16 PROPRIETÀ DEL GIN PER LA SALUTE - NUTRIZIONE - 2024

Le proprietà salutari del gin o di gennaio sono numerose: migliora la digestione, ha un effetto tonificante, combatte la malaria e lo scorbuto, controlla il cancro, controlla il peso e altro che spiegherò di seguito.

Senza andare troppo indietro nel tempo, lo stesso Winston Churchill disse all'epoca che "Gin Tonic ha salvato più vite e menti di uomini inglesi di tutti i medici dell'impero messi insieme".

Si tratta di gin, bevanda che nasce dalla distillazione del ginepro, una pianta dalle grandi proprietà e benefici. Le proprietà del gin non sarebbero possibili senza il suo ingrediente principale, che lo rende radicalmente diverso dalle altre bevande alcoliche: la bacca di ginepro.

Proprietà salutari del gin

1- Migliora la congestione

Le bacche di ginepro contengono un'ampia varietà di usi medicinali, che ha portato al loro utilizzo per anni come antisettico topico, congestione polmonare o tosse.

Le bacche fanno uso di oli benefici per il nostro corpo che fanno vibrare i nostri bronchi ed espellono il muco.

2- Migliora la salute delle articolazioni

Se non decidi di bere questa bevanda, prova a fare una crema per alleviare dolori articolari o malattie come l'artrite reumatoide.

Dimostrato da uno studio condotto da BIDMC, non solo aiuta l'artrite ma riduce anche i sintomi della gotta.

3- Migliora la digestione

Il gin è comunemente noto come un ottimo digestivo che aiuta a digerire meglio il cibo.

Ciò è dovuto alle diverse erbe utilizzate al momento della sua preparazione, aumentando le secrezioni acide dello stomaco e degli enzimi digestivi, portando di conseguenza a decomporre il cibo in modo più naturale e veloce.

Allo stesso modo, l'orzo, che è ricco di fibre, funzionerà come integratore per rendere la digestione molto più veloce. Allo stesso modo, la fibra ha anche un'azione diretta sui livelli di colesterolo e zucchero nel sangue.

4- Effetto tonificante

Il gin funziona come un perfetto rilassante e tonico, agendo sui muscoli e sul sistema nervoso.

5- Lotta alla malaria

Il gin era usato per combattere la malaria. Uno dei suoi componenti, il chinino, era usato come soppressore della malaria.

Pertanto, se decidi di bere un Gin Tonic nei paesi tropicali, potrebbe non venire affatto male, potrebbe anche farti risparmiare un bel problema.

Nonostante ciò, si raccomanda di non sostituirlo con alcun tipo di farmaco antimalarico.

6- Combatti lo scorbuto

Come per la malaria, anche gli inglesi usavano il gin tonic per combattere lo scorbuto, prodotto da una profonda carenza di vitamina C.

7- Pulizia interna

Grazie al ginepro e alle sue molteplici proprietà diuretiche, possiamo combattere efficacemente gonfiori o infezioni delle vie urinarie dovute all'eliminazione di tossine e batteri.

Inoltre, se hai un problema di minzione, un po 'di gin ogni tanto può aiutarti ad andare in bagno molto più spesso.

8- Fornisce energia extra

Anche se suona un po 'strano, il chinino che contiene può essere utilizzato come sostanza nutritiva che fornisce energia extra al nostro corpo.

Allo stesso modo, dobbiamo specificare che il chinino è il miglior alcaloide che il gin ha nella sua composizione.

9- Fornisce i benefici di altre erbe

Il gin contiene una grande quantità di erbe in termini di composizione. Tra questi possiamo trovare dallo stesso ginepro al coriandolo, alla cassia, alla noce moscata o addirittura al rosmarino.

10- Migliora le condizioni della pelle

Il gin ha anche un alto numero di antiossidanti. La conseguenza di ciò può essere vista in una pelle molto più fresca e idratata, grazie al ripristino e al supporto della crescita cellulare che gli antiossidanti possono fornire.

11- Può prevenire il cancro

Provenendo di nuovo dagli antiossidanti, la neutralizzazione dei radicali nel corpo rende meno probabile la comparsa del cancro nel nostro corpo.

