15 BENEFICI DELLE FRAGOLE PER LA SALUTE FISICA E MENTALE - NUTRIZIONE - 2024

I benefici e le proprietà delle fragole per la salute sono numerosi: aiutano a perdere peso, a prevenire problemi cardiovascolari, sono idratanti, migliorano le condizioni della pelle e rinforzano il sistema immunitario e altri che spiegherò di seguito.

Con l'arrivo del caldo, non c'è niente di più adatto delle fragole. Sebbene frutti come mele, banane o arance siano più popolari, le fragole sono ancora più sane, poiché sono composte da vitamine e minerali essenziali per il nostro corpo.

Inoltre, associazioni come la Spanish Heart Foundation (FEC), rivendicano le proprietà nutritive di questi frutti rossi, per i loro effetti positivi sul cuore.

La fragola, il cui nome scientifico è fragaria, è un frutto rosso che si distingue per profumo e sapore. È un tipo di alimento che contiene una grande quantità di nutrienti necessari per il corpo, ma che a sua volta fornisce ulteriori benefici per la salute che fungono da sostituti di farmaci o altri prodotti trasformati. Cioè, ciò che è noto come superfood.

Molto popolari nella maggior parte delle culture, ci sono più di 600 diverse varietà di fragole in tutto il mondo, con sapore, dimensione o consistenza diversi. Sebbene di solito sia inclusa nel cosiddetto gruppo di bacche, le fragole differiscono dai mirtilli o dai lamponi in quanto i loro semi si trovano all'esterno e non all'interno.

Si ritiene che le prime fragoline di bosco siano fiorite nell'area alpina. Ciò di cui siamo chiari è che sin dall'antica Roma il suo uso medico era di routine.

I romani li usavano come misura per alleviare i sintomi di svenimenti, infezioni alla gola, febbre, alitosi, calcoli renali, attacchi di gotta (in cui non si sbagliavano) e malattie legate al fegato o alla milza.

Più tardi nel francese medievale, iniziarono ad essere coltivate per scopi medicinali e anche afrodisiaci. Ad esempio, era normale che alle coppie appena sposate venissero servite fragole nella loro zuppa.

Quindi, quando mangi le fragole, cerca di ricordare che non sono solo un alimento gustoso, ma contengono anche proprietà che ti aiuteranno a rimanere in salute. Se sei scettico, ecco 15 motivi per aggiungere fragole alla tua dieta.

Frasi proprietà salutari

uno-

Con solo circa 30-35 calorie per 100 grammi, la fragola è uno dei frutti a basso contenuto calorico che possiamo trovare sul mercato.

Come riferimento, un'arancia contiene circa 45 calorie, una mela 75 calorie e una banana 80 calorie. Inoltre, l'antocianina, responsabile della pigmentazione che produce il colore rosso delle fragole, stimola la combustione del grasso immagazzinato.

Due-

Gli antociani sono anche responsabili di fornire alle fragole la capacità di sopprimere le risposte infiammatorie del corpo. Ciò provoca una riduzione del livello di colesterolo e viene evitato il rischio di ipertensione.

Sono stati effettuati studi che affermano che, le donne che consumano fragole o mirtilli due o tre volte alla settimana, possono ridurre del 32% il rischio di contrarre un infarto miocardico.

3-

Nei mesi caldi siamo esposti a una maggiore disidratazione, quindi oltre a bere abbastanza liquidi, abbiamo bisogno di rinforzi extra per il corretto trasporto dei nutrienti attraverso il nostro corpo e un controllo regolatore della temperatura.

Frutta e verdura sono un buon integratore grazie ai loro alti livelli di vitamine e antiossidanti. Nel caso delle fragole, la sua composizione è per il 92% di acqua, in testa alla classifica insieme all'anguria.

Sono inoltre ricche di vitamine, antiossidanti, potassio e calcio, componenti che riaffermano le proprietà idratanti della fragola.

