SALMO TRUTTA: CARATTERISTICHE, HABITAT, ALIMENTAZIONE, COMPORTAMENTO - BIOLOGIA - 2025

Il Salmo trutta , comunemente noto come trota comune, reo o trota fario, è una specie di pesce che appartiene alla classe degli Actinopterigi, nello specifico all'ordine Salmoniformes. È conosciuto in tutto il mondo, soprattutto perché è stato introdotto in ecosistemi diversi dal suo, essendo stato dichiarato un'importante specie invasiva.

Questa specie è stata descritta per la prima volta dal famoso naturalista svedese Carlos Linnaeus. Si trova principalmente nel continente europeo e comprende circa sei sottospecie, la maggior parte delle quali descritte dallo stesso specialista.

Trota comune. Di Helge Busch-Paulick (Grand-Duc @ Wikipedia), CC BY-SA 3.0 de, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=49187067

La trota comune è riconosciuta come una prelibatezza che fa parte delle ricette e dei piatti di diversi paesi del mondo. Inoltre, è un animale molto interessante, grazie al suo comportamento, soprattutto durante la riproduzione.

Caratteristiche generali

-Specie: Salmo trutta.

Morfologia

Il Salmo trutta è un pesce che ha un corpo allungato, le cui misure possono arrivare fino a 15 cm. Il loro corpo è generalmente di colore marrone, ma non è uniforme. Sul ventre è generalmente di colore biancastro, mentre ai lati è argentea. I fianchi e il dorso hanno una specie di macchie di colore scuro.

A livello della testa si vede una grande bocca, che nasconde una mascella molto dotata. Per quanto riguarda le pinne, ha 2 pelvici, 2 pettorali, 1 pinna dorsale, 1 pinna anale e 1 pinna caudale. Come elemento caratteristico ha, tra la pinna dorsale e quella caudale, un'altra pinna nota come pinna adiposa.

Habitat e distribuzione

La trota comune è una specie di pesce ampiamente distribuita nella geografia mondiale.

È possibile trovarlo, naturalmente, nel continente europeo, precisamente nel Mar Caspio, nel Mar Mediterraneo, nel Mare del Nord e nel Mar Nero. Inoltre si trova anche nell'Asia occidentale.

Allo stesso modo, questo animale si trova in altre parti del mondo, nei cui habitat è stato introdotto artificialmente. Questo accade dalla fine del XIX secolo.

Ora, per quanto riguarda le caratteristiche dell'ambiente in cui vive la trota comune, si può dire che prospera in acque fresche, molto pulite e soprattutto ben ossigenate. Le trote che hanno raggiunto la maturità sono principalmente riparate tra la vegetazione e le radici che si trovano sulla riva di alcuni specchi d'acqua.

È importante sottolineare che Salmo trutta è una specie di tipo anadromo. Ciò significa che quando è il momento di riprodursi, risalgono i fiumi per deporre le uova (spawn).

Alimentazione

Il Salmo trutta è un organismo eterotrofo, cioè non ha la capacità di sintetizzare i suoi nutrienti. Pertanto, deve nutrirsi di altri esseri viventi. In questo senso la trota comune è un animale carnivoro, soprattutto ittiofago.

La dieta della trota comune è abbastanza varia, con un'ampia gamma di animali di cui si nutre. La loro alimentazione dipende dalla disponibilità di prede nel loro habitat in un dato momento. Per questo motivo, è noto come un carnivoro opportunista.

La dieta del Salmo trutta è composta da invertebrati acquatici, anche se a volte può nutrirsi anche di invertebrati terrestri. Quando la trota raggiunge una dimensione approssimativa di 12 cm, inizia a nutrirsi di pesce. Naturalmente, la trota comune si nutre di prede, la cui dimensione è proporzionale alle sue dimensioni.

Digestione

Il pesce ingerisce il cibo attraverso la cavità orale. Qui il cibo entra in contatto con una sostanza dalla consistenza gelatinosa in cui si dissolvono gli enzimi digestivi che avviano la frammentazione dei nutrienti.

Da lì, passa nella faringe, che comunica con l'esofago, che è piuttosto breve. Questo comunica con lo stomaco, dove il cibo entra in contatto con enzimi digestivi, che scompongono ulteriormente e processano i nutrienti.

Successivamente, il cibo passa nell'intestino, che è il luogo in cui avviene l'assorbimento dei nutrienti. Infine, ciò che non viene assorbito e utilizzato dal corpo, viene rilasciato attraverso l'orifizio anale.

Riproduzione

Il salmo trutta è un animale che si riproduce in modo sessuale, con fecondazione esterna e sviluppo indiretto. Sono anche ovipari.

