11 ALIMENTI CHE PREVENGONO IL CANCRO (NEI BAMBINI E NEGLI ADULTI) - NUTRIZIONE - 2024

Ci sono alimenti che prevengono il cancro grazie alle loro proprietà nutritive, antiossidanti, antinfiammatorie, squalene, polifenoli, tocoferoli e altri composti. L'essere umano, nel corso della sua storia evolutiva, è sempre stato preoccupato per la propria salute, cercando le migliori abitudini e rimedi per migliorarla.

Oggigiorno ci sono più persone che con abitudini semplici aiutano a prevenire malattie dannose come il cancro. È chiaro che dobbiamo stare attenti a ciò che mangiamo, poiché le possibilità di soffrire di cancro possono essere notevolmente aumentate ignorando questo semplice fatto.

Essere in sovrappeso o obesi è anche collegato a un aumentato rischio di diversi tipi di cancro, incluso il cancro del pancreas, della mammella o del colon. E ora ci chiediamo, cosa può avere un alimento semplice per ridurre le possibilità di ammalarsi di cancro?

Ebbene, alcuni degli alimenti antitumorali contengono, tra gli altri componenti benefici, fitonutrienti, vitamine e minerali. Come specificato dalla nutrizionista Anna Taylor, questi nutrienti aiutano a proteggere il corpo dagli agenti cancerogeni nell'ambiente e riducono i danni al DNA.

11 alimenti che prevengono il cancro

Ecco un elenco di 11 alimenti che aiutano a prevenire questo tipo di malattia:

1. Vino

Fonte: https://pixabay.com/

Più che il suo consumo per puro piacere, il vino può avere conseguenze molto benefiche per la nostra salute. Uno studio del 2015 dell'Università della Carolina del Nord ha rilevato che le persone che consumano regolarmente antocianidine e flavonoidi, presenti nel vino, hanno il 57% di probabilità in meno di sviluppare il cancro esofageo rispetto a quelle che non lo fanno. provano un sorso.

Altri composti come i flavonoidi, antiossidanti presenti nelle bucce dell'uva, possono anche influenzare l'espressione genica per ridurre il rischio di cancro, secondo una ricerca condotta nel 2015.

La chiave, tuttavia, è la moderazione. La nutrizionista Anna Taylor raccomanda quindi agli uomini e alle donne di bere non più di uno o due bicchierini di vino al giorno, rispettivamente, se vogliono mantenere basso il rischio di cancro.

2. Tè verde

Fonte: https://pixabay.com/

È incredibile quante proprietà possa contenere una semplice foglia di tè verde. Secondo una ricerca pubblicata su The Journal of Nutritional Biochemistry, bere il tè verde previene il cancro della pelle, che si manifesta più facilmente.

Questo prodotto è ricco di epigallocatechina gallato o EGCG, un polifenolo che ha intensi poteri antiossidanti e che aiuta anche a proteggere il DNA dai danni dei composti cancerogeni, secondo il National Cancer Institute in una delle sue pubblicazioni.

In alcuni studi condotti in laboratori di animali, è stato dimostrato che il polifenolo EGCG presente nel tè verde può rallentare la crescita del cancro e può persino causare la morte delle cellule tumorali.

3. Salmone

Fonte: https://pixabay.com/

Gli uomini che mangiano questo pesce grasso almeno una volta alla settimana hanno fino al 57% di probabilità in meno rispetto agli uomini che non lo mangiano, secondo uno studio pubblicato sull'International Journal of Cancro.

Il consumo di questo pesce, insieme a quello del resto del pesce grasso, non giova solo agli uomini. Secondo una ricerca sviluppata nel 2015 dall'Università del Kansas Medical Center, le donne che ricevono la loro porzione di acidi grassi ricchi di omega-3 hanno un minor rischio di cancro al seno.

Ciò è possibile grazie a EPA e DHA, due tipi di acidi grassi omega-3 presenti in questi tipi di pesce. Entrambi possono ridurre notevolmente la capacità di altri grassi nocivi di stimolare l'infiammazione nel corpo secondo i ricercatori.

4. Noci del Brasile

Fonte: https://pixabay.com/

Questi semi, anche se apparentemente sembrano noci, contengono un contenuto molto elevato di selenio. Questo minerale alimentare contiene potenti proprietà antiossidanti, legate a un minor rischio di cancro allo stomaco, alla vescica e alla prostata.

Secondo una revisione effettuata nel 2014 dall'Università americana di Cochrane, il consumo di questo tipo di semi può ridurre il rischio di mortalità per cancro fino al 60 per cento.

Nella sua misura adeguata, una manciata di questi semi costituisce il 10 per cento della fibra giornaliera raccomandata e con il suo consumo potremmo ottenere molti benefici per il nostro organismo.

5. Pomodori

Fonte: https://pixabay.com/

Sì, questo tipo di cibo così presente nella nostra dieta mediterranea può anche ridurre il rischio di contrarre il cancro. Ciò è dovuto al licopene, un antiossidante presente nei pomodori che conferisce loro il caratteristico colore rosso.

Può aiutare a fermare il cancro al seno prima che inizi, secondo una ricerca del 2015 del Journal of Cancer Prevention.

D'altra parte, il beta-carotene e la vitamina C presenti anche nel pomodoro sono stati collegati a un minor rischio di cancro esofageo. La chiave per ottenere il massimo dai tuoi pomodori è aumentare la temperatura, cosa che facciamo spesso quando li cuciniamo.

