MANGO: CARATTERISTICHE, HABITAT, COLTIVAZIONE, MALATTIE E PARASSITI - BIOLOGIA - 2025

Il mango (Mangifera indica) è una specie di albero da frutto, appartenente alla famiglia delle Anacardiaceae. È originario dell'India, sebbene attualmente sia ampiamente distribuito nelle aree tropicali e subtropicali.

Per quanto riguarda la sua etimologia, è documentata l'origine sia del nome scientifico che del nome comune. Ora, si ritiene che Mangifera derivi dalla versione latinizzata del nome malese del frutto e dal suffisso latino fer che si riferisce a "produrre" (produzione di frutti), e indica dal latino indicus - a - um che significa dal India.

Mangifera indica L. albero Fonte: pixabay.com

Da parte sua, il nome comune "mango" in spagnolo è il risultato dell'omonimo inglese "mango" e, a sua volta, dal portoghese "manga", essendo questi i primi a introdurre questo frutto in America.

Ora, il frutto dell'albero di mango è ampiamente utilizzato e raccomandato per il consumo umano grazie alla sua composizione nutrizionale. È costituito da vitamine A, B, B6 e C, antiossidanti, immunostimolanti, fibre probiotiche e zuccheri naturali, tra gli altri.

Frutto di Mangifera indica L. Fonte: pixabay.com

caratteristiche

Radice

Ha una radice principale che penetra nel terreno da 6 a 8 metri e radici superficiali che si estendono in un raggio di circa 10 metri dal tronco. Ciò consente all'albero di resistere ad ambienti a bassa umidità.

Tronco

È un albero più o meno rettilineo, che può raggiungere i 10-30 metri di altezza e ha un diametro da 20 a 30 cm. Il colore della corteccia varia da un tono grigio chiaro a un tono marrone, con lattice resinoso. Dapprima la sua superficie è liscia e successivamente, con l'età, si screpola longitudinalmente o con solchi reticolati.

Corteccia di albero di mango. Fonte: Atamari

Tazza

Ha una chioma densa e ampia, di forma ovale o globosa. I suoi rametti sono spessi e robusti, di solito si trovano in gruppi alternati di internodi lunghi e corti. Sono tondeggianti, lisci, di colore verde giallastro e opaco, con presenza di pelo da giovani.

Le foglie

Sono alterni, persistenti o semi-persistenti e sono glabri, spaziati in modo irregolare lungo i ramoscelli. Sono di forma ellittica e misurano in media 6-20 cm per 4-15 cm. Hanno tutto il bordo e l'apice e la base arrotondati. I piccioli sono lunghi da 1 a 2 cm, oblunghi, lanceolati e coriacei. Hanno una parte superiore appiattita e una base gonfia.

Foglie dell'albero di mango. Fonte: pixabay.com

Per questa specie c'è una costola centrale robusta e vistosa e da 12 a 30 paia di costole laterali piuttosto prominenti. Sono caratterizzati dall'odore resinoso che emettono quando vengono schiacciati. Per quanto riguarda il loro colore, quando sono giovani sono rosso porpora e successivamente diventano verde scuro.

Infiorescenza

Appaiono in pannocchie o racemi ramificati sui peduncoli terminali o ascellari, di lunghezza compresa tra 10 e 25 cm. Ci sono casi in cui possono comparire infiorescenze laterali. Il loro rachide o asce principali sono di colore dal rosa al viola, così come a volte possono essere verde giallastro, arrotondati e pubescenti.

Per quanto riguarda le sue brattee, queste possono essere oblunghe - lanceolate o ovate - oblunghe, pubescenti, lunghe da 0,3 a 0,5 cm.

Questo tipo di albero ha un gran numero di rami fioriferi, che a loro volta portano migliaia di fiori.

Infiorescenza dell'albero di mango. Fonte: pixabay.com

Fiore

Appaiono in pannocchie o grappoli. Sono di colore verde-giallastro, poligami, di lunghezza da 0,2 a 0,4 cm e di diametro da 0,5 a 0,7 cm, con 4 o 5 sepali e petali.

Rispetto ai suoi sepali, questi sono liberi, pendenti e possono essere ovati o ovati - oblunghi, un po 'acuti o ottusi, concavi, con peli visibili lunghi da 0,2 a 0,3 cm e da 0,1 a 0,15 cm Largo. Di solito sono di colore verde giallastro o giallo chiaro.

In riferimento ai petali, sono rossi o rosa, pelosi, lineari e lunghi da 9 a 13 mm.

Ora, i suoi fiori maschili sono formati da 4 a 5 stami, di cui solo 1 o 2 sono fertili. I suoi fiori femminili sono costituiti da un'ovaia globosa e uno stilo.

Per quanto riguarda l'antesi, si verifica di notte o nelle prime ore del mattino.

