentale di dalie. Fonte: pixabay.com

Diffusione

La dalia si propaga con vari metodi di riproduzione, attraverso semi, divisione dei tuberi, talee e anche attraverso la coltivazione nitro.

Propagazione per seme

Tecnica utilizzata a fini di miglioramento genetico, al fine di ottenere varietà pure ed evitare l'incrocio tra cultivar. Viene infatti utilizzato nelle colture in vaso sotto vivaio, dove viene mantenuto un rigoroso controllo delle condizioni edafoclimatiche.

Il momento ideale per seminare le dalie per seme è all'inizio della primavera, su un substrato ricco di sostanza organica mista a sabbia. Mantenendo una temperatura media di 15-18 ºC, i semi iniziano a germogliare 15 giorni dopo la semina.

La pianta necessita di 1-2 carillon durante la sua fase di sviluppo per selezionare piante vigorose e favorirne l'adattamento. Infine si esegue un trapianto sul terreno finale, cercando di mantenere una distanza tra le piante di 0,8 m.

Divisione Tuber

La divisione delle radici o dei tuberi tuberosi è il metodo di propagazione più utilizzato per moltiplicare le dalie grazie alla sua facilità ed elevata efficacia. La dalia, infatti, sviluppa una serie di radici tuberose che fungono da struttura di stoccaggio che vengono utilizzate per la sua riproduzione.

Questi tuberi possono essere conservati per un certo periodo in condizioni speciali per essere utilizzati come mezzo di propagazione. I tuberi vengono infatti posti in vaschette di germinazione con substrato fertile, in condizioni di umidità e temperatura calda.

All'inizio della germogliazione i tuberi vengono divisi, cercando di mantenere 2-3 gemme vegetative per ogni frazione per garantire la presa. Si consiglia di eseguire questa operazione durante la primavera e di seminare i tuberi frazionati direttamente nel campo finale.

Diffusione

La tecnica consiste nel porre talea selezionate in coltivazione in condizioni di serra per favorire la germinazione delle gemme vegetative. Si consiglia di seminare il tubero in un substrato di torba e sabbia, assicurando umidità e temperatura media di 15-20 ºC.

I germogli emergono dalla porzione di tubero che rimane sul substrato. Quando queste nuove piantine raggiungono un'altezza di 5-10 cm si separano dalla pianta madre, trattenendo parte del tubero.

Queste talee vengono poste su vassoi di crescita con torba arricchita, umidità costante e temperatura di 18ºC. Dopo 15-20 giorni le talee si aprono vigorosamente radicate per essere trapiantate nel loro terreno definitivo.

Diffusione

La propagazione in vitro della dalia è la migliore alternativa poiché garantisce la moltiplicazione clonale dovuta alla variabilità genetica del genere. Questa tecnica viene eseguita utilizzando tessuti meristematici selezionati da piante sane, vigorose e produttive.

Coltivazione commerciale di dalie. Fonte: Phoebe

Guida

La semina, sia per divisione dei tuberi che per talea, viene effettuata durante il primo mese di primavera. Nelle colture commerciali, vengono gestiti diversi telai di piantagione, per specie di fiori grandi 1 x 1 metri e per fiori piccoli 0,5 x 0,5 metri.

Piani

Le varie varietà di dalie prediligono terreni non calcarei, con regolazione del pH a neutro, preferibilmente concimati con letame compostato.

Fecondazione

Quando si prepara il terreno, si consiglia un fertilizzante con un alto contenuto di fosforo e potassio, nonché un fertilizzante di mantenimento con azoto. Concimi organici o concimazioni ad alto contenuto di azoto possono provocare fisiopatie a livello del fogliame.

L'azoto in eccesso, infatti, indebolisce gli steli, favorisce la produzione di foglie e può danneggiare i boccioli dei fiori. D'altra parte, il fosforo e il potassio irrigidiscono il fusto, intensificano il colore dei fiori e maturano i tuberi.

Irrigazione

È opportuno effettuare annaffiature regolari ed abbondanti, cercando di mantenere umido il supporto. Tuttavia, l'applicazione dell'irrigazione sulle foglie e il ristagno del terreno o del substrato dovrebbero essere evitati in tutte le fasi di sviluppo.

pizzicare

La pratica del pizzicamento o del pizzicamento si fa sulle giovani piantine quando sono alte 15-20 cm. Infatti, il serraggio viene effettuato sulla terza coppia di foglie vere contate dalla base del fusto.

Questa tecnica cerca di eliminare germogli secondari e boccioli di fiori situati nelle ascelle delle foglie, mantenendo solo il germoglio principale. L'obiettivo di questa pratica è ottenere che lo stelo che sostiene il fiore principale raggiunga una lunghezza di migliore valore commerciale.

sbottonato

Con la sbottonatura si intende ottenere fiori di migliore dimensione e qualità del taglio. Questa tecnica cerca di guidare e controllare la fioritura eliminando i boccioli dei fiori situati nelle ascelle delle foglie.

Questa attività viene svolta quando i tessuti sono ancora teneri, prima che i bottoni siano lunghi 5 cm. Con questa potatura di mantenimento si ottiene la produzione di un fiore principale con steli di 60-70 cm di lunghezza.

