15 MAGNIFICHE PROPRIETÀ DEL TIMO PER LA SALUTE - NUTRIZIONE - 2025

Le proprietà del timo per la salute sono antimicrobiche, antipertensive, antidepressive, antitumorali, antimicotiche, disinfettanti, tra le altre che troverai di seguito.

Il timo ha una lunga storia di utilizzo nella medicina naturale in quanto è considerato un'erba molto potente, in grado di curare dozzine di malattie.

Per qualcosa Ippocrate il "padre della medicina", descrive nei suoi scritti gli usi terapeutici del timo.

15 contributi salutari di timo per la nostra salute

1- Ha capacità antimicrobiche

Ricercatori di diverse università rumene hanno condotto uno studio che ha testato l'efficacia antimicrobica del timo in sette batteri correlati a cibi e funghi comuni, tra cui Salmonella, ei loro risultati ne dimostrano l'efficacia contro tutti questi batteri.

2- È immunostimolante

Mentre il timo ci protegge come agente antimicrobico per la pulizia e la sicurezza alimentare, può anche aiutarci a rispondere ai microbi che incontriamo.

La rivista International Immunopharmacology ha pubblicato nel 2014 uno studio in cui il timolo, una delle principali sostanze presenti nell'olio essenziale di timo, ha dimostrato di essere uno stimolante dei globuli bianchi e del sistema immunitario.

Inoltre, il timo è ricco di vitamina C ed è una buona fonte di vitamina A, rame, fibre, ferro e manganese.

Quindi, se ti senti un po 'male, il timo può aiutarti a tornare in buona salute.

3- È un potente antidepressivo

Uno dei percorsi che il timolo sembra avere nel corpo è attraverso i neurotrasmettitori associati alla depressione.

In un post del 2015 su Behavioral Brain Research, i ricercatori cinesi hanno esaminato il sollievo antinfiammatorio sui neurotrasmettitori che causano la depressione. Il suo potenziale come terapia antidepressiva è eccitante.

4- Ha proprietà anti-cancro

In un altro studio, le cellule tumorali sono state testate per vedere come hanno affrontato dieci potenti oli essenziali. Il timo era uno di quegli oli e si distingueva dalla massa come il più benefico contro le cellule maligne della prostata, il carcinoma polmonare e il cancro al seno.

Anche se non si può dire abbastanza perché gli studi sono preliminari, alcuni scienziati sperano in un futuro in cui i prodotti di derivazione naturale possano sostituire le sostanze chimiche tossiche nel trattamento del cancro.

5- Serve come antipertensivo

I ricercatori dell'Università di Belgrado in Serbia hanno scoperto in uno studio sui ratti che un estratto ottenuto dal timo selvatico ha abbassato la pressione sanguigna. Questi roditori tendono ad avere risposte simili alle persone quando hanno ipertensione, quindi i risultati potrebbero avere implicazioni per gli esseri umani.

6- Potente antifungino

Un team dell'Università di Addis Abeba in Etiopia ha condotto uno studio per valutare i benefici terapeutici antifungini di una crema a base di estratto di camomilla e di un'altra a base di olio essenziale di timo.

Hanno scoperto che più del 65% dei pazienti trattati con una crema contenente olio essenziale di timo erano completamente guariti, rispetto a circa il 30% di coloro che avevano utilizzato un placebo o una camomilla.

I ricercatori hanno concluso che: "Una crema di olio essenziale di timo al 3% può rappresentare un'opportunità relativamente poco costosa e prontamente disponibile per trattare e curare casi da lievi a moderati di infezioni fungine", ma raccomandano ulteriori ricerche.

7- Rimedio per l'acne

Scienziati di Leeds, Regno Unito, hanno testato gli effetti di mirra, calendula, timo e tinture sui batteri che causano l'acne. Hanno scoperto che il timo può essere un rimedio molto efficace.

Il suo effetto antibatterico è risultato essere più forte delle concentrazioni standard di perossido di benzoile, il principio attivo utilizzato nella maggior parte delle creme e dei lavaggi consigliati per l'acne.

La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti classifica gli oli essenziali di timo come "generalmente riconosciuti come sicuri".

Tuttavia, coloro che intendono apportare un cambiamento nel trattamento di una condizione di salute dovrebbero prima consultare il proprio medico.

8- Migliora i sintomi della tosse

I ricercatori del Dipartimento di Gastroenterologia Completa di Essen in Germania hanno condotto una revisione in cui hanno valutato sistematicamente la letteratura sulla fitoterapia per la tosse causata da infezioni del tratto respiratorio superiore e dal comune raffreddore.

Questa revisione ha trovato una forte evidenza che il timo è significativamente superiore al placebo nell'alleviare la frequenza e la gravità delle persone con sintomi di tosse.

Quindi la prossima volta che ti trovi di fronte a tosse o mal di gola, prova a sorseggiare un tè al timo.