Mangifera indica L. fiori Fonte: Lalithamba dall'India

Frutta

Il suo frutto è costituito da una drupa carnosa, monoembrionale, variabile per forma e dimensione (la sua forma è simile a un rene). Di solito è ovoidale - oblunga, da 4 a 10 cm di lunghezza e da 4 a 8 cm di diametro. È verde, verde giallastro e diverse tonalità di rosa, rosso e viola.

Ha un mesocarpo commestibile molto succoso, giallo o arancio con fibrosità (anche se queste dipendono dalla varietà). Il suo peso varia da 150 grammi a 2 kg.

Frutto dell'albero di mango. Fonte: CostaPPPR

seme

Come il frutto, anche il seme è reniforme, ovoidale o oblungo, allungato, ricoperto da uno spesso e legnoso endocarpo con uno strato fibroso esterno. La sua testa è sottile e permeabile. Il seme può misurare fino a 2,5 cm di lunghezza.

Tassonomia

La specie Mangifera indica L., oltre ad essere comunemente nota come "mango" è documentata anche come: ambó, manga, mangrove, mangotina, palo de mango, mamgueira, mangueiro.

La sua descrizione tassonomica è la seguente:

Regno: Plantae

Phylum: Tracheophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordine: Sapindales

Famiglia: Anacardiaceae

Genere: Mangiferous

Specie: Mangifera indica L.

Habitat e distribuzione

Per quanto riguarda il suo habitat, l'albero di mango presenta alcune limitazioni quando cresce in zone superiori ai 1600 metri sul livello del mare, quindi necessita di climi miti senza gelate. Non tollera l'ombra.

Ora, in termini di distribuzione, questa specie è originaria della regione di Indomalaya. La coltivazione risale a più di 4000 anni in India, dove si trovano popolazioni selvatiche, oltre a circa 1000 varietà della specie ad essa più vicina, M. sylvatica.

L'espansione della specie verso oriente potrebbe avvenire prima dell'era cristiana. La sua estensione verso ovest deve essere avvenuta in un periodo più recente, forse quando i colonizzatori portoghesi e spagnoli la portarono in tutte le aree in cui si stabilirono. Oggi sono ampiamente distribuiti nei tropici e subtropicali del mondo.

Cultura

Questo albero può essere propagato per seme e, nel caso delle varietà, viene utilizzata la tecnica dell'innesto.

- Propagazione per seme

In caso di propagazione per seme, vengono utilizzati semi senza corteccia. Il modo migliore per rimuoverlo è tagliare i bordi della capsula con una forbice da potatura e poi piantarla in sacchetti di plastica nera preferibilmente da 20 a 25 cm di profondità e da 18 a 20 cm di diametro.

Il terreno da utilizzare deve essere preferibilmente leggero e misto a torba. I semi dovrebbero essere sepolti da 2,5 a 3,5 cm di profondità. Questo dovrebbe essere lasciato in poco sole e in un ambiente umido. Dalla semina alla germogliazione di solito ci vogliono 2 o 3 settimane.

È importante piantare i semi immediatamente, preferibilmente i giorni successivi al rilascio della polpa, poiché il potere germinativo dei semi si perde molto rapidamente.

- Propagazione per innesto

Possono essere utilizzati metodi di innesto o di innesto a tassello. Il momento migliore per l'innesto di gemme è la metà della primavera e l'estate, poiché le piante crescono attivamente.

Pertanto, il momento giusto per posizionare gli innesti è quando la pianta inizia a germogliare, quei nuovi germogli sono di un colore vinoso. Ciò indica che la corteccia può essere facilmente separata dal legno.

È importante considerare che il legno dell'innesto è maturo e che la punta del ramoscello da cui viene prelevato non cresce attivamente.

Ora, l'incisione nel modello dovrebbe essere eseguita a forma di T o T rovesciata, dove il bocciolo dovrebbe essere lungo da 3,5 a 4 cm. Dopo essere stato inserito, viene legato. Dopo 3-4 settimane, il bocciolo deve essere esaminato.

Tecnica di innesto. Fonte: Sorruno

Si consiglia, durante la fase di vivaio, di applicare ogni due mesi un concime azotato, oltre ad effettuare applicazioni fogliari di boro, abbinabile a fungicidi ed insetticidi.

- Piantagione definitiva

È importante tenere presente che il trapianto della pianta è un'operazione delicata e da essa dipende la sua raccolta.

Ora, per quanto riguarda l'insediamento delle piante Mangifera indica nel terreno finale, devono essere trasportate in un telaio reale con distanze di 8 per 8, 10 per 10 o 12 per 12 metri.

Per quanto riguarda il momento del trapianto è pertinente da effettuarsi all'inizio della stagione delle piogge, previo abbattimento del sistema fogliare, ed applicando una concimazione con un prodotto ad alto contenuto di fosforo.

Dopo 1 o 2 mesi e al termine delle piogge è necessario applicare azoto. Nel secondo anno è importante avviare un piano di concimazione in base alle caratteristiche dell'azienda, oltre a controllare l'acidità mediante l'applicazione di carbonato di calcio.

