15 BENEFICI DI SAPOTE CHE MIGLIORERANNO LA TUA SALUTE - NUTRIZIONE - 2026

I benefici del sapote , un frutto originario del Messico, vanno dalla sua capacità di potente antiossidante all'essere un regolatore della digestione, tra le altre proprietà che vedremo in questo articolo.

Il sapote (in Nahuatl: tzapotl) è un frutto tropicale tipico del Messico, dell'America centrale e della parte settentrionale del Sud America. Presente nei mercati di gran parte del mondo, con diverse varietà, colori, sapori, ma mantenendo lo stesso nome. In generale le persone non conoscono il sapote, ma in questi luoghi è un cibo tipico.

È di forma sferica, appiattita sulle punte. Questo frutto ha una buccia fibrosa, liscia e morbida a maturità. La sua polpa può essere arancione, nera o bianca, a seconda del tipo di sapote. Ha un sapore simile alla papaya, tranne che per il nero che sembra cioccolato.

Si distinguono diversi tipi di questo frutto: Sapotes (zapotáceas); Sapodilla o zapotilla (Manilkara zapota), Sapote giallo (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), Sapote verde (Pouteria viridis), Sapote bianco (Casimiroa edulis), Sapote nero (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana), Persimonio ( Diospyros kaki), tra gli altri.

Successivamente, passiamo a esaminare i molteplici vantaggi derivanti dal suo consumo frequente.

15 proprietà del sapote a beneficio della salute

1- Aiuta ad avere una buona digestione

Un tipo di sapote, quello nero, fa bene ai processi digestivi del corpo. Ed è che se consumato crudo è una ricca fonte di fibre alimentari.

Per chi soffre di stitichezza, questo alimento può essere considerato una deliziosa alternativa ad altri diversi lassativi presenti sul mercato.

2- Buona fonte di vitamina A

Secondo gli specialisti, il sapote nero è composto da vitamina A. Le persone che consumano questo frutto ottengono questo componente direttamente dal frutto, evitando così di dover assumere pillole vitaminiche, che secondo uno studio potrebbero non essere così salutari.

Un sapote nero offre 410 UI di vitamina A per 100 gr di questo frutto. Va notato che è la chiave per una buona visione, un forte sistema immunitario e una corretta funzione cellulare.

3- Ricco di potassio

Con una presenza di circa 350 mg di potassio, questo frutto è considerato una buona fonte per beneficiare delle proprietà dell'elemento K.

L'importanza di questo è che, come minerale essenziale, gli esseri umani richiedono più di 100 mg di potassio ogni giorno. Pertanto, il consumo di questo frutto è consigliato quotidianamente.

Inoltre, questo minerale ricostruisce i muscoli, regola l'attività elettrica del cuore e mantiene l'equilibrio idrico ed elettrolitico. L'assenza di potassio potrebbe causare pressione sanguigna, problemi renali, perdita di massa muscolare, tra gli altri disturbi.

4- Rafforza ossa e denti

Poiché il sapote nero contiene calcio, protegge le ossa del nostro corpo. Ma questo minerale ha anche altri punti di forza: protegge i denti, mantiene le contrazioni muscolari e regola la coagulazione del sangue.

Quindi come sostituto del latte è un buon alimento, o se preferite può essere combinato con esso per fare un frullato salutare da assumere ogni mattina prima di colazione.

5- Protegge la salute cardiovascolare

Questo frutto è un alimento salutare per il cuore. Questo perché la fibra solubile del sapote favorisce livelli di colesterolo sani, riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari.

Inoltre, il suo contenuto di vitamina E aiuta a prevenire la formazione di placche nei vasi sanguigni e nelle arterie, riducendo il rischio di infarto, ictus e malattia coronarica.

6- Aiuta a perdere peso

Questo alimento è ricco di fibre e offre quantità sostanziali di entrambi i tipi: solubili e insolubili. Il primo occupa spazio nello stomaco per aiutarti a sentirti pieno con meno calorie, mentre il secondo rallenta la velocità con cui il cibo digerito lascia lo stomaco.

7- Aiuta a curare l'anemia

Un altro vantaggio del sapote o mamey è che consiste in una varietà ricca di vitamina B6. Componente necessario per creare l'emoglobina nel sangue, che viene trasportata dai globuli rossi in tutto il corpo. Questo aiuta a ossigenare e mobilitare il ferro nel corpo.

Secondo Health Benefits Times, l'anemia viene prodotta quando i globuli rossi sono carenti nel corpo, il che provoca affaticamento, dolore, decadimento, tra gli altri disagi.

Alcune ricerche mostrano che l'assunzione di vitamina B6 aiuta con i sintomi più acuti dell'anemia e ne previene il verificarsi.

8- Rafforza il sistema immunitario

Questo frutto contiene una notevole quantità di vitamina C, che aiuta a combattere i radicali liberi ed eliminarli.

In molti casi, questo frutto innesca la risposta immunitaria che è in realtà il risultato di un'infiammazione nella zona interessata. Questo può essere evitato con il consumo regolare di vitamina C, in cibi ricchi come il sapote.

9- Dona un sano splendore alla pelle

La pelle pallida, comprese le occhiaie, è il segno più comune di anemia causata da carenza di ferro.

