LE 5 TRADIZIONI E COSTUMI PIÙ POPOLARI DI GUAYAQUIL - VOCABOLARIO CULTURALE - 2026

Le tradizioni e le usanze di Guayaquil hanno radici storiche. Queste tradizioni includono i festeggiamenti per la fondazione di Guayaquil, che si celebra il 25 luglio; e il giorno dell'indipendenza della città, commemorato il 9 ottobre.

Durante questi giorni ci sono sfilate, fiere gastronomiche, concerti di musica tradizionale, balli e altre presentazioni artistiche.

Un altro elemento tradizionale della città è la gastronomia. Si distingue per l'utilizzo di pesce, crostacei e banane verdi e mature, tipici delle zone costiere.

Altre usanze di Guayaquil includono serenate e rodei. Questi ultimi si svolgono nell'ambito di altre grandi celebrazioni. Ad esempio, possono essere eseguiti il ​​giorno dell'indipendenza.

Le 5 principali usanze di Guayaquil

1- Gastronomia

La gastronomia di Guayaquil è una delle più eccezionali in Ecuador. Molti di questi piatti sono tipici della zona costiera del paese.

Questo è il caso del ceviche, un piatto preparato con frutti di mare, calamari, pezzi di pesce e altri frutti di mare.

Questi vengono marinati in aceto, succo di limone e succo d'arancia, i cui acidi contribuiscono alla cottura della carne.

Un altro piatto tradizionale di Guayaquil è l'encocado. Questo è uno stufato fatto con latte di cocco, pollo, pesce e gamberetti. Viene servito con riso e banane fritte, chiamate patacones.

2- Feste di ottobre

In ottobre, a Guayaquil si tengono celebrazioni per commemorare il mese in cui questa città ha dichiarato la sua indipendenza. Durante questo periodo si svolgono, tra le altre manifestazioni, parate militari, feste e balli.

Nell'ottobre 1820 gli abitanti di Guayaquil, ispirati dai movimenti pre-indipendentisti, decisero di ribellarsi al giogo spagnolo.

Il 1 ° ottobre di quest'anno i cospiratori si sono incontrati e hanno giurato di sbarazzarsi dei governanti spagnoli.

Infine, il 9 ottobre 1820, la città si dichiarò libera dalla Corona e iniziò così la guerra per l'indipendenza.

In ottobre si celebra anche il giorno della gara, data in cui si ricorda il primo contatto tra gli aborigeni e gli spagnoli.

3- Serenate

Le serenate sono una sorta di concerto privato che le coppie si esibiscono tra loro. I serenateros sono trii, quartetti o gruppi di musicisti che eseguono canzoni d'amore. Il gruppo di solito comprende diversi chitarristi e un cantante.

Può darsi che la persona che dedica la canzone sia un musicista. Quindi, invece di assumere un gruppo, lui o lei esegue la serenata.

4- Fondazione Guayaquil

Il 25 luglio di ogni anno si celebra la fondazione di Guayaquil. Durante questo mese si tengono sfilate in diverse parti della città.

Ci sono anche mostre gastronomiche, mostre d'arte e festival con balli e concerti.

5- Rodeo

I rodeo sono festival a cui partecipano uomini e donne. Gli uomini dimostrano le loro abilità in varie attività, come l'equitazione, i tori da combattimento, l'addomesticamento dei puledri, tra le altre.

D'altra parte, le donne competono per i titoli di giovane donna più bella e chef più abile.

Riferimenti

1. 8 piatti tradizionali da provare a Guayaquil, in Ecuador. Estratto il 16 dicembre 2017 da theculturetrip.com
2. Una giornata a Guayaquil: cose da fare in questa vivace città portuale. Estratto il 16 dicembre 2017 da visiteCIPIENTORAndsouthamerica.com
3. Estratto il 16 dicembre 2017 da wikipedia.org
4. Guayaquil, Ecuador. Estratto il 16 dicembre 2017 da travel-ecuador.com
5. La costa del Pacifico: un percorso di tradizioni e cultura. Estratto il 16 dicembre 2017 da traveltipsgye.com