- Tradizioni e principali usanze di Monterrey
- La Fiera di Villaseca
- Gastronomia
- Fiera di schiacciamento
- Fiera Agricola Commerciale e Zootecnica
- Celebrazione della Vergine di Guadalupe
Alcune delle tradizioni e dei costumi più importanti di Monterrey sono la Fiera di Villaseca, la gastronomia, la Fiera della Frantumazione o la Celebrazione della Vergine di Guadalupe.
Monterrey è un luogo in cui la miscela di modernità e natura si combina con la tradizione, quindi non sorprende che sia una delle città con il maggior turismo in Messico.
Gran parte delle tradizioni e dei costumi di Monterrey sono le stesse del resto del paese. Il Giorno della Bandiera, il Giorno dell'Indipendenza e la Battaglia di Puebla sono molto celebrati a Monterrey.
Monterrey è la capitale della musica del nord, ma senti anche molto huapango, polka, cumbia e corrido. Tradizionalmente l'attività economica è incentrata sulle industrie del cemento, del vetro, dell'acciaio e della birra; e in prossimità del confine con gli Stati Uniti.
A Monterrey, le fiere gastronomiche, culturali e commerciali sono comuni, così come quelle religiose come la celebrazione della Vergine di Guadalupe, il Giorno dei Morti e le Posada.
Tradizioni e principali usanze di Monterrey
La Fiera di Villaseca
Nei mesi di luglio e agosto a Linares si tiene la fiera di Villaseca, l'intera città si riempie di mostre artigianali, industriali e commerciali.
Famose sono le sue sfilate di charro, le passeggiate a cavallo, i combattimenti di galli e le corse di cavalli. Durante la fiera vengono presentati gruppi musicali della regione e si tengono gare di ballo.
La regina della fiera viene incoronata e viene assegnato un riconoscimento denominato "La Tambora de Villaseca" a chi si è distinto in ogni attività cittadina.
Gastronomia
Monterrey è famosa per la sua gastronomia, nei fine settimana mangiano molta carne arrosto, consumano molti latticini e usano più farina di frumento rispetto alla tradizionale farina di mais.
Un piatto tipico molto famoso è il capretto, una piccola capra che sta ancora allattando e può essere arrostita, brasata o fritta; così come l'arrosto di maiale.
Fiera di schiacciamento
Questa fiera si svolge nella città di Ciénaga de Flores, il piatto che viene onorato è una carne secca completamente disidratata.
Gli indigeni di questa regione portavano con sé involtini di questa carne come provvista nella loro vita quotidiana e nei loro viaggi.
L'idea della fiera è quella di conoscere i modi di preparare la carne di manzo o di cervo che viene essiccata al sole, condita con brodo di pomodoro accompagnato da uova strapazzate o semplicemente con salsa piccante e sale.
Fiera Agricola Commerciale e Zootecnica
Nel mese di maggio, si tiene a Monterrey la Fiera agricola, commerciale e del bestiame, dove si vendono prodotti agricoli e artigianato e si tiene una festa popolare.
Si svolgono charreadas e corse di cavalli con allevatori di varie parti del paese, rodei, equitazione, corride ed eventi culturali di ogni tipo.
Celebrazione della Vergine di Guadalupe
- Standish Peter. (2009) The States of Mexico: A Reference Guide to History and Culture. Connecticut, UE: Greenwood Publishing Group.
- Guajardo Mass Jesus E. (2003) Storia e tradizioni di Monterrey. Monterrey, Messico: Stampante Monterrey.
- Hyatt John T. (2016) Mexican Business Culture: Essays on Tradition, Ethics, Entrepreneurship and Commerce and the State. McFarland, UE: Business & Economics.
- Regione: Stato di Nuevo Leon, Messico (2017). Parigi, Francia: recuperato da oecd.org
- Adame Martinez Homero (2005) Leggende, storie, costumi e tradizioni di Nuevo León. Monterrey, Messico: carattere editoriale.