12- Lascia un buon respiro

Sebbene questo beneficio non sia scientificamente provato, il famoso scrittore Scott Fitzgerald spiega che beveva questo tipo di bevanda per anni solo per il semplice fatto che l'alitosi in bocca diminuiva notevolmente.

13- Controlla il peso

Come il whisky, anche il gin è una delle bevande a basso contenuto calorico.

Anche se sì, fate attenzione agli abbinamenti, perché alcune bevande usano troppo zucchero, uno degli elementi principali che fanno aumentare la percentuale calorica dell'alcol.

14- Integrazioni benefiche

Il gin risulta essere la bevanda perfetta per poter aggiungere diversi tipi di complementi una volta servito. Non è raro osservare questo liquido accompagnato da diversi frutti e frutti come fragole o arance o anche mandorle per esempio.

Definizione e composizione

Il gin è un tipo di brandy ideato dagli olandesi e reso popolare dagli inglesi, derivante da "genever o jeneve", che a sua volta deriva dal francese. Questa parola è tradotta "ginepro".

Quando si tratta di ottenerlo, dobbiamo sottolineare due tipi di gin, uno dedicato ai gin olandesi e altri all'inglese.

• Il gin olandese è creato da malto d'orzo, grano, segale e mais. Il risultato è una bevanda con basse percentuali di alcol, nota come "vino di malto". Ora, questo viene distillato a bassa temperatura in modo che non perda il suo sapore o il suo corpo.

Infine, i vapori alcolici vengono utilizzati per essere distillati, passando per le ciliegie di ginepro, da cui si acquisisce il sapore caratteristico di questa.

L'ultimo passaggio consiste nell'aggiungere aromi a piacere, come diversi semi, frutti o persino caramelle gommose.

• Per quanto riguarda i gin inglesi, nascono da alcol distillato di cereali neutri per essere successivamente aromatizzati con ciliegie di ginepro.

Storia

La storia del gin inizia all'inizio del XVII secolo, dove viene attribuita la comparsa del medico tedesco Franciscus Sylvius residente nei Paesi Bassi.

Il suo primo contatto con la bevanda l'ha chiamata genever, che in seguito avrebbe portato a quello che oggi conosciamo come gin.

Si dice che durante la Guerra dei Trent'anni (1618-1648), i soldati inglesi rimasero scioccati a causa del grande coraggio mostrato dai soldati olandesi in battaglia. Il gin era il motivo. Questo è stato un punto di svolta per questa bevanda per iniziare a diffondersi in tutto il continente.

Un altro fatto importante sarebbe l'ascesa al trono inglese di Guglielmo d'Orange - corrispondente alla terza dinastia - insieme alla moglie, quando avrebbe approvato un forte aumento delle tasse sulla birra.

Ciò ebbe come conseguenza che gli inglesi iniziarono a distillare il gin da soli, il che lo avrebbe portato a diventare la bevanda nazionale dell'Inghilterra. Fu durante questo periodo di tempo che il gin iniziò a diventare popolare nel paese britannico.

Una commissione ufficiale ha dimostrato che nel 1750 questo liquido veniva bevuto in una delle cinque case delle isole settentrionali.

Negli anni sarebbero state introdotte delle tasse per aumentarne il valore e la qualità fino ad oggi, vedendo la nascita di diverse varietà di gin come il London Dry, o anche il classico Gin Tonic.

Quest'ultimo è stato prodotto nel XIX secolo quando si è scoperto che il chinino che era nella sua composizione aiutava a combattere diverse malattie. Uno di questi era la malaria all'interno delle diverse colonie inglesi.

curiosità

• Nel panorama nazionale, la Ginebra San Miguel è riuscita a ritagliarsi una nicchia di mercato internazionale producendo 22 milioni di cartoni all'anno.
• Il tonico è la formula più utilizzata al mondo quando si tratta di bere gin.
• Non è stato creato esclusivamente per essere una bevanda "dry stick". I suoi numerosi commercianti e creatori hanno affermato che l'ideale è combinarlo con sostanze diverse.
• Secondo un sondaggio condotto dalla rivista americana di bevande Imbibe, il gin si colloca all'ottavo posto tra le bevande bevute da sole senza alcun additivo.
• Il gin assume colori fosforescenti quando lo mettiamo accanto a luci colorate a causa del chinino, che ha un solfato naturale.