- Requisiti edafoclimatici

Pavimento

In particolare richiede terreni moderatamente profondi con un buon drenaggio. Questa pianta si adatta a terreni di diverso tipo e consistenza. Tuttavia, il limo-sabbioso e l'argilla-sabbioso sono ideali per la penetrazione delle radici e l'ancoraggio.

Per quanto riguarda il pH, questa pianta supporta terreni da leggermente acidi a neutri (tra 5,5 e 7), con disponibilità di microelementi come ferro e magnesio.

Acqua ha bisogno

Questi dipendono dal tipo di clima della zona in cui si trova la pianta. Poiché, se ci si trova in zone con periodi di siccità e umidità alternati, una piccola quantità di acqua è sufficiente nel periodo di siccità.

Nelle zone più fredde invece l'irrigazione dovrebbe essere più copiosa, ma tenendo conto che un eccesso di umidità può essere dannoso per la fruttificazione.

Succede che questa specie richieda più approvvigionamento idrico nei primi giorni di vita, raggiungendo circa 16-20 litri a settimana per albero; essere più esigenti in campo che in vivaio.

Tuttavia, l'albero di mango si adatta a condizioni di pioggia variabile, con precipitazioni minime annuali che vanno da 1000 a 1200 mm.

Ci sono rapporti che indicano la tolleranza della siccità da parte di questa specie. Questa tolleranza è attribuita alla presenza dei laticiferi, che permettono alle foglie di trattenere il loro turgore attraverso un aggiustamento osmotico, che evita il deficit idrico interno.

Temperatura

In questo senso, il mango viene coltivato in modo efficiente a temperature tropicali calde. La temperatura ideale per il suo sviluppo è compresa tra 24 ° C e 26 ° C. Cresce bene anche nelle zone subtropicali con temperature comprese tra 17 ° C e 22 ° C.

In relazione alle zone più fredde, è consigliabile per il suo sviluppo ottimale che la temperatura del mese più freddo sia compresa tra 10 e 15 ° C.

Benefici alla salute

I frutti dell'albero di mango sono consigliati come alimento per il consumo umano per il loro alto contenuto nutritivo. Grazie ai suoi componenti viene utilizzato per:

- Prevenire il cancro grazie agli antiossidanti che contiene.

- Aiuta a controllare i livelli di colesterolo.

- Favorisce la pulizia della pelle e del sangue.

- Migliora la salute del colon grazie alle fibre che contiene.

- Migliore digestione e perdita di peso, nonché per regolare i problemi di diabete.

- Rafforza il sistema immunitario.

- Migliora la concentrazione e la memoria grazie al suo alto contenuto di acido glutammico.

Il succo di mango contiene vitamine, minerali e altri benefici essenziali per la salute.
Fonte: pixabay.com

Malattie e parassiti

La specie Mangifera indica non è molto vulnerabile agli attacchi di parassiti e malattie. Tuttavia, vengono presentati i seguenti:

- Parassiti

Cocciniglia mango (

Questo parassita perfora il frutto e provoca lo scolorimento del frutto. Forma colonie che si uniscono sotto forma di scaglie e rendono difficile la penetrazione del prodotto chimico applicato per controllarlo.

Mosca della frutta

Questo è uno dei parassiti che porta più problemi alla coltivazione del mango. Prodotte da Ceratitis capitata e Anastrepha froterculus, queste mosche perforano il pericarpo e depongono le uova che, alla schiusa, passano al pericarpo e si nutrono della polpa del frutto.

Tonchio dei semi

Questo è uno scarabeo di forma ovale (Sternochetus mangifera) che perfora il pericarpo. Quindi le loro larve passano attraverso il frutto raggiungendo il seme.

Falene dei fiori

È documentato che due falene dei generi Cryptoblabes e Prays attaccano i fiori di mango. Causano gravi danni all'infiorescenza, divorano i petali e gli stami e rosicchiano le ovaie.

- Malattie

antracnosi

Questa malattia è causata dal fungo Colletotrichum gloesporioides e attacca il frutto nella stagione delle piogge. Genera macchie nere sia sulle foglie che sui fiori e sui frutti.

Morte regressiva

Come indica il nome, attacca la pianta, avanzando verso il basso verso il tronco, provocando la morte del tessuto vascolare. Provoca necrotismo e secchezza dei rami.

Scopa strega mango

Questa malattia è causata dal fungo Fusarium decemcellulare, che si manifesta con l'eccessiva proliferazione di gemme.

Batteri di mango

È una malattia prodotta dal batterio Erwinia, che produce la caduta prematura di piccoli frutti con marciume a livello del peduncolo, del tronco e del fusto, oltre alla presenza di essudato gommoso.

Mango in polvere

È caratterizzato dalla perdita di infiorescenze e tessuti teneri.

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