I 12 ESEMPI DI MATERIALI SOLUBILI PIÙ IMPORTANTI - CHIMICA - 2025

I materiali solubili sono quelli che possono essere diluiti in un altro materiale per formare una nuova sostanza. La solubilità può essere indicata in moli, grammi o milligrammi per litro, anche in percentuale di soluto con un solvente specifico.

Non tutti i materiali sono ugualmente solubili in alcuni solventi, questo dipende dalle proprietà delle molecole che compongono ciascun materiale e dalle reazioni tra entrambi i composti quando solubilizzati.

Quando si forma una soluzione, la dimensione delle molecole e le forze tra gli ioni giocano un ruolo fondamentale.

Un materiale è facilmente solubile se vengono sciolti più di 10 milligrammi di soluto per ogni litro di solvente.

I 12 principali esempi di materiali solubili

1- zucchero

Lo zucchero a 20ºC ha una solubilità in acqua di 1330 grammi per litro d'acqua. Questa proprietà rende lo zucchero frequentemente utilizzato per dolcificare cibi, dessert e bevande.

2- Cloruro di sodio

Il sale comune ha una solubilità in acqua di 359 grammi per litro. Analogamente al caso precedente, l'elevata solubilità del sale consente di utilizzare questo materiale per scopi domestici e culinari.

3- Alcoli

Sia l'alcol etilico (bevande alcoliche) che l'alcol isopropilico (antisettico medico) si dissolvono facilmente in acqua.

4- Aceto

L'aceto si dissolve facilmente in acqua. Questo è il motivo per cui il suo utilizzo è così favorevole alla preparazione di insalate e persino alla pulizia di alcune superfici.

5- Vernice a base d'acqua

Se si desidera schiarire la tonalità di colore di una vernice, è possibile diluirla un po 'in acqua.

Questo è valido fintanto che la vernice è a base d'acqua; non applicabile nelle pitture a base di olio data la bassa solubilità dei composti oleosi.

6- Dolcificanti

I dolcificanti artificiali, come l'aspartame e la saccarina, sono anche altamente solubili in acqua grazie alla loro composizione chimica.

7- Sodio metilparabene

È un antisettico idrosolubile utilizzato in campo medico come antibiotico ad ampio spettro. Viene anche utilizzato per la sterilizzazione di utensili medici.

8- Benzoato di sodio

Questo sale antisettico è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come conservante in bevande gassate, salse, vassoi di frutta e verdura, succhi, margarine e gelatine.

9- Disinfettanti domestici

È pratica comune in casa utilizzare una soluzione di disinfettante in acqua per pulire i pavimenti delle case, e anche per disinfettare altre superfici come i ripiani in ceramica o granito.

10- Propilparabene sodico

È una polvere cristallina utilizzata come conservante nella fabbricazione di prodotti cosmetici. Viene utilizzato prevalentemente in soluzioni acquose, per la sua solubilità in acqua.

11- Bicarbonato di sodio

Questo materiale è uno dei più utili e sfaccettati che esistano. Data la sua elevata solubilità in acqua, viene utilizzato per scopi medici, cosmetici e domestici.

12- Potassio cloruro

Questo sale è altamente solubile in acqua e oggi è consigliato come coadiuvante nel trattamento dei disturbi di stomaco. Viene anche utilizzato come materia prima nella produzione di fertilizzanti per il suolo.

Riferimenti

1. Sodio metilparabene (sf). Estratto da: dyeq.co
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6. Sostanze solubili e insolubili (2012). Estratto da: clubensayos.com
7. Wikipedia, The Free Encyclopedia (2017). Solubilità. Estratto da: es.wikipedia.org