Il periodo dell'anno influenza notevolmente il processo di riproduzione di questo pesce. Generalmente, il processo si verifica in inverno o in autunno. La maggior parte degli esperti fissa la data approssimativa tra l'inizio di ottobre e febbraio.

La prima cosa che accade quando questi pesci stanno per iniziare il processo di riproduzione è che le femmine scavano i loro nidi nel letto per depositarvi le uova.

Corteggiamento

Una volta che la femmina ha scavato il nido, i maschi, pronti per la riproduzione, iniziano a mostrare una serie di comportamenti legati ai rituali di corteggiamento.

Questi comportamenti includono modelli di movimento durante il nuoto. Questo comportamento ha una duplice funzione: attirare l'attenzione delle femmine e intimidire altri maschi che desiderano riprodursi.

Allo stesso modo, secondo gli specialisti, un altro tipo di comportamento legato al corteggiamento sarebbero i tremori caratteristici del maschio. Sebbene altri suggeriscano che quest'ultimo comportamento descritto si verifica già quando la femmina ha selezionato il maschio con cui si accoppierà.

Deposizione delle uova e fertilizzazione

Una volta che la femmina ha individuato il maschio con cui si accoppierà, procede a depositare le uova nel nido che ha scavato nel substrato. In questo senso è possibile che il maschio la aiuti, stimolandola attraverso tremori che le percorrono il corpo.

Dopo che la femmina ha depositato le uova non fecondate nel nido, il maschio procede a deporre le uova, cioè a rilasciare lo sperma in modo che fecondino le uova. Qui si verifica un evento che, nonostante sia curioso, non è raro nel regno animale.

Le uova possono essere fecondate da diversi maschi. Il maschio più grande fertilizzerà la maggior parte delle uova e alcuni altri maschi possono contribuire fertilizzando meno uova.

È importante notare che la femmina non scava un unico nido, ma può scavarne diversi, alcuni vicini o lontani.

Dopo che le uova sono state fecondate, la femmina procede a coprirle per proteggerle e nasconderle da possibili predatori. Nonostante ciò, le femmine di questa specie non esercitano la cura dei genitori sulle uova o sui piccoli, poiché dopo averle coperte lasciano il posto.

I maschi, d'altra parte, possono rimanere sul sito, anche molto tempo dopo che le femmine se ne sono andate, sebbene non sia stato dimostrato che serva a proteggere le uova.

Schiusa e sviluppo

Il periodo di incubazione delle uova è variabile e dipenderà in gran parte dalla temperatura dell'acqua. Più bassa è la temperatura dell'acqua, più tempo impiegherà le uova a schiudersi.

Una volta che si verifica la schiusa, un individuo esce dall'uovo che è noto come fingerling e che è una specie di larva. Questo si nutre inizialmente dei resti dell'uovo come il sacco vitellino, mentre si sviluppa. A poco a poco l'individuo aumenta le sue dimensioni e mentre questo accade, cambia anche la sua dieta.

Comportamento

Il comportamento di Salmo trutta è determinato da diversi fattori, i più significativi dei quali sono la riproduzione e l'alimentazione.

Quando si tratta di riproduzione, è risaputo che le trote tendono a tornare al flusso di origine quando è il momento di accoppiarsi. Questo perché una volta diventati adulti, questi animali migrano e si allontanano dal loro luogo di origine. Ci ritornano solo quando si riprodurranno.

Trota comune. Fonte: Harka, Akos

È anche importante notare che all'interno delle popolazioni di Salmo trutta esiste una certa gerarchia sociale. Ci sono i maschi dominanti che sono quelli che hanno vinto durante i combattimenti per determinare quale avrebbe fertilizzato il maggior numero di uova. Il resto degli individui nella popolazione è soggetto a questo.

In questo stesso ordine di idee, vale la pena ricordare che i maschi di questa specie sono molto territoriali. Ciò significa che ognuno ha un territorio personale, nel quale non consentono l'ingresso a nessun altro esemplare. Quando quel territorio personale è minacciato, il pesce si impegna in un comportamento minaccioso che include urtare, scuotere e mordere l'avversario.

Il cibo è anche un fattore determinante perché è stato dimostrato che, quando c'è un'ampia disponibilità di cibo in un ambiente, le popolazioni sono più numerose e il territorio personale di ogni individuo è piccolo.

Al contrario, quando le fonti di cibo scarseggiano, i maschi diventano più aggressivi, difendendo il proprio territorio, che aumenta di dimensioni. In questo caso le popolazioni di Salmo trutta diminuiscono di dimensione.

Riferimenti

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