Dahlia bocciolo di fiore. Fonte: Soumendrak

Piaghe e malattie

- Parassiti

Afidi (

Gli adulti e le ninfe succhiano la linfa dalle foglie, provocando ingiallimento e indebolimento generale della pianta. Inoltre, secernono una melassa su cui si sviluppa una malattia fungina chiamata grassetto.

La bassa incidenza del parassita ne consente la lotta biologica con Adalia bipunctata e Aphidius colemani. Per incidenti più grandi, il controllo preventivo viene effettuato applicando un insetticida sistemico.

Ragno rosso (

Si manifesta in condizioni di bassa umidità e si manifesta con piccole macchie giallastre, arricciature delle foglie e defogliazione. Inoltre è comune la presenza di ragnatele sulla superficie delle foglie.

Il controllo viene effettuato mediante gestione aumentando l'umidità della coltura, oppure utilizzando il controllore biologico Phytoseiulus persimilis. In caso di attacchi gravi, si consiglia l'applicazione di prodotti chimici a base di zolfo.

Mosca bianca (

I danni sono causati da adulti o larve che si nutrono della linfa delle foglie, provocando l'ingiallimento e l'indebolimento della pianta. Il controllo viene effettuato con insetticidi sistemici osservando la presenza di adulti sulla coltura.

Viaggi (

Il danno si presenta come piccole macchie biancastre dall'aspetto plumbeo circondate da macchie nere sulla lamina fogliare. Si raccomanda il controllo preventivo con trappole anti-tripidi o il controllo biologico con Orius o Amblyseius swirskii.

Vermi bianchi e lombrichi

Questo tipo di parassita sono le larve di coleotteri che si depositano nel terreno causando danni al sistema radicale. Il controllo preventivo viene effettuato con disinfezione del supporto, negli attacchi gravi si consiglia di applicare insetticidi sistemici.

- Malattie

Carbone bianco (

I sintomi della malattia sono macchie arrotondate sulle foglie che influenzano la qualità commerciale del raccolto. Il controllo viene effettuato in modo preventivo, eliminando piante malate, disinfezione del substrato o degli attrezzi, e con espansione della densità di semina.

Appassire (

Il sintomo principale è il cambiamento di colore delle foglie più vecchie e i tessuti interni diventano marroni. Il danno generale si estende alla parte superiore della pianta ed è favorito da pratiche come l'irrigazione, la manipolazione e la presenza di erbe infestanti.

Il controllo è preventivo attraverso l'utilizzo di materiale vegetale sano, l'eliminazione delle piante malate e la riduzione della frequenza di irrigazione. Il controllo chimico è carente, quindi le misure preventive sono adeguate, compresa la disinfezione del materiale di lavoro.

Malattie batteriche

Tra i principali batteri che influenzano la coltivazione della dalia ci sono Erwinia chrysanthemi, Agrobacterium tumefaciens e Corynebacterium fascians. Il controllo consigliato è attraverso misure preventive come la disinfezione degli strumenti, l'eliminazione delle piante malate, la potatura igienico-sanitaria e il controllo delle infestanti.

virosi

Il virus del mosaico del cetriolo (CMV) e il virus del mosaico della dalia (DMV) sono i principali problemi virali della coltura. I sintomi variano da macchie a livello delle vene, depigmentazione delle foglie, a crescita irregolare delle foglie.

La prevenzione è accompagnata dal controllo di parassiti come gli afidi. Oltre alla disinfezione del materiale di lavoro, l'eliminazione delle piante malate e il controllo delle infestanti.

Specie rappresentative

Dahlia coccinea

Conosciuta come dalia rossa o chalihuesca, è una pianta ornamentale appartenente alla famiglia composta o delle Asteraceae. Specie originaria del Guatemala e del Messico, è uno dei principali antenati delle attuali dalie ornamentali.

Dahlia coccinea. Fonte: Prsjl

Dahlia imperialis

La cosiddetta dalia Catalina si trova dal Messico centrale e meridionale alla Colombia, essendo una specie erbacea o arbustiva. La Dahlia imperialiss è una pianta perenne e tuberosa che raggiunge quote elevate, generalmente tra gli 8-10 m di altezza.

Dahlia imperialis. Fonte: Louise Docker

Dahlia merckii

Pianta originaria del Messico nord-orientale e centrale. È una pianta molto ramificata e compatta, con foglie divise con numerose teste con fiori ligulati lilla-biancastri.

Dahlia merckii. Fonte: Marktee1 su en.wikipedia

Dahlia pinnata

Specie distribuite tra Guatemala e Messico. Si caratterizza per le foglie semplici e divise, con lunghi piccioli con brattee carnose, e fiori ligulati di tonalità violacee o violacee con qualche macchia gialla.

Dahlia pinnata. Fonte: SGS

Dahlia variabilis

È una pianta erbacea ibrida di alcune specie messicane che raggiunge i 0,70-1,50 metri di altezza e presenta una spessa radice tuberosa. Le varietà attuali sono ibride provenienti da Dahlia pinnata, D. coccinea e D. purpurea.

Dahlia variabilis. Fonte: Nic McPhee, Morris, Minnesota, USA

Riferimenti

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