Con una carenza di ferro nell'organismo, provoca l'abbassamento dei livelli di emoglobina, con conseguente riduzione dei globuli rossi.

Il ridotto flusso di ossigeno può privare la pelle del suo colore e farla apparire più pallida. Una buona dose di cibi ricchi di ferro, come il sapote, nella tua dieta quotidiana può dare alla tua pelle un bagliore roseo.

10- Combatti i sintomi premestruali

Gli esperti ritengono che il consumo di un integratore di vitamina E, due o tre giorni prima e dopo il periodo mestruale nelle donne, contribuisca a ridurre voglie, crampi e ansia, legati alla sindrome premestruale.

Bene, il mamey sapote è una delle migliori opzioni per ottenere la vitamina E, che aiuta a ridurre il dolore, la sua durata e riduce la perdita di sangue mestruale. Questo viene fatto bilanciando gli ormoni in modo naturale, regolando il periodo mestruale.

11- Aiuta la salute degli occhi

Diversi studi hanno dimostrato che la carenza di riboflavina aumenta il rischio di problemi agli occhi.

In questo senso, la vitamina B2 presente nel sapote aiuta a prevenire disturbi agli occhi come cataratta e glaucoma.

Inoltre, questo frutto contiene 0,203 mg di vitamina B2, che è il 15,62% del valore giornaliero raccomandato, aggiungono in questa pagina specializzata.

12- Rafforza il cervello

Alcuni studi hanno indicato che la vitamina B3, presente in mamey, protegge dal morbo di Alzheimer, così come da altri disturbi cerebrali legati all'età che provocano il declino cognitivo.

D'altra parte, la vitamina B3 riduce il rischio di problemi legati a una scarsa funzione cerebrale come perdita di memoria, insonnia, emicrania, vertigini, sindrome cerebrale cronica, depressione e persino dipendenza da alcol.

13- È un buon antinfiammatorio

L'effetto antinfiammatorio di questo tipo di frutta aiuta a far fronte a condizioni di disagio come gastrite erosiva, esofagite da reflusso, enterite e disturbi intestinali irritanti.

Pertanto, questo frutto protegge la salute dell'apparato digerente, ma riduce anche l'infiammazione causata da allergie, ferite o urti. Questo frutto è anche usato per trattare i dolori articolari con il suo effetto antinfiammatorio.

14- È un buon energizzante

Come se non bastasse, il consumo di sapote nero è una dose importante di energia per il tuo corpo. Va notato che una porzione da 100 g di questo frutto offre circa 80 calorie, grazie al suo alto contenuto di carboidrati.

Cioè, mangia il frutto o bevilo nel succo naturale, sarà un contributo di energia nel tuo corpo. Inoltre, lo sapote nero ha un sapore di cioccolato. Non avere colpa nel provarlo!

15- Ha proprietà antisettiche

Secondo gli specialisti, un tipo di sapote, il mamey, contiene proprietà antisettiche. Pertanto, si consiglia di aiutare a calmare il sistema nervoso, ridurre l'ansia, lo stress o l'angoscia.

Oltre a calmare i disturbi di stomaco - come abbiamo già detto - e ad alleviare il mal di testa, il sapote contribuisce al controllo della diffusione di agenti infettivi nell'organismo.

Come preparare il succo di sapote

Una buona ricetta per il succo di mamey è fornita dal sito Good Appetite.

Ingredienti:

-1 Mamey.

-2 tazze d'acqua.

-4 cucchiai di zucchero.

-1 pizzico di sale.

preparazione:

-Lavate, pelate e eliminate il seme, la membrana (amara) e la polpa.

-La polpa della mamey viene posta in un frullatore insieme a ½ tazza di acqua e sbattere fino a quando la frutta è allo stato liquido.

-Aggiungere il resto dell'acqua, lo zucchero e il sale.

-Viene battuto di nuovo fino a quando tutto è mescolato bene. Quindi il liquido viene filtrato e messo in frigorifero per diverse ore per raffreddare bene.

-Pronto. Può già essere servito.

Valore nutrizionale

Effetti collaterali

• Mangiare troppo il frutto può causare stitichezza.
• Fai attenzione al consumo del seme di sapote, poiché può causare avvelenamento o aborto spontaneo.
• Potrebbe causare allergie cutanee nei bambini.

Riferimenti

1. "Studio fenologico di Zapote MAMEY IN GUERRERO, MESSICO" (2015). Cid Aguilar Carpio, Víctor Arturo González Hernández, José Antonio Mora Aguilera e Angel Villegas Monter, Messico.
2. "Lo sviluppo di un'ampia serie di marcatori microsatelliti in Zapote Mamey (Pouteria sapota (Jacq.) HE Moore & Stearn) e il suo potenziale utilizzo nello Studio delle specie" (2015). Arias, Martínez-Castillo, Sobolev, tra gli altri. USDA-ARS National Peanut Research Laboratory, Dawson, USA
3. "Caratterizzazione dei frutti di mamey sapote (Pouteria sapota) nel sud-ovest dello stato di Morelos" (2008). A. Gaona - García1, I. Alia - Tejacal, V. López - Martínez, M. Andrade - Rodríguez, MT Colinas - León e O. Villegas - Torres. Facoltà di Scienze Agrarie, Università Autonoma dello Stato di Morelos. Messico.