4-

Secondo i ricercatori dell'Università Nazionale Autonoma del Messico (UNAM), è stato dimostrato che alimenti come fragole o mirtilli contengono componenti come l'acido valproico o la vitamina B1 (la vitamina dell'umore), che aiutano a migliorare l'umore nelle persone con disturbi bipolare o affetto da depressione.

5-

Le fragole sono un incredibile rimedio naturale per una corretta protezione e idratazione della pelle. Essendo un alimento che fiorisce nei mesi estivi, funge da alternativa a prodotti farmaceutici come creme o maschere, ottenendo lo stesso risultato.

Il suo consumo ci aiuta a esfoliare, sbiancare e ammorbidire la pelle, proteggerci dai raggi UVA del sole, eliminare acne, macchie e lentiggini o attenuare i segni del viso come
le occhiaie.

6-

I capelli beneficiano anche delle fragole grazie al loro alto contenuto di omega-3, magnesio e rame.

Ottenere capelli setosi e lucenti, ridurre la forfora o proteggere i follicoli piliferi sono alcuni degli effetti positivi che si possono acquisire con il consumo di fragole.

Inoltre, poiché le fragole sono composte da acido folico e vitamina B5 e B6, preveniamo la caduta o l'assottigliamento dei capelli.

7-

Se sei incline al raffreddore o all'influenza a causa di un sistema immunitario debole, è consigliabile seguire abitudini sane per garantire che le tue difese possano fare il loro lavoro.

I frutti rossi, come le fragole, hanno una grande capacità battericida grazie al fatto che sono ricchi di vitamina C.

Pertanto, le fragole sono un alimento ideale per curare questi tipi di mali. Certo, è necessario consumarne una quantità elevata affinché la sua efficacia sia notata.

8-

Conosciamo già l'importanza delle vitamine e dei minerali per mantenere il corpo in buone condizioni. Un adeguato apporto di vitamine aiuta ad avere una buona coagulazione, difese sane, stabilizzazione degli ormoni femminili o una corretta crescita ossea.

Se vuoi ottenere una buona fonte di vitamine, mangia fragole e acquisirai vitamina C, B ed E in grandi quantità e vitamine A, D, E e K e folato in misura minore.

9-

Quando l'intestino non riesce a digerire il cibo in modo naturale, è un problema serio, che causa mal di stomaco o gonfiore. Per questo, la soluzione naturale più consigliabile è prendere la fibra.

I frutti di bosco come le more, i lamponi o le fragole sono molto ricchi di fibre. Si consiglia di consumarli insieme ad una buona ciotola di cereali, poiché insieme formano una buona squadra per godere di un buon transito intestinale.

10-

I frutti dolci come ciliegie, lamponi, uva o fragole contengono una quantità considerevole di vitamina C, minerali, antiossidanti e altri nutrienti che aiutano a ridurre l'infiammazione.

Nel caso delle fragole, ci sono ricerche che dimostrano che le donne che hanno mangiato 16 o più fragole a settimana hanno sviluppato più proteina C-reattiva (CRP), un potente antinfiammatorio prodotto dal fegato. Pertanto, sono una buona medicina naturale per malattie come l'artrite.

undici-

Sin dai tempi dei romani, i medici hanno raccomandato la fragola come cura perfetta per la gotta.

Questo perché le fragole sono antinfiammatorie, quindi alleviano disturbi come la gotta o l'artrite, e diuretiche, favorendo la riduzione dell'acido urico.

Nel XVIII secolo, il medico e botanico Carl von Linnaeus, assicura nei suoi studi di essere stato curato dalla gotta sulla base di una dieta composta principalmente da fragole.

12- Sono consigliabili per

I componenti della fragola, come la vitamina C, aiutano a prevenire molti problemi agli occhi perché contiene pigmenti come la luteina e la zeaxantina.