9- È curativo

Questa è una proprietà enorme del timo quando viene utilizzato in olio essenziale su cicatrici e altre macchie per farle sbiadire. Ciò include segni di interventi chirurgici, lesioni accidentali, acne, vaiolo, tra gli altri.

10- Proprietà disinfettanti

La muffa è un comune inquinante atmosferico che può essere potenzialmente pericoloso per la salute. L'olio di timo può essere la risposta per basse concentrazioni di muffe, poiché l'olio essenziale di timo possiede molte proprietà fungicide come ho spiegato sopra.

La ricerca suggerisce che può essere usato come disinfettante nelle case dove c'è una bassa concentrazione di muffe.

11- Repellente contro le zanzare

Il virus della dengue viene trasmesso da una zanzara chiamata Aedes aegypti e vengono utilizzate varie piante per controllarne la riproduzione.

In uno studio dell'Università Autonoma di Nuevo León in Messico, l'efficacia della composizione chimica di alcuni oli essenziali, tra cui il timo, è stata valutata rispetto a due popolazioni di larve di queste zanzare, concludendo che aveva attività contro le larve di il ceppo.

Inoltre, il suddetto componente timolo è anche un ingrediente in molti pesticidi e repellenti sia per esterni che per interni.

Puoi preparare un repellente fatto in casa mescolando quattro gocce di olio di timo con un cucchiaino di olio d'oliva o mescolando cinque gocce per ogni 2 once di acqua.

12- È antisettico

L'olio essenziale di timo è un buon rimedio naturale per ferite e piaghe, poiché protegge dalle infezioni. Ciò è dovuto principalmente alla presenza di componenti come il cariofillene e il canfene.

13- Effetto carminativo

I gas che si accumulano nello stomaco possono privarti dell'appetito e del sonno, causando forti dolori allo stomaco, vomito, mal di testa, crampi e nausea.

L'olio essenziale di timo è un carminativo e antispasmodico, quindi forza l'eliminazione dei gas attraverso il movimento verso il basso.

14- Ottimo diuretico

Se soffri di ritenzione idrica nel corpo, puoi sicuramente beneficiare del timo, poiché aiuta ad eliminare l'acqua in eccesso, i sali e le tossine dal corpo. Questo a sua volta ti aiuta a ridurre il peso, abbassare la pressione sanguigna, ridurre i grassi e migliorare la digestione.

15- Cura la candidosi

La candidosi è un'infezione causata da varie varietà di candida (funghi), che di solito compare nella bocca o nella vagina ed è comune nelle persone con diabete, donne in gravidanza o persone con AIDS.

I ricercatori dell'Università di Torino in Italia hanno determinato l'effetto dell'olio essenziale di timo sulla Candida albicans nel corpo umano. Il team ha riferito che l'olio migliora significativamente questa malattia.

Precauzioni

Piccole quantità di timo utilizzate nelle preparazioni culinarie sono generalmente sicure. In grandi quantità, il timo agisce come stimolante uterino.

Le donne incinte non dovrebbero usare l'erba, la tintura o l'olio essenziale di timo, cioè sotto nessuna delle sue presentazioni, poiché possono danneggiare il feto.

Un uso eccessivo di olio essenziale puro è tossico. Se l'olio viene ingerito, può causare problemi gastrointestinali come diarrea, nausea e vomito. Altri effetti tossici avversi possono includere mal di testa, debolezza muscolare e vertigini. Applicato esternamente in forma non diluita può causare irritazione alla pelle. L'olio deve essere diluito prima dell'uso.

Informazioni nutrizionali

Una porzione di (100 grammi) di timo contiene:

101 kilocalorie di energia (5% DV)
24,45 grammi di carboidrati (18% DV)
5,56 grammi di proteine ​​(10% DV)
1,68 grammi di grassi totali (8,4% DV)
14 grammi di fibra alimentare (37% DV)
1.824 milligrammi di niacina (11%
DV ) 0,348 milligrammi di piridossina (27%
DV ) 0,471 milligrammi di riboflavina (36% DV)
4751 UI di vitamina A (158%
DV ) 160,1 milligrammi di vitamina C (266 percentuale di DV)
9 milligrammi di sodio (0,5% di DV)
609 milligrammi di potassio (13% di DV)
405 milligrammi di calcio (40,5% di DV)
17,45 milligrammi di ferro (218% di DV)
1.719 milligrammi di magnesio (75% DV)
106 milligrammi di manganese (15% DV)
1,81 milligrammi di zinco (16,5% DV)