Ciò migliora la capacità del corpo di assorbire il licopene, riducendo così il rischio di cancro come menzionato nel British Journal of Nutrition.

6. Lamponi neri

Fonte: https://pixabay.com/

Sebbene il loro aspetto possa essere simile a quello delle more, questi deliziosi frutti contengono proprietà benefiche per combattere il cancro. I ricercatori della Ohio State University affermano che gli antiossidanti nei lamponi neri possono penetrare nei tumori che si formano nel cancro della bocca per rallentarne la crescita.

Inoltre i lamponi neri insieme ai frutti rossi in generale, sono ricchi di vitamina C, fibre e acido ellagico, essenziali per aiutare a proteggere il nostro corpo da possibili tumori.

7. Broccoli

Fonte: https://pixabay.com/

I broccoli, insieme a cavoli, cavoletti di Bruxelles e cavolfiore, sono ricchi di fenetil isotiocianato. Tant'è che ha proprietà benefiche per ridurre il cancro alla prostata negli uomini, secondo una ricerca in Molecular Nutrition & Food Research condotta nel 2016.

I ricercatori affermano che questa proprietà dei broccoli può combattere il cancro agendo all'interno e all'esterno dei geni di una persona per migliorare il proprio corpo.

Come accennato nella ricerca, "le verdure crocifere contengono glucosinolati e indoli, che sono fitonutrienti che sembrano ridurre il rischio di vari tipi di cancro diminuendo l'infiammazione, inibendo gli enzimi pro-cancerogeni e stimolando quelli che sono anti-cancro ”.

A questo bisogna aggiungere che per aumentare le sue proprietà benefiche contro il cancro, è suggestivo accompagnarne il consumo insieme a quello del pomodoro, la cui combinazione ne aumenta il processo e gli effetti benefici per il nostro organismo.

8. Latte di soia

Fonte: https://pixabay.com/

I cibi a base di soia contengono innumerevoli fitonutrienti e altre sostanze benefiche per ridurre il cancro e il latte di soia non sarebbe stato da meno. I più grandi sembrano essere gli isoflavoni, composti che, bloccandoli naturalmente, sono in grado di ridurre le cellule che producono il cancro al seno, riducendo così la crescita dei tumori estrogeni dipendenti.

Prendiamo come esempio uno studio su 97.275 donne, che ha scoperto che coloro che consumavano latte di soia ogni giorno riducevano notevolmente il rischio di cancro alle ovaie.

D'altra parte, lo Shanghai Women's Health Study mostra che coloro che consumano soia durante l'adolescenza e la prima età adulta riducono del 60% il rischio di sviluppare il cancro al seno prima della menopausa.

9. Caffè

Fonte: https://pixabay.com/

Pensavi che un prodotto comune come il caffè potesse avere proprietà benefiche contro il cancro? Beh è vero.

Secondo uno studio condotto dall'Università del Minnesota su 63.257 uomini e donne, possiamo estrarre che il consumo quotidiano di caffè riduce significativamente il rischio di cancro gastrico, soprattutto nelle donne.

Il caffè è ricco di vari fitonutrienti e composti che fungono da antiossidanti, antinfiammatori e altre funzioni in grado di proteggere il nostro corpo dal cancro. A sua volta, è associato alla riduzione del cancro dell'endometrio, del corretto e del fegato, nonché del cancro della pelle, in misura minore rispetto al cancro gastrico.

Infatti, questo studio afferma che il caffè è diventato la fonte numero 1 di antiossidanti più presenti nella dieta americana, e con le sue proprietà benefiche non è stato sorprendente.

10. Olio d'oliva

Fonte: https://pixabay.com/

Era chiaro che il nostro meraviglioso oro liquido doveva avere un posto in questa lista. Ciò è dovuto ai suoi composti, come squalene, polifenoli e tocoferoli che forniscono benefici antiossidanti e antinfiammatori.

Queste proprietà sono in grado di ridurre notevolmente il rischio di sviluppare il cancro al seno, secondo uno studio di medicina interna condotto a Philadelphia.

È fondamentale optare per un prodotto così prezioso quando possibile, poiché le proprietà benefiche per il nostro corpo sono infinite. Allo stesso tempo, è il modo meno elaborato per produrre olio e quindi conserva la maggior parte dei nutrienti che aiutano a combattere il cancro.

11. Curcuma

Fonte: https://pixabay.com/

Questa spezia è uno degli ingredienti del curry giallo ed è uno dei più potenti antinfiammatori naturali esistenti. È spesso usato come colorante e uno dei suoi principali costituenti è la curcumina.

Ebbene, questa spezia ha proprietà antinfiammatorie, antitrombotiche, ipocolesterolemizzanti, epatoprotettive, antimicrobiche, antiossidanti e ovviamente antitumorali.

Secondo alcune recenti ricerche, è stato dimostrato che la curcumina riduce la crescita di un gran numero di tumori come colon, fegato, stomaco, seno, ovaio e leucemia, tra gli altri.

Allo stesso tempo, è un ottimo alleato poiché favorisce l'eliminazione delle sostanze cancerose, aiutando il nostro organismo a produrre glutatione dal grande potere antiossidante allo stesso tempo.

Infine, va notato che alcuni studi valutano il suo valore fino a trecento volte più potente della vitamina E.