Tenendo conto che questa vitamina è quella che ci protegge dall'esposizione ai raggi UVA del sole, si riduce drasticamente la possibilità di soffrire di problemi alla vista come la cataratta.

La vitamina C aiuta a rafforzare la cornea e la retina dell'occhio, prevenendo casi di degenerazione maculare negli anziani.

13-

Gli studi sviluppati in Cina, hanno preso un campione di 36 pazienti con lesioni displasiche precancerose dell'esofago.

Per un periodo di 6 mesi, sono state date loro fragole in polvere liofilizzate *, con l'incredibile risultato che l'80% ha ridotto significativamente la possibilità di sviluppare il cancro.

* La liofilizzazione è il processo mediante il quale l'acqua viene separata dal prodotto attraverso una camera a vuoto.

14- Ci aiutano a mantenere il cervello più giovane

Secondo uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Annals of Neurology nel 2012, le fragole sono frutti ricchi di flavonoidi, un componente che riduce il declino cognitivo nelle persone anziane.

Secondo i risultati dello studio, l'invecchiamento cognitivo può essere ritardato fino a 2,5 anni in più, se si consumano quantità di fragole e altri frutti rossi come mirtilli o lamponi.

quindici-

Le fragole sono uno dei frutti più apprezzati per il loro sapore e aroma. Ci sono molte varietà e possono essere abbinate sia al dolce che al salato.

Anche se possiamo sfruttare al meglio i loro nutrienti assumendoli naturalmente, possiamo realizzare migliaia di ricette con loro come gelato, frullato, gelatina, yogurt, torta, torta o includerli in biscotti, gin e tonici, champagne o insalate.

Precauzioni

Enumerati molti dei vantaggi del consumo di fragole e derivati, vale la pena mettere in guardia su alcuni effetti negativi, falsi miti o raccomandazioni per godersi al meglio questo prodotto.

Quando si acquistano le fragole è importante assicurarsi che siano lucide, molto rosse, che abbiano un buon profumo e che abbiano i gambi intatti. Sono simboli di salute per un frutto molto delicato che necessita di essere conservato in luoghi freschi come il frigorifero.

Lavarli è molto importante per scartare eventuali residui nocivi impregnati al loro interno. Tieni presente che è un frutto che non si sbuccia e quindi è più esposto agli elementi esterni di quanto ingeriamo.

Sebbene ricchi di sostanze nutritive, i pediatri consigliano di non introdurli nella dieta di un bambino fino a dopo 12 o 18 mesi. Questo perché sono frutti allergenici e potrebbero causare gravi danni al bambino.

Anche quelli con una predisposizione alla litiasi renale (calcoli renali) e altri tipi di calcoli renali di ossalato dovrebbero essere cauti. Questo perché le fragole hanno un alto contenuto di acido ossalico, che è molto sconsigliato per questo tipo di persone. Ad oggi, si sta anche studiando se questo acido sia problematico per le persone con problemi alla cistifellea.

Nutrizionisti o endocrinologi consigliano di assumere una media di cinque pezzi di frutta al giorno. Ma, anche se li ami, non mangiare cinque porzioni di fragole al giorno e cerca di unirle ad altri frutti. Questo perché le fragole rilasciano istamina, una sostanza endogena che aiuta a scatenare l'emicrania nel sistema nervoso centrale.

Le fragole aiutano a sbiancare i denti? Se visitiamo molti portali nutrizionali sullo sbiancamento dei denti, scopriremo che la fragola di solito appare come uno degli alimenti che aiutano a migliorare il colore dei nostri denti. Basano questa teoria sul fatto che le fragole producono acido malico, che a sua volta stimola la saliva e quindi riduce i batteri orali.

Tuttavia, studi recenti replicano questa tendenza e sostengono che gli effetti sbiancanti non sono reali. L'acido rilasciato dalle fragole produce un impercettibile processo erosivo sullo smalto dei denti che, all'occhio umano, crea l'effetto sbiancante.

Riferimenti

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