Dati interessanti

- I romani usavano il timo nelle loro bevande alcoliche perché dicevano che dava loro energia.
- Gli oli di timo servono a conservare il cibo più a lungo, prevenendone così la contaminazione.
- Gli egiziani usavano l'olio di timo per imbalsamare i loro faraoni e quindi conservarli per molti anni.
- I greci usavano il timo come incenso in molti dei loro templi, a loro volta dicevano che annusare questa spezia era sinonimo di coraggio e coraggio.
- Il timo è originario dell'Asia, dell'Europa e delle regioni mediterranee.
- Nel medioevo c'era un rituale in cui le donne donavano ai cavalieri più coraggiosi sciarpe con un ramo di timo ricamato.
- Ha uno stelo stretto, da grigio a verde ricoperto di peli. Misura 16 pollici di altezza.
- In passato, c'erano persone che mettevano una foglia di timo sotto il cuscino per garantire sogni piacevoli.
- Nei tempi antichi, il timo faceva parte dei rituali funebri. Una bara piena di timo era un modo diretto e sicuro per passare alla vita successiva.
- Attualmente sono noti 100 diversi tipi di timo.
- I greci quando dicevano che qualcuno “odorava di timo” significava che quella persona era elegante e raffinata.
- Uno degli ingredienti attivi del collutorio Listerine è il timo.

ricette

Funghi saltati al timo

Questa ricetta è velocissima, in meno di 20 minuti potrete avere questi funghi al timo che accompagnano i vostri piatti preferiti. Si può usare con il vino bianco per esaltarne il sapore.

Ingredienti:

1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di olio
¼ tazza di cipolle tritate finemente
3/8 cucchiaino di sale
½ chilo di funghi
1/3 tazza di vino bianco secco
4 cucchiaini di timo fresco tritato

preparazione:

Sciogliere il burro in un'ampia padella a fuoco medio-alto. Quindi aggiungere l'olio e le cipolle. Cuocere per diversi minuti finché le cipolle non assumono un colore dorato.
Aggiungere i funghi e il sale e mescolare per altri 15 minuti o finché i funghi non saranno dorati e il liquido sarà consumato.

Aggiungere il vino bianco e cuocere per altri 2 minuti. Infine aggiungere il timo e cuocere per 30 secondi.
Una volta seguiti questi passaggi, sarà pronto per servire e accompagnare i tuoi pasti.

Arrosto di maiale al timo

Una ricetta veloce e golosa, perfetta per accompagnare grandi momenti. Un ottimo modo per cucinare il maiale in modo sano e meraviglioso. Per 12 porzioni.

Ingredienti:

2 chili di maiale
3 spicchi d'aglio
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaio di pepe nero macinato
3 foglie di alloro
½ tazza di aceto
1 cucchiaino di timo

preparazione:

Per prima cosa preriscalda il forno a 325º. Quindi con un coltello, fai dei piccoli tagli nel maiale, in modo che durante il condimento i sapori entrino più facilmente.

Aggiungere aglio, sale e pepe ai tagli per condire la carne e lasciarla riposare qualche minuto per concentrare le essenze.

Mettere le foglie di alloro sul fondo della teglia che si prepara da portare al forno e poi adagiarvi la carne condita.

In un contenitore a parte, mescola aceto e timo per creare una salsa che dovresti mettere sopra il maiale.

Infornare per 3 ore e confermare il grado di cottura della carne di maiale, poiché è piuttosto delicata. Mescolare spesso la carne di maiale con l'aceto e il succo di timo per consentire ai sapori di concentrarsi.

Una volta pronto, lasciate riposare per 10 minuti prima di tagliare e servire con qualsiasi contorno a vostra scelta.

Filetti di timo con funghi trifolati

Un'altra ricetta molto facile da realizzare, che richiederà solo 30 minuti. Molto salutare, delizioso e può essere accompagnato da carote lesse o purè di patate.

Ingredienti:

2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di cipolla in polvere
½ cucchiaino di timo essiccato
1 chilo di filetti di manzo
300 grammi di funghi
¼ tazza di cipolla tritata
2 cucchiai burro
2 cucchiai di vino rosso
1 cucchiaio di olio vegetale
Sale e pepe a piacere

preparazione:

In una piccola ciotola, mescolare il concentrato di pomodoro, sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere e timo, mescolare fino a formare un condimento.

Prendi le bistecche di manzo e condisci fino a quando il composto è ben aderente. Lascia riposare qualche minuto.

Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere le cipolle, mescolare per almeno 1 minuto.

Successivamente unite i funghi fino a quando non si saranno ammorbiditi e unite il vino rosso, e lasciate cuocere a fuoco basso, fino a quando la maggior parte del liquido sarà consumata.

Scaldare l'olio in un'altra padella a fuoco medio-alto e friggere i filetti per 5-7 minuti su ciascun lato (o secondo la cottura che preferisci). Servire sui piatti e guarnire con i funghi.

Riferimenti

1. http://www.webmd.com
2. http://nutritiondata.self.com
3. http://www.foodiecrush.com
4. http://www.whfoods.com
5. http://foodfacts.mercola.com
6. http://www.foodreference.com