- Storia di Malibu
- Proprietari diversi
- Distillazione
- Posizionamento
- variazioni
- ricette
- Spirito caraibico
- Cuore triste
- Pina Colada
La bevanda Malibu è una marca di rum bianco di origine caraibica che si ottiene dal cocco naturale. Il suo sapore è una miscela di noci di cocco, mandorle e spezie. È una bevanda per chi ama i liquori e gli alcolici dolci.
Il marchio Malibu è leader mondiale nei prodotti a base di rum ed è attualmente commercializzato in oltre 80 paesi in tutto il mondo. La sua gradazione alcolica in volume è del 21%. Il marchio è di proprietà del produttore globale di liquori Pernod Ricard.
Storia di Malibu
Malibu è stato creato sull'isola di Curaçao, da estratti naturali di cocco. Il prodotto è stato creato dalla West Indies Rum Distillery Ltd. nel 1893, un produttore che continua a produrre diverse marche di rum oggi.
L'intenzione originale era quella di creare un prodotto che rendesse più facile per i baristi preparare il cocktail piña colada. La Pina Colada è un cocktail dolce a base di rum, panna o latte di cocco e succo di ananas. Di solito è servito shakerato o shakerato con ghiaccio.
Può essere guarnito con una fetta di ananas o una ciliegia. È considerata la bevanda nazionale di Porto Rico.
Malibu iniziò ad avere successo e la sua popolarità aumentò, così come le sue vendite. Quando la sua produzione è stata aumentata a sufficienza, la qualità degli ingredienti utilizzati è migliorata e la distillazione del rum è stata portata alle Barbados. Le Barbados sono considerate il luogo di nascita del rum, poiché produce questa bevanda da oltre 350 anni.
La Twelve Island Shipping Company era incaricata di distribuire il rum originariamente alle 12 isole delle Antille.
Successivamente, la distribuzione di Malibu è cresciuta fino a raggiungere diversi paesi praticamente in ogni continente. Nel 2008, Malibu ha ricevuto 8 medaglie in diversi concorsi internazionali di bevande.
Proprietari diversi
Malibu, come marchio, è appartenuto a diverse case di liquori. Dopo la sua creazione da parte della distilleria di rum delle Indie occidentali, è stata acquisita dal produttore globale Diageo, che l'ha venduta nel 2002 al suo concorrente Allied Domecq per 800 milioni di dollari.
Nel 2005, Allied Domecq è stata acquisita dal produttore Pernod Ricard, in una transazione per 14 miliardi di dollari USA. Il portafoglio di marchi acquisiti da Pernod Ricard includeva Malibu.
Distillazione
Malibu deve il suo sapore caratteristico alla precisa miscela di rum caraibico con aromi naturali di cocco e canna da zucchero pura di alta qualità. La sua produzione combina metodi tradizionali con tecnologie all'avanguardia.
Il processo di produzione inizia con l'estrazione della melassa. La canna da zucchero viene riscaldata ad alta temperatura per creare zucchero scuro non raffinato e la melassa è uno sciroppo che risulta da questo processo.
Successivamente alla melassa viene aggiunta una miscela di acqua e lievito per favorire la fermentazione. Questo passaggio è seguito da tre processi di distillazione consecutivi.
Il rum bianco chiaro e limpido che si ottiene dopo questo processo viene trasferito in botti di rovere dopo essere stato mescolato con il cocco. Questo conferisce a Malibu il suo sapore ampiamente riconosciuto.
Malibu è facilmente riconoscibile grazie alla sua famosa bottiglia bianca, illustrata con palme e un tramonto sullo sfondo.
Posizionamento
Nel corso della sua storia, Malibu è stato pubblicizzato come un marchio "seriamente spensierato". Negli spot televisivi del marchio, le persone di origine caraibica sono tipicamente utilizzate per prendere la vita sul serio, come una parodia dello stile di vita occidentale.
Aggiunta una voce fuori campo che spiega “se le persone nei Caraibi prendessero la vita così seriamente, non avrebbero mai creato Malibu. Sul serio alla leggera ”.
A partire dal 2014, la campagna pubblicitaria ha cercato un nuovo posizionamento per Malibu, motivando i consumatori ad avere "la migliore estate di sempre".
L'attuale campagna include annunci TV e una campagna YouTube che mostra la differenza tra "te durante l'estate" e "te il resto dell'anno".
variazioni
La versione originale del rum Malibu ha un sapore di cocco, tuttavia ci sono alcune varianti che sono state create in diversi mercati e che hanno gusti diversi.
Le versioni di Malibu sono state create con aromi di frutta tropicale (banana, ananas, frutto della passione, melone e mango).
Esiste anche una versione mista alla menta, conosciuta come Malibu Fresh. Un'altra versione è mescolata con tequila ed è conosciuta come Malibu Red. Infine, è stata creata una versione con il doppio della forza chiamata Malibu Black.
ricette
Malibu viene generalmente assunto miscelato con altre bevande come succhi, bibite e bevande analcoliche. Si possono preparare cocktail semplici o elaborati. Ecco alcuni esempi:
Spirito caraibico
ingredienti
- Malibu
- succo di mela
- Ghiaccio
Preparazione
In un bicchiere alto aggiungere 1/3 di Malibu, ghiaccio a piacere e 2/3 di succo di mela. Si mescola.
Cuore triste
ingredienti
- 1 tazza e mezza di Malibu
- Crema di cocco
- 1 tazza di succo d'ananas
- 1 tazza di succo di mela
- ¼ di tazza di granatina
- Ananas a fette
Preparazione
In uno shaker mescolate tutti gli ingredienti. Servire in bicchieri da cocktail e guarnire con una fetta di ananas.
Pina Colada
ingredienti
- 1/3 di Malibu
- 1/3 di tazza di crema al cocco
- 1/3 di tazza di succo d'ananas
- Ghiaccio
- Ananas a fette
Preparazione
Nel frullatore, mescolare Malibu, crema di cocco, ghiaccio e succo d'ananas. Si serve in un bicchiere alto, decorato con una fetta di ananas.