- Elenco delle tradizioni e dei costumi dello Stato di Zacatecas in Messico
- 1- Pulque
- 2- aprile mattina
- 3- Commemorazione della "presa di Zacatecas"
- 4- Morismas de Bracho
- 5- Tamborazo
- 6- Paffuto
- 7- Fiera Nazionale di Zacatecas
- 8- Colonche
- 9- Danza messicana
- 10- Celebrazione della Vergine del Patronato
- Riferimenti
La maggior parte delle tradizioni e dei costumi di Zacatecas sono basati sulla religione, sebbene la parte profana abbia anche una grande influenza sulla sua cultura. Questo stato messicano si trova nella parte centro-settentrionale del Messico. Confina con Coahuila, San Luis de Potosí, Nuevo León, Jalisco, Guanajuato e Aguascalientes.
Conosciuto per i suoi ricchi depositi di argento e altri minerali, anche la sua architettura coloniale e la sua importanza durante la rivoluzione messicana hanno avuto una grande influenza.
La maggior parte delle festività in questo stato si svolgono in onore dei suoi santi patroni locali e molte delle feste secolari sono legate ad attività religiose.
Questi festival spesso si concentrano su recital di danza tradizionale. Molti di questi sono derivati da valzer e polke grazie alla storia mineraria dello stato.
La rivoluzione messicana ha causato la scomparsa di quasi tutte le tradizioni musicali locali, ma la più famosa sopravvissuta è il Tamborazo.
Elenco delle tradizioni e dei costumi dello Stato di Zacatecas in Messico
1- Pulque
È una bevanda alcolica ottenuta dalla linfa fermentata della pianta di agave o maguey. È tradizionale in questa regione ed è stato prodotto per millenni. Ha il colore del latte e una consistenza un po 'viscosa; il suo sapore è aspro e fermentato.
La storia di questa bevanda si estende al periodo mesoamericano, dove era considerata sacra e il suo uso era limitato a determinate classi di persone. Dopo la conquista spagnola del Messico, il pulque divenne laico e il suo consumo aumentò.
Generalmente, il pulque viene servito nei tradizionali negozi di pulque e viene servito nei tradizionali bicchieri di vetro per pulque.
2- aprile mattina
Questa celebrazione musicale si svolge durante il mese di aprile ad Alamedas e Guadalupe. Queste sono le serenate di vari gruppi musicali e band di Zacatecas. La tradizione delle mañanitas di aprile nel Jardín Juárez si svolge da più di 30 anni.
3- Commemorazione della "presa di Zacatecas"
Il 23 giugno di ogni anno la presa di Zacatecas viene commemorata con un atto civico-militare che si tiene generalmente nel Cerro de la Bufa.
La presa di Zacatecas è stata una delle battaglie più sanguinose della campagna per sconfiggere il presidente Victoriano Huerta durante la rivoluzione messicana.
Il 23 giugno 1914, la divisione settentrionale di Pancho Villa sconfisse definitivamente le truppe federali del generale Luis Medina Barrón, difendendo la città di Zacatecas.
La sconfitta a Zacatecas segnò la fine del vecchio esercito federale messicano come istituzione efficace. La grande vittoria ha demoralizzato le persone che hanno sostenuto l'orto, portando alle loro dimissioni il 15 luglio.
Ogni anno questo evento viene commemorato in questa città. Oltre all'atto civico-militare, nella Plaza de Armas si svolgono solitamente eventi culturali e fuochi d'artificio.
4- Morismas de Bracho
È un festival tradizionale, religioso, storico e culturale che si svolge in onore di San Juan Bautista. È uno dei più importanti della tradizione zacateca.
Riguarda la messa in scena della battaglia di Lepanto tra mori e cristiani e risale al 1836 perché quello fu l'anno in cui fu costruita la Confraternita di San Juan Bautista. Questa commemorazione si svolge sulla collina di San Martín fino al Lomas de Bracho.
Poiché è una delle tradizioni più antiche di Zacatecas, almeno un membro di ogni famiglia in questa regione ha un ruolo nella rappresentazione. È così importante in questa regione che l'abitudine di partecipare è stata tramandata di generazione in generazione.
5- Tamborazo
È un genere musicale nato a Jerez in Zacatecas. La sua origine può essere identificata nell'Ottocento e nasce come una versione delle bande militari. Il suo nome deriva dall'uso essenziale della batteria nella rappresentazione di questa musica.
Si può dire che il tamborazo è composto da trombe, sassofono, trombone, rullante e una batteria o una grancassa. Alcuni dei pezzi più rappresentativi di questo genere musicale sono la Marcia Zacateca, gli Uccelli Azzurri, Lino Rodarte e La Basurita.
6- Paffuto
Sono torte di pasta di mais o frumento il cui ripieno può essere dolce o salato; un ripieno popolare include i fagioli macinati al peperoncino. Si cuociono al comal o al forno.
Le gorditas de cuajada sono un alimento rappresentativo del cibo negli allevamenti o nelle regioni di bestiame di Zacatecas.
7- Fiera Nazionale di Zacatecas
Questa fiera si tiene per commemorare la fondazione della città, essendo considerata la più grande festa popolare di Zacatecas. Si tiene ogni anno e ha grandi attrazioni culturali e artistiche.
Nell'ambito di questa fiera si tengono spettacoli musicali, teatro di strada e Palenque. Hanno anche diverse mostre di bestiame, corride, cibo tipico e artigianato tipico zacateco.
8- Colonche
Questa bevanda alcolica rossa è stata preparata dai messicani per migliaia di anni.
È fatto da fichi d'india o frutti nopal, in particolare il fico d'India cardona. Viene preparato nei luoghi in cui il cactus selvatico è abbondante, compreso lo Stato di Zacatecas.
È una bevanda dolce e frizzante. Per la sua preparazione i frutti del cactus vengono pelati e schiacciati per ottenere un succo che viene poi bollito per circa tre ore. Dopo che si è raffreddato, la selvaggina viene lasciata fermentare per alcuni giorni.
9- Danza messicana
Questa danza ha avuto origine nel distretto minerario del Messico, situato nell'estremo nord di Zacatecas. Creata nel 1947, è considerata la manifestazione di danza più rappresentativa dello Stato di Zacatecas.
È composto da sei melodie: la Jesusa, le Barrancas, la Barsoviana, la Botella, i Barreteros e il Diavolo. Di solito è accompagnato dal tamborazo.
10- Celebrazione della Vergine del Patronato
Si celebra l'8 settembre e si basa sul culto del Santuario della Vergine di Patrocinio, patrona della città.
Nell'ambito di queste celebrazioni si svolgono fiere culturali e artistiche, corride, mostre, balli, corse di cavalli e vendita di prodotti tipici.
Riferimenti
- Zacatecas. Recupero da Siglo.inafed.gob.mx
- Battaglia di zacatecas. Estratto da wikipedia.org
- Danze regionali di Zacatecas. Recuperato da baileszacatecas.galeon.com
- Colonche. Estratto da wikipedia.org
- Morismas de Bracho (2015). Recuperato da nrtzacatecas.com
- Zacatecas. Estratto da wikipedia.org
- Tradizioni e costumi. Recupero da visitazacatecas.com.mx
- Pulque. Estratto da wikipedia.org
- Si esibiranno la mattina di aprile a La Purisima. Recuperato da nrtzacatecas.com
- Fenaza 2017. Recuperato da fenaza.com.mx
- Tamborazo. Estratto